一种降糖保健食品的制备装置及其方法与流程

专利检索2022-05-10  3



1.本发明涉及一种降糖保健食品的制备装置及其方法,属保健食品技术领域。


背景技术:

2.目前糖尿病患者数量逐年增加,而糖尿病患者在日常生活中,往往靠服用降糖药物或依赖胰岛素以维持身体日常活动的需要,虽然一定程度上可以满足糖尿病患者日常生活工作的需要,但一方面对糖尿病缺乏有效的治疗效果,且药物的毒副作用也相对较大,长期服用会对患者的其他器官造成不可逆转的损伤;另一方面当前的糖尿病治疗药物的生产制备工艺复杂且成本相对较高,从而也增加了糖尿病患者的经济压力和负担。
3.因此针对这一问题,迫切需要开发一种全新的糖尿病日常服用产品,以满足实际使用的需要。


技术实现要素:

4.为了解决现有技术上的不足,本发明提供一种降糖保健食品的制备装置及其方法,具有良好的健脾和胃,养肝益肾,生津止渴,稳定血糖的功效,且适用人群广,食用灵活方便,可有效满足糖尿病患者长期连续服用的需要。
5.一种降糖保健食品,由以下重量份数组组分构成:黄芪提取物3.1%—5.2%、山楂提取物12.4%—18.3%、麦冬提取物4.6%—7.5%、葛根提取物3.2%—6.3%、地黄提取物10%—15.4%,余量为面粉。
6.进一步的,所述的面粉由以下重量份数组组分构成:藜麦3%—10%、燕麦面5%—12.5%、荞麦面8%—16%,余量为小麦面。
7.一种降糖保健食品的制备装置,包括承载机架、上料机构、导液管、熬煮釜、和面机、面团输送机构、面条机、面条输送机构、驱动电路,所述承载机架为横断面呈矩形的框架结构,所述熬煮釜至少一个,嵌于承载机架上端面并通过导液管与和面机连通,且所述熬煮釜上端面另与上料机构连通,所述和面机至少两个并相互并联,并分别通过面团输送机构与面条机连通,所述面条机至少一个,另与面条输送机构连通,其中所述和面机、面团输送机构、面条机、面条输送机构均嵌于承载机架内,其中和面机位于熬煮釜下方,同时位于面条机上方,所述驱动电路与承载机架外表面连接,并分别与熬煮釜、和面机、面团输送机构、面条机、面条输送机构电气连接。
8.进一步的,所述的熬煮釜包括加热釜、密封盖、电加热装置、超声波振动装置、调压泵、温度传感器、气压传感器、液位计及控制阀,所述加热釜上端面与密封盖连接,并与密封盖构成密闭腔体结构,所述密封盖上设一个加料口、排气口,加热釜底部设一个排液口,所述加料口、排气口和排液口均设一个控制阀,所述电加热装置、超声波振动装置均至少两个,嵌于加热釜内并环绕加热釜轴线均布,所述调压泵与承载机架外表面连接,并通过导流管分别与排气口及排液口连通,所述温度传感器、气压传感器、液位计均至少一个,分别嵌于加热釜内并与密封盖下端面连接,所述电加热装置、超声波振动装置、调压泵、温度传感
器、气压传感器、液位计及控制阀均与驱动电路电气连接。
9.进一步的,所述的面团输送机构包括输送桶、水平对辊辊组、竖直输送对辊组、调节锥、驱动电机、喷淋泵及控制阀,所述输送桶为轴向截面呈矩形的空心管状结构,其两端分别与和面机和面条机连通,所述调节锥嵌于输送桶进料端内,与输送桶内侧面连接并同轴分布,所述水平对辊辊组、竖直输送对辊组均至少一个,嵌于输送桶内并位于调节锥后侧位置,所述水平对辊辊组、竖直输送对辊组轴线均与输送桶轴线垂直分布,且水平对辊辊组轴线与竖直输送对辊组轴线间垂直分布,所述水平对辊辊组与竖直输送对辊组均通过传动机构与驱动电机连接,所述调节锥包芯轴、分流板、出水口及导流管,其中所述芯轴为轴向截面呈梭形的空心腔体结构,所述分流板至少两条,环绕芯轴轴线均布并分别与芯轴外表面及输送桶内侧面连接,所述分流板长度不大于芯轴长度的3/4,且不小于10厘米,所述芯轴侧表面均布若干出水口,且出水口通过导流管与喷淋泵连通,所述导流管至少一条,且导流管有效长度的至少1/2嵌于芯轴内,所述喷淋泵与输送桶外表面连接,并通过控制阀分别与导流管及导液管连通,所述驱动电机、喷淋泵均与输送桶外表面连接,并分别与驱动电路电气连接。
10.进一步的,所述的面条输送机构包括托盘基座、托盘、驱动辊、透明防护罩、冷风机、射流风口,所述托盘基座为横断面呈矩形的框架结构,所述托盘为横断面呈“凵”字形槽状结构,嵌于托盘基座上端面内并通过升降驱动机构与托盘基座侧表面铰接,且托盘上端面与水平面呈0
°
—45
°
夹角,所述透明防护罩包覆在托盘上端面并与托盘构成横断面呈矩形的腔体结构,所述驱动辊嵌于托盘底部,且各驱动辊轴线与托盘输送方向垂直分布,所述射流风口若干,嵌于托盘侧表面并通过导流管与冷风机连通,各射流风口间相互并联,且射流风口轴线与托盘轴线相交并呈10
°
—60
°
夹角,所述冷风机嵌于托盘基座内,且冷风机、驱动辊及升降驱动机构均与驱动电路电气连接。
