生长期鸭子用饲料添加剂的生产方法及使用方法与流程

1.本发明涉及饲料添加剂加工技术领域，特别是涉及生长期鸭子用饲料添加剂的生产方法及使用方法。


背景技术：

2.鸭肉美味可口、营养丰富，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。烤鸭、板鸭、香茶鸭等肉鸭整体加工食品，鸭头、鸭脖、鸭掌分别制作食品深受人们欢迎；另外，分割鸭肉、冷冻、干腌鸭肉制品大量进入市场销售。鸭肉如同猪肉、鸡肉一样，是人类食用量大、食用面广的主要食品之一，而且需求量有逐年上升的趋势。
3.处于生长期的鸭子，体内各组织和器官迅速生长发育，胃肠容积增大，采食量增加，消化能力大大增强，代谢旺盛；骨骼结构发育基本完全，肌肉迅速生长，特别是胸肌的生长速度加快，皮下脂肪积累增加，绒羽慢慢更换为正羽，机体各种功能加强，是鸭子生长的关键时期。在生长期的鸭子，尤其需要关注其整个生长过程，因此，需要在饲料中增加饲料添加剂，减少鸭子在生长期生病的频率。现有技术中惯常使用抗生素或者化学合成药物来作为饲料添加剂，减少生长期鸭子生病的频率。但抗生素以及化学合成物的肆意使用，对动物性食品的安全性有影响，不符合现代消费者安全健康绿色的消费理念。因此，需要一种新的饲料添加剂，来满足生长期鸭子的健康成长。


