一种病人配餐系统

专利检索2022-05-11  1



1.本技术涉及医用配餐技术领域,特别涉及一种病人配餐系统。


背景技术:

2.目前病人配餐,是指搭配在一起的各种素菜,按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天使人体摄入的碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到均衡膳食;
3.在一些相关技术中,为满足不同病情患者的需求,在进行配餐时,一般会使用到配餐系统的配餐车,将各种病人的餐食进行装车,然后运输至患者住院部,通过排队进行信息的登记,然后逐一配餐领取餐食;但是存在以下的问题:
4.(1)在配餐时,需要将每种菜品的盖板进行拿开,方便患者选择菜品,以及方便操作人员打菜然后将菜放置在餐具盘上,这一过程中,当盖板拿开后,使得菜直接暴露在环境中,容易加快菜品温度的流失,导致患者在食用时,温度较低,从而影响正常的食用和病人的健康;另外配餐车需要对餐盘进行消毒,保证食用卫生和安全,往往需要另外设置昂贵的消毒装置,成本高。
5.(2)由于患者靠近配餐区域较近,且排列的人数较多,再加上患者之间的交谈,容易使得唾液飞溅至配餐车中的菜中,对菜造成一定的污染。


技术实现要素:

6.本技术实施例提供一种病人配餐系统,以解决相关技术中配餐车的菜品的热量易流失变冷,以及另外设置成本高的消毒装置的问题。
7.第一方面,提供了一种病人配餐系统,其包括:
8.配餐车本体,其内设有安装空间,所述安装空间用于填充水;
9.多个存储单元,每个存储单元包括菜品存储盒和餐具存储盒;所有所述存储单元的菜品存储盒位于所述安装空间内,所有所述存储单元的餐具存储盒安装在配餐车本体的外侧;
10.热风装置,其设置在所述配餐车本体上,并且分别通过第一管道和第二管道与每个存储单元的餐具存储盒和安装空间连通,所述第二管道在安装空间的高度大于安装空间内水位的高度,以将其产生的热风送至安装空间和餐具存储盒内。
11.一些实施例中,还包括第一控制开关和第二控制开关,所述第一控制开关设置在所述热风装置和安装空间之间的管道上,所述第二控制开关设置在所述热风装置和餐具存储盒之间的管道上。
12.一些实施例中,所述配餐车本体上设有用于封盖菜品存储盒的盖板,所述盖板上设有温度传感器,当温度传感器检测到所述菜品存储盒的温度低于第一设定温度时,所述第一控制开关开启;当温度传感器检测到所述菜品存储盒的温度大于第二设定温度时,所述第一控制开关关闭。
13.一些实施例中,所述配餐车本体的顶部设有限位板,所述限位板上水平设有与所述存储单元数量相对应的通槽;所述通槽内穿设有盖板,所述盖板用于封盖所述菜品存储盒;
14.所述限位板上设有用于限制盖板移动的限位组件。
15.一些实施例中,所述限位组件包括:
16.连接块,其设置在限位板的顶部,并设有螺纹槽;
17.螺杆,其带有旋钮把手,并穿设所述螺纹槽,当需要限制盖板的位置时,旋转所述螺杆,以使螺杆的端部下移,抵紧所述盖板;当需要移动盖板时,旋转所述螺杆,以使螺杆的端部上移,松开所述盖板。
18.一些实施例中,所述盖板的顶部设有沿其长度方向延伸的导向槽,所述螺杆延伸至所述导向槽内。
19.一些实施例中,所述限位板的顶部设置有竖直的挡板,所述挡板上设有取餐窗口;
20.每个所述存储单元的餐具存储盒和菜品存储盒分别位于所述挡板的两侧。
21.一些实施例中,所述挡板上且位于取餐窗口的上下两侧设有导轨;所述挡板通过所述导轨活动连接有透明的隔板。
22.一些实施例中,所述限位板上还安装有电子秤。
23.一些实施例中,所述餐具存储盒包括存储盒本体和活动盖门,所述存储盒本体内用于放置餐具;或,
24.所述餐具存储盒包括存储盒本体和活动盖门,所述存储盒本体内壁的两侧上设有l型滑板,两个所述l型滑板之间设有多个弹性分隔板,相邻两个弹性分隔板之间形成的空间与餐具的大小相适配。
25.本技术提供的技术方案带来的有益效果包括:
26.本技术实施例提供了一种病人配餐系统,由于配餐车本体上设有安装空间,安装空间用于填充水,菜品存储盒位于安装空间内,餐具存储盒位于配餐车本体外侧;热风装置安装在配餐车本体上,并通过第一管道和第二管道分别与餐具存储盒和安装空间连通,第二管道在安装空间的高度大于安装空间内水位的高度;通过以上的设置使热风装置产生的热风可以进入到餐具存储盒内,对餐具进行加热消毒,还可以对菜品存储盒和安装空间内的水进行加热,从而不仅可以对菜品进行加热,同时还可以对餐具进行消毒,不需要另外增设消毒的设备,降低成本。
27.另外,热风在安装空间内流动对水进行加热,从而对菜品存储盒进行水浴加热,采用此种方式避免采用高温水蒸气的加热方式所带来的隐患。
附图说明
28.为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
29.图1为本技术实施例提供的病人配餐系统的主视图;
