一种便捷式电炸炉的制作方法

1.本技术涉及食品加工的领域，尤其是涉及一种便捷式电炸炉。


背景技术：

2.油炸食品是我国的传统美食之一，如炸麻花、炸油条、炸丸子等都是是十分受欢迎的油炸食品。
3.油炸食品的制备必须经过油炸，通常是用电炸锅来进行油炸食品的制备，电炸锅通常包括温控装置和加热件，常用的加热件有电热管等，将油导入到油槽中，利用温控装置启动加热件，加热件对油进行加热，然后将食品放入油槽中进行油炸即可。同时，油槽和加热件的洁净性极大影响着油炸食品的安全性，必须定期对油槽和加热件等进行清理。
4.针对上述中的相关技术，发明人认为，直接在油槽中对加热件进行清理，十分地不方便。


技术实现要素：

5.为了提高对加热件进行清理时的便捷性，本技术提供一种便捷式电炸炉。
6.本技术提供的一种便捷式电炸炉，采用如下的技术方案：
7.一种便捷式电炸炉，包括机架，还包括温控装置和加热件，所述机架上设置有油炸槽，所述加热件可拆卸设置在机架上，所述加热件的加热端伸入油炸槽内，所述加热件和温控装置之间连接有补偿电线。
8.通过采取上述技术方案，加热件可拆卸连接在机架上，便于将加热件从机架上取下，同时补偿电线的设置，使得加热件和温控装置之间可以进行相对远离，使得加热件顺利地从机架上拆卸下来，从而方便对加热件进行清理，从而本技术可以有效提高对加热件的清理便捷性。
9.可选的，所述油炸槽至少有两个。
10.通过采取上述技术方案，在电炸炉工作的时候，不仅可以在多个油炸槽中进行更多食物的油炸，提高工作效率，而且对不同类别的食物进行分别油炸，减少了食物之间的窜味，提高油炸食品的口感。
11.可选的，所述补偿电线为弹簧电线。
12.通过采取上述技术方案，在从机架上取下加热件的过程中，随着加热件远离机架和温控装置，弹簧电线发生拉伸；并且在将加热件冲洗安装回机架上后，弹簧电线收在一起，减少了补偿电线的随意摆放。
13.可选的，所述机架上设置有挡油板，所述加热件伸出油炸槽的一端穿过挡油板和补偿电线连接，所述补偿电线位于挡油板远离油炸槽的一侧。
14.通过采取上述技术方案，挡油板在油炸槽和补偿电线之间形成隔离防护，从而可以减少油炸槽中的油飞溅到补偿电线等位置上，减少高温油对补偿电线的损伤的同时，也可以减少后续清理补偿电线的麻烦。
15.可选的，所述油炸槽的竖直槽壁上设置有刻度标。
16.通过采取上述技术方案，方便工作人员向油炸槽中加入规定量的油，操作更加方便快捷。
17.可选的，所述机架上设置有防溢槽，所述防溢槽位于油炸槽周侧且与油炸槽相通。
18.通过采取上述技术方案，防溢槽的槽壁上机架上形成限位，从而可以减少油水沿着机架的侧壁随意流动，提高电炸炉整体的洁净性；而且防溢槽和油炸槽相通，使得防溢槽和油炸槽的槽壁连续过渡，方便后续清理。
19.可选的，所述机架上设置有安装插槽，所述加热件连接有固定座，所述固定座上设置有限位插座，所述限位插座插设在安装插槽内，所述固定座与机架抵接。
20.通过采取上述技术方案，限位插座插接在安装插槽中，安装插槽槽壁对限位插座形成限位，同时在固定座的重力作用下，固定座和机架侧壁抵接，机架侧壁对固定座进行限位，从而使得固定座带着加热件便捷地插接在机架上，使得加热件和机架的可拆卸连接。
21.可选的，所述固定座的侧壁上设置有把手，所述机架上设置有定位基块，所述定位基块远离机架的一端转动设置有两固定扣，两所述固定扣相对转动且均与定位基块间设置有定位扭簧，两所述固定扣位于把手杆壁周侧并与把手侧壁抵紧，两所述固定扣远离定位基块的一端设置有导入斜角，所述导入斜角靠近把手侧壁的一端朝向定位基块倾斜。
22.通过采取上述技术方案，把手方便工作人员取放固定座，同时固定座带着加热件安装在机架上的过程中，把手的杆壁可以沿着导入斜角键入两个固定扣之间，限位弹簧被拉伸，在固定座坐落在机架上后，限位弹簧使得固定扣抵紧在把手的杆壁上，从而定位基块配合固定扣可以对把手进行定位，进而可以对固定座和加热件进行定位，提高固定座和加热件在机架上的安装稳定性。
23.可选的，所述机架上设置有收纳槽，所述收纳槽槽壁上转动设置有拉门，所述机架上设置有磁性块，所述拉门上设置有固定块，所述固定块和磁性块磁性连接。
24.通过采用上述技术方案，收纳槽可以防止物品，提高机架整体的空间利用率，而且磁性块和固定块磁性连接，便于拉门对收纳槽进行封闭，方便收纳槽的使用。
25.综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
26.1.本技术可以将加热件从机架上取下，从而方便对加热件进行清理，从而本技术可以有效提高对加热件的清理便捷性；
27.2.本技术采用弹簧电线作为补偿电线，不仅方便加热件远离机架，而且在加热件安装在机架的时候，弹簧电线的不会随意散落，方便工作人员工作；
28.3.本技术利用限位插座和安装插槽的插接，固定座和机架的抵接，即可方便快捷地实现加热件和机架的可拆卸连接。
附图说明
29.图1是本技术实施例中便捷式电炸炉的结构示意图。