技术实现要素：

4.本发明的目的就在于克服上述不足，提供生长期鸭子用饲料添加剂的生产方法及使用方法。
5.为达到上述目的，本发明是按照以下技术方案实施的：
6.生长期鸭子用饲料添加剂的生产方法，包括以下步骤：
7.s1原料处理，称量怀山药茎叶3～5重量份，怀牛膝茎叶1～3重量份；将称量好的怀山药茎叶、怀牛膝茎叶粉碎后混合均匀，得到混合料；
8.s2药液制备，向混合料中加入清水，经过浸泡、煎煮、过滤，获得药液及滤渣；
9.s3浸膏颗粒剂制备，将步骤s2获得药液浓缩后喷雾干燥成颗粒，获得浸膏颗粒饲料添加剂；
10.s4，发酵药渣制备，将步骤s2获得的滤渣中加入菌种后，在30-37℃的环境下固态发酵12-20h，发酵完成后获得发酵药渣饲料添加剂。
11.优选的，步骤s1中，称量怀山药茎叶3重量份，怀牛膝茎叶1重量份。
12.优选的，步骤s1中，混合料粉碎至40目。
13.优选的，步骤s2中，混合料与清水的重量比为1:20。
14.优选的，步骤s2中，浸泡的时间为1h，煎煮的时间为2小时。
15.优选的，所述步骤s4中，滤渣与菌种的质量比为200：1；所述菌种为枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌，枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌的质量比为1:1。
16.本发明还公开了生长期鸭子用饲料添加剂的使用方法，浸膏颗粒饲料添加剂按照鸭饲料质量的0.01％混入鸭饲料中，进行饲喂。
17.优选的，发酵药渣饲料添加剂按照鸭饲料质量的0.1％混入鸭饲料中，进行饲喂。
18.优选的，按照鸭饲料质量的0.01％称取浸膏颗粒饲料添加剂、按照鸭饲料质量的0.1％称取发酵药渣饲料添加剂，将称取好的浸膏颗粒饲料添加剂、发酵药渣饲料添加剂混入鸭饲料中，进行饲喂。
19.本发明获得的发酵药渣饲料添加剂中，多糖含量为10-23wt％，粗纤维含量为45-55wt％。
20.本发明的作用原理：
21.本发明生产获得的饲料添加剂具有益气补脾、温补肾阳、补血、补充营养、改善肠道及饲料口感等功效，适合用于生长期鸭子的日常保健以及预防。
22.本发明的饲料添加剂的原材料中使用了怀山药茎叶、怀牛膝茎叶。怀山药、怀牛膝属于中草药，怀山药茎叶、怀牛膝茎叶为中药生产副产物，也具有怀山药以及怀牛膝的部分功效；使用怀山药茎叶、怀牛膝茎叶为原料，也是一种资源的回收利用，节能环保。
23.中草药富含多种多样的营养成分，生物活性物质也非常丰富，同时具备营养和药物的双重功效，既可预防疾病，又可治疗病症，同时具有天然、毒副作用小、不易产生耐药性和药物残留等特点，不仅可以用于个体治病，而且可以用于群体防治，适应集约化、规模化饲养的需要，并且符合无公害畜牧业、生产绿色畜产品的需求。
24.本发明生产获得的饲料添加剂，在使用时能够提高鸭子的生产性能，可以减少或替代抗生素和化学合成药物在禽类养殖业中的使用，从而提高鸭肉的质量和安全性。
25.本发明克服了传统技术的偏见，利用中药副产物作为原料，降低了生产成本；并利用提取及发酵的工艺，改善了怀山药茎叶、怀牛膝茎叶的口感，使怀山药茎叶和怀牛膝茎叶的有效成分得到最大限度的利用。
26.本发明的生产过程中，先提取出了怀山药茎叶与怀牛膝茎叶中溶于水的有效成分，制备获得了浸膏颗粒饲料添加剂，使有效成分最大化利用；并充分利用了滤渣，使用发酵的方法，使滤渣中的营养物质更容易被鸭子吸收。发酵技术能够分解茎叶中的粗纤维，增加饲料中养分含量，便于消化吸收，提高转化率。发酵后的茎叶有酸香味和酒香味，适口性很好，并且发酵过程中产生的益生菌进入禽畜体内，还能调节肠道菌群，促进禽畜肠道健康。
27.与现有技术相比，本发明的有益效果为：
28.本发明的原料使用了怀山药茎叶与怀牛膝茎叶，为中药生产过程的副产物再利用，节约资源，减少浪费，保护环境，大大降低了生产成本；本发明获得的饲料添加剂可提高生长期鸭子的免疫力，增强其抗病能力，长期使用可改善鸭肉的品质，有利于鸭子的生长。
具体实施方式
29.下面以具体实施例对本发明作进一步描述，在此发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
30.实施例1
31.生长期鸭子用饲料添加剂的生产方法，包括以下步骤：
32.s1原料处理，称量怀山药茎叶3重量份，怀牛膝茎叶1重量份；将称量好的怀山药茎叶、怀牛膝茎叶粉碎至40目后混合均匀，得到混合料；
33.s2药液制备，向混合料中加入清水，经过浸泡、煎煮、过滤，获得药液及滤渣；混合料与清水的重量比为1:20；浸泡的时间为1h，煎煮的时间为2小时；
34.s3浸膏颗粒剂制备，将步骤s2获得药液浓缩后喷雾干燥成颗粒，获得浸膏颗粒饲料添加剂；