30.图2为本技术实施例提供的病人配餐系统的俯视图;
31.图3为本技术实施例提供的限位组件与盖板连接的示意图;
32.图4为本技术实施例提供的餐具存储盒的俯视图;
33.图5为本技术实施例提供的另一种餐具存储盒的结构示意图。
34.图中:1、配餐车本体;2、菜品存储盒;3、餐具存储盒;300、存储盒本体;301、活动盖门;302、l型滑板;303、弹性分隔板;4、热风装置;5、第一控制开关;6、第二控制开关;7、限位板;8、安装空间;9、盖板;10、限位组件;100、连接块;101、螺杆;11、导向槽;12、挡板;13、取餐窗口;14、导轨;15、隔板;16、温度传感器;17、电子秤;18、通槽;19、餐具;20、登记板;21、铭牌;22、进水管;23、出水管。
具体实施方式
35.为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。
36.本技术实施例提供了一种病人配餐系统,以解决相关技术中配餐车的菜品的热量易流失变冷,以及另外设置成本高的消毒装置的问题。
37.请参阅图1至图4,一种病人配餐系统,包括配餐车本体1、存储单元和热风装置4,其中配餐车本体1内设有安装空间8,安装空间8内用于填充一定量的水;
38.多个存储单元设置在配餐车本体1上,并且每个存储单元均包括菜品存储盒2和餐具存储盒3,所有存储单元的菜品存储盒2均位于安装空间8内,所有存储单元的餐具存储盒3均安装在配餐车本体1的外侧;
39.热风装置4设置在配餐车本体1上,并且其上设置有第一管道和第二管道,第一管道与每个存储单元的餐具存储盒3连通,第二管道与安装空间8连通,第二管道在安装空间8的高度大于安装空间8内水位的高度,从而将热风装置4产生的热风送至餐具存储盒3和安装空间8内,对餐具19加热干燥消毒,菜品存储盒2内的菜品进行加热。
40.通过以上的设置,对菜品存储盒2内的菜品进行加热,以避免打菜过程中菜品热量散失,变冷的问题,影响病人食用;同时利用对菜品加热的热风对餐具进行加热消毒和干燥,从而避免另外采用昂贵的消毒设备,节省了成本。
41.另外由于安装空间8内的水位一定量,热风在对菜品存储盒2进行加热的同时,也对安装空间内的水进行加热,水进行储热,当热风停止后被加热后的水可继续对菜品存储盒2进行水浴加热,使加热时间延长,这样的设置有以下的考虑:
42.由于采用加热装置直接对水进行加热,会产生高温的水蒸气,高温的水蒸气会对打菜人员产生一定的危害,因此采用这一种在保证加热效果的情况下,又可以保证安全的加热方式。
43.热风装置4,可以是带有电加热丝的风扇,然后将加热的风送入风道,风道和第一管道和第二管道连接。
44.在一些优选的实施例中,为便于控制热风进入餐具存储盒3和安装空间8,还包括第一控制开关5和第二控制开关6,第一控制开关5设置在热风装置4和安装空间8之间的管道上,第一控制开关的通断控制热风的进入安装空间8;第二控制开关6设置在热风装置4和
餐具存储盒3之间的管道上,第二控制开关6的通断控制热风进入餐具存储盒3内。
45.进一步的,配餐车本体1上设有用于封盖菜品存储盒2的盖板9,盖板9上设有温度传感器16,当温度传感器16检测到菜品存储盒2的温度低于第一设定温度时,第一控制开关5开启;当温度传感器16检测到菜品存储盒2的温度大于第二设定温度时,第一控制开关5关闭。从而始终使菜品为热食,利用病人身体健康。
46.这一设置是为避免菜品存储盒2中最上面的菜品变冷,而其底部的菜品还是正常温度的情况,因此温度传感器16采集的是菜品存储盒2封口处的温度。
47.在一些优选的实施例中,为便于进行打开盖板9,并调节盖板9的漏出菜品存储盒2开口的大小,在打菜后封闭开口,进行了以下的设置:
48.在配餐车本体1的顶部设置限位板7,限位板7上水平设有与存储单元数量相对应的通槽18,通槽18内穿设有盖板9,盖板9封盖住对应的菜品存储盒2,并且可在通槽18内移动,从而改变菜品存储盒2漏出的开口大小;限位组件10进行限制盖板9的移动,即当盖板9移动到合适的位置时,限位组件10将盖板9的位置固定。
49.其中限位组件10的具体设置形式如下:
50.包括连接块100和带有旋钮把手的螺杆101,连接块100设置在限位板7的顶部,并设有螺纹槽;
51.螺杆101穿设螺纹槽,螺杆101带有旋钮把手,当需要限制盖板9的位置时,旋转螺杆101,以使螺杆101的端部下移,抵紧盖板9;当需要移动盖板9时,旋转螺杆101,以使螺杆101的端部上移,松开盖板9。
52.进一步的,为便于盖板9的移动,以及和螺杆101的配合,在盖板9的顶部设有沿其长度方向延伸的导向槽11,在使用时,盖板9移动过程中,螺杆101沿导向槽11移动,以避免免盖板9抽取时的偏移,从而造成卡塞。