30.图2是用以体现本技术实施例中收纳槽结构的示意图。
31.图3是图2中a处的放大图。
32.图4是用以体现本技术实施例中安装插槽结构的爆炸图。
33.图5是图4中b处的放大图。
34.附图标记说明：1、机架；11、油炸槽；12、排油管；13、滑阀；14、防溢槽；15、刻度标；16、安装插槽；17、挡条；18、收纳槽；19、拉门；191、固定块；192、磁性块；2、温控装置；3、加热件；4、补偿电线；5、固定座；51、限位插座；52、挡油板；53、把手；6、定位基块；61、固定扣；611、导入斜角；62、定位扭簧。
具体实施方式
35.以下结合附图1
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5对本技术作进一步详细说明。
36.本技术实施例公开一种便捷式电炸炉。
37.如图1和图2所示，一种便捷式电炸炉，包括机架1、温控装置2和加热件3，机架1上表面设置有油炸槽11，油炸槽11可以有一个、两个和三个等，在本实施例中，油炸槽11有两个，而且油炸槽11的底壁上连通有排油管12，排油管12上安装有滑阀13；机架1的上表面还设置有防溢槽14，两个油炸槽11均位于防溢槽14内侧，油炸槽11的槽口侧壁与防溢槽14的底壁连通，而且两个油炸槽11上竖直槽壁上均设置有刻度标15。
38.如图1和图2所示，温控装置2和加热件3均与油炸槽11一一对应设置，温控装置2安装在机架1远离工作人员一侧的侧壁顶端处，加热件3可拆卸设置在机架1上，本实施例中的加热件3为电热管，加热件3的加热端伸入油炸槽11内，加热件3和温控装置2之间连接有补偿电线4，本实施例中的补偿电线4为弹簧电线。
39.将油放入油炸槽11中，使得油的液面和对应的刻度标15指示相对；启动温控装置2，加热件3对油炸槽11中加热，油温升高到合适温度后，放入食品进行油炸即可。需要放出油炸槽11中的油时，打开滑阀13，让油从排油管12排出即可；需要对加热件3进行清理的时候，将加热件3从机架1上取下，弹簧电线被拉伸，然后对加热件3进行清理即可。
40.如图2和图3所示，在本实施例中的，机架1朝向工作人员一次的竖直侧壁上开设有收纳槽18，同时，排油管12的出油端伸入收纳槽18中，收纳槽18槽口处的两竖直槽壁上转动设置有拉门19，收纳槽18内顶壁上设置有磁性块192，拉门19上固定连接有固定块191，固定块191为铁块，固定块191和磁性块192磁性连接。收纳槽18中可以放置接油筒，因此固定块191和磁性块192磁性连接，即可使得拉们关闭收纳槽18；需要放出油槽中的油时，拉开拉门19，打开收纳槽18，开启滑阀13，使得油通过排油管12进入到接油筒中即可。
41.如图4所示，机架1上表面位于油炸槽11靠近温控装置2的一侧有安装插槽16，安装插槽16中插设有限位插座51，限位插座51顶端伸出安装插槽16并连接有固定座5，固定座5的下表面与机架1的上表面抵接，固定座5上表面靠近油炸槽11的一侧固定连接有挡油板52，加热件3伸出油炸槽11的一端与挡油板52朝向油炸槽11的槽壁连接，并且挡油板52穿过挡油板52和补偿电线4连接，补偿电线4位于挡油板52远离油炸槽11的一侧，固定座5的侧壁上固定连接有把手53，在本实施例中，机架1上表面位于安装插槽16周侧还设置有挡条17，挡条17与固定座5下表面抵接。
42.需要清理加热件3的时候，手持把手53，上抬固定座5，即可将加热件3将油炸槽11中取出进行清理。清理结束后，将限位插座51插入安装插槽16中，固定座5抵接在机架1的上表面，即可重新将加热件3安装在机架1上。
43.如图4和图5所示，机架1上表面固定连接有与把手53一一对应的定位基块6，定位基块6远离机架1的一端转动设置有两弧形的固定扣61，两固定扣61的凹面相对且相对转
动，两个固定扣61和定位基块6间均设置有定位扭簧62，两固定扣61位于把手53杆壁周侧并与把手53侧壁抵紧，两固定扣61远离定位基块6的一端设置有导入斜角611，导入斜角611靠近把手53侧壁的一端朝向定位基块6倾斜。因此，在将固定座5坐落在机架1上的同时，把手53沿着导入斜角611滑移，克服了定位扭簧62的弹力，两个固定扣61转动，把手53进入两个固定扣61之间，固定扣61抵紧在把手53上，可以对固定座5进行定位。
44.本技术实施例一种便捷式电炸炉的实施原理为：对照刻度标15，在油炸槽11中放入合适量的油；启动温控装置2，加热件3对油炸槽11中加热，油温升高到合适温度后，放入食品进行油炸。需要对加热件3进行清理的时候，手持把手53，上抬固定座5，限位插座51离开安装插槽16，把手53远离固定扣61，将加热件3从机架1上取下，弹簧电线被拉伸，然后对加热件3进行清理即可。清理结束后，将限位插座51插入安装插槽16中，固定座5抵接在机架1的上表面，把手53插入到两个固定扣61之间，即可重新将加热件3安装在机架1上。
45.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。