35.s4，发酵药渣制备，将步骤s2获得的滤渣中加入菌种后，在34℃的环境下固态发酵16h，发酵完成后获得发酵药渣饲料添加剂。滤渣与菌种的质量比为200：1；所述菌种为枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌，枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌的质量比为1:1。
36.本发明还公开了生长期鸭子用饲料添加剂的使用方法，按照鸭饲料质量的0.01％称取浸膏颗粒饲料添加剂、按照鸭饲料质量的0.1％称取发酵药渣饲料添加剂，将称取好的浸膏颗粒饲料添加剂、发酵药渣饲料添加剂混入鸭饲料中，进行饲喂。
37.本发明获得的发酵药渣饲料添加剂中，多糖含量为23wt％，粗纤维含量为51wt％。
38.实施例2
39.生长期鸭子用饲料添加剂的生产方法，包括以下步骤：
40.s1原料处理，称量怀山药茎叶5重量份，怀牛膝茎叶3重量份；将称量好的怀山药茎叶、怀牛膝茎叶粉碎至40目后混合均匀，得到混合料；
41.s2药液制备，向混合料中加入清水，经过浸泡、煎煮、过滤，获得药液及滤渣；混合料与清水的重量比为1:20；浸泡的时间为1h，煎煮的时间为2小时；
42.s3浸膏颗粒剂制备，将步骤s2获得药液浓缩后喷雾干燥成颗粒，获得浸膏颗粒饲料添加剂；
43.s4，发酵药渣制备，将步骤s2获得的滤渣中加入菌种后，在37℃的环境下固态发酵12h，发酵完成后获得发酵药渣饲料添加剂。滤渣与菌种的质量比为200：1；所述菌种为枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌，枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌的质量比为1:1。
44.本发明还公开了生长期鸭子用饲料添加剂的使用方法，浸膏颗粒饲料添加剂按照鸭饲料质量的0.01％混入鸭饲料中，进行饲喂。
45.本发明获得的发酵药渣饲料添加剂中，多糖含量为15wt％，粗纤维含量为49wt％。
46.实施例3
47.生长期鸭子用饲料添加剂的生产方法，包括以下步骤：
48.s1原料处理，称量怀山药茎叶4重量份，怀牛膝茎叶2重量份；将称量好的怀山药茎叶、怀牛膝茎叶粉碎至40目后混合均匀，得到混合料；
49.s2药液制备，向混合料中加入清水，经过浸泡、煎煮、过滤，获得药液及滤渣；混合料与清水的重量比为1:20；浸泡的时间为1h，煎煮的时间为2小时；
50.s3浸膏颗粒剂制备，将步骤s2获得药液浓缩后喷雾干燥成颗粒，获得浸膏颗粒饲料添加剂；
51.s4，发酵药渣制备，将步骤s2获得的滤渣中加入菌种后，在30℃的环境下固态发酵20h，发酵完成后获得发酵药渣饲料添加剂。滤渣与菌种的质量比为200：1；所述菌种为枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌，枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌的质量比为1:1。
52.本发明还公开了生长期鸭子用饲料添加剂的使用方法，发酵药渣饲料添加剂按照
鸭饲料质量的0.1％混入鸭饲料中，进行饲喂。
53.本发明获得的发酵药渣饲料添加剂中，多糖含量为21wt％，粗纤维含量为50wt％。
54.试验
55.1、实验目的
56.验证实施例1获得的饲料添加剂对生长期鸭子的生产性能及肉品质的影响。
57.2、实验对象及方法
58.试验选择4周龄左右平均体重相近的肉鸭舍3栋，第1栋鸭舍为对照组饲喂全价料，第2栋鸭舍饲喂全价料 0.01％浸膏颗粒饲料添加剂 0.1％发酵药渣饲料添加剂，第3栋鸭舍饲喂全价料 0.1％发酵药渣饲料添加剂，试验期为2周，每天观察鸭采食饮水、粪便情况及精神状态，试验结束时统计各舍试验期间的死淘率，疾病发病情况，每舍屠宰后检测平均体重及肉品质和风味，研究饲料添加剂对生产性能及鸭肉品质的影响。
59.3、实验结果描述
60.经比较，试验期间第2栋鸭舍鸭只采食量增加，增重明显，粪便能成型；
61.三栋鸭舍鸭只的死淘率和疾病发病率均由低到高依次为第2栋鸭舍鸭只、第3栋鸭舍鸭只、第1栋鸭舍鸭只；三栋鸭舍鸭只的平均体重由高到低依次为第2栋鸭舍鸭只、第3栋鸭舍鸭只、第1栋鸭舍鸭只。
62.第2栋鸭舍鸭只、第3栋鸭舍鸭只的腹脂率显著降低，肉中风味物质含量均高于对照组，可见添加饲料添加剂后改善了适口性，具有增强免疫的作用，对胃肠道具有一定的调节作用，表明添加饲料添加剂后可提高肉鸭抗病力、增加肉鸭出栏率，并且可提高鸭肉品质。
63.本发明的技术方案不限于上述具体实施例的限制，凡是根据本发明的技术方案做出的技术变形，均落入本发明的保护范围之内。