53.进一步的,在盖板9上表面设有登记板20,便于病人在取餐时,为患者进行信息登记提供平台,无需借助外界的工具,就可完成登记后餐食的拿取,操作简单,使用方便,进而提高了该系统的便捷。另外,能够使患者在配餐时,对个人信息进行登记,从而便于操作人员根据患者的情况进行配餐。
54.在一些优选的实施例中,为避免病人在排队过程中,或者取餐过程中,唾液飞溅至配餐车中的菜中,造成一定的污染,进行了以下的设置:
55.在限位板7的顶部设置竖直的挡板12,挡板12上设有取餐窗口13;每个存储单元的餐具存储盒3和菜品存储盒2分别位于挡板12的两侧。挡板12上设有铭牌21,铭牌21用于显示菜品种类。在限位板7上还设有电子秤17,配餐车本体1包括车轮,可进行移动。
56.在使用时:
57.先将装有菜品的配餐系统运输至医院住院部,在这一过程中热风装置4进行工作进行加热和消毒的工作。
58.转动螺杆101以打开盖板9;此时餐具存储盒3面向病人,菜品存储盒2位于工作人员一侧。
59.病人在登记板20上登记信息后,通过铭牌21的标识进行选择菜品,然后通过取餐窗口13将餐具19递给工作人员,并告知工作人员所需要的菜品。
60.工作人员进行相应的菜品打取,然后放置在电子秤17上进行称量,从而合理的控
制患者的配餐情况,最后将装有菜品的餐具19递给病人。
61.进一步的,在挡板12上且位于取餐窗口13的上下两侧设有导轨14;挡板12通过导轨14活动连接有透明的隔板15,透明的隔板15可以进行滑动,从而进一步加强与病人的分隔。
62.在一些优选的实例中,对餐具存储盒3进行了以下设置:
63.第一种,餐具存储盒3包括存储盒本体300和活动盖门301,存储盒本体300内用于放置餐具19。这一种形式,在配餐系统移动的过程中餐具19容易晃动。
64.第二种,餐具存储盒3包括存储盒本体300和活动盖门301,存储盒本体300内壁的两侧上设有l型滑板302,两个l型滑板302之间设有多个弹性分隔板303,多个弹性分隔板303均匀间隔分布。相邻两个弹性分隔板303之间形成的空间与餐具的大小相适配。
65.这一种形式,能够对放置的每个餐具19进行分离,避免在运输中,相互接触,从而进行撞击。通过弹性分隔板303抵触于所述餐具19上,从而对每个餐具19进行限位,方便进行拿取,避免堆叠在一起,在拿取时,出现整体的移动。
66.在一些优选的实施例中,配餐车本体1上设有进水管22和出水管23,进水管22和出水管23与安装空间8连通,用于对水进行更换,避免长时间使用后,大量水碱产生,进而影响加热的效率。
67.本技术的原理:
68.(1)热风装置4产生的热风通过一管道和第二管道送至餐具存储盒3和安装空间8内,对餐具19加热干燥消毒,菜品存储盒2内的菜品进行加热。以避免打菜过程中菜品热量散失,变冷的问题,影响病人食用;同时利用对菜品加热的热风对餐具进行加热消毒和干燥,从而避免另外采用昂贵的消毒设备,节省了成本。
69.另外由于安装空间8内的水位一定量,热风在对菜品存储盒2进行加热的同时,也对安装空间内的水进行加热,水进行储热,当热风停止后被加热后的水可继续对菜品存储盒2进行水浴加热,使加热时间延长。
70.(2)存储盒本体300内壁的两侧上设有l型滑板302,两个l型滑板302之间设有多个弹性分隔板303,多个弹性分隔板303均匀间隔分布。相邻两个弹性分隔板303之间的形成的空间与餐具的大小相适配,能够对放置的每个餐具19进行分离,避免在运输中,相互接触,从而进行撞击。
71.在本技术的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本技术的限制。除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
72.需要说明的是,在本技术中,诸如“第一”和“第二”等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那
些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个
……”
限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
73.以上所述仅是本技术的具体实施方式,使本领域技术人员能够理解或实现本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的技术人员来说将是显而易见的,本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下,在其它实施例中实现。因此,本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例,而是要符合与本文所申请的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
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