11.一种降糖保健食品的制备方法,所述降糖保健食品的制备方法包括以下步骤:s1,制备提取液,首先将黄芪、山楂、麦冬、葛根、地黄与去离子水一同添加到煎煮设备中,在95℃—110℃恒温环境下进行煎煮20—30分钟,其中煎煮作业时的压力为0.8—1.5倍标准大气压,得到浓度为25%—70%的提取液,然后对提取液随炉自然冷却至10℃—30℃,备用;s2,和面,完成s1步骤后,首先将构成面粉的藜麦、燕麦面、荞麦面及小麦粉添加到和面机中,由和面机对干燥面粉进行搅拌混合,然后将s1步骤得到的冷却提取液进行隔夜分离后添加到和面机中,与面粉进行混合搅拌,得到成品面团,并通过和面机对成品面团保持搅拌状态;s3,面条加工,将s2步骤制备的面条通过面团输送机构输送至面条机内,然后由面条机根据需要将面团加工制备得到面条,然后将面条通过面条输送机构进行输送,并在输送过程中进行冻干作业,即可得到成品产品。
12.进一步的,所述的s3步骤中,面团在通过面团输送机构输送作业时,一方面由面团输送机构为面团提供输送驱动力,另一方面由面团输送机构在面团输送时,对面团进行进一步的搅拌混合,同时根据面团含水量,将s1步骤制备的提取液与面团输送机构内的面团混合,调整面团的含水量和软硬度。
13.本发明面团在通过面团输送机构输送作业时,由面团输送机构为面团提供输送驱
动力,由面团输送机构在面团输送时,对面团进行进一步的搅拌混合,同时根据面团含水量,将s1步骤制备的提取液与面团输送机构内的面团混合,调整面团的含水量和软硬度。本发明生产系统及工艺简单,生产及原料成本低廉且原料来源广泛,另外,具有良好的健脾和胃,养肝益肾,生津止渴,稳定血糖的功效,且适用人群广,食用灵活方便,可有效满足糖尿病患者长期连续服用的需要。
附图说明
14.下面结合附图和具体实施方式来详细说明本发明;图1为本发明系统结构示意图;图2为熬煮釜结构示意图;图3为面条输送机构构结构示意图;图4为面团输送机构结构示意图。
15.图中各标号:承载机架1、上料机构2、导液管3、熬煮釜4、和面机5、面团输送机构6、面条机7、面条输送机构8、驱动电路9、加热釜41、密封盖42、电加热装置43、超声波振动装置44、调压泵45、温度传感器46、气压传感器47、液位计48、控制阀49、加料口421、排气口422、排液口423、输送桶61、水平对辊辊组62、竖直输送对辊组63、调节锥64、驱动电机65、喷淋泵66、芯轴641、分流板642、出水口643、导流管644、托盘基座81、托盘82、驱动辊83、透明防护罩84、冷风机85、射流风口86、升降驱动机构87。
具体实施方式
16.为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于施工,下面结合具体实施方式,进一步阐述本发明。
17.一种降糖保健食品,由以下重量份数组组分构成:黄芪提取物3.1%—5.2%、山楂提取物12.4%—18.3%、麦冬提取物4.6%—7.5%、葛根提取物3.2%—6.3%、地黄提取物10%—15.4%,余量为面粉。
18.进一步的,所述的面粉由以下重量份数组组分构成:藜麦3%—10%、燕麦面5%—12.5%、荞麦面8%—16%,余量为小麦面。
19.如图1所示,一种降糖保健食品的制备装置,包括承载机架1、上料机构2、导液管3、熬煮釜4、和面机5、面团输送机构6、面条机7、面条输送机构8、驱动电路9,所述承载机架1为横断面呈矩形的框架结构,所述熬煮釜4至少一个,嵌于承载机架1上端面并通过导液管3与和面机5连通,且所述熬煮釜4上端面另与上料机构2连通,所述和面机5至少两个并相互并联,并分别通过面团输送机构6与面条机7连通,所述面条机7至少一个,另与面条输送机构8连通,其中所述和面机5、面团输送机构6、面条机7、面条输送机构8均嵌于承载机架1内,其中和面机5位于熬煮釜4下方,同时位于面条机7上方,所述驱动电路9与承载机架1外表面连接,并分别与熬煮釜4、和面机5、面团输送机构6、面条机7、面条输送机构8电气连接。
20.如图2、图4所示,所述的熬煮釜4包括加热釜41、密封盖42、电加热装置43、超声波振动装置44、调压泵45、温度传感器46、气压传感器47、液位计48及控制阀49,所述加热釜41上端面与密封盖42连接,并与密封盖42构成密闭腔体结构,所述密封盖42上设一个加料口421、排气口422,加热釜41底部设一个排液口423,所述加料口421、排气口422和排液口423
均设一个控制阀49,所述电加热装置43、超声波振动装置44均至少两个,嵌于加热釜41内并环绕加热釜41轴线均布,所述调压泵45与承载机架1外表面连接,并通过导流管644分别与排气口422及排液口423连通,所述温度传感器46、气压传感器47、液位计48均至少一个,分别嵌于加热釜41内并与密封盖42下端面连接,所述电加热装置43、超声波振动装置44、调压泵45、温度传感器46、气压传感器47、液位计48及控制阀49均与驱动电路9电气连接。面团输送机构6包括输送桶61、水平对辊辊组62、竖直输送对辊组63、调节锥64、驱动电机65、喷淋泵66及控制阀49,所述输送桶61为轴向截面呈矩形的空心管状结构,其两端分别与和面机5和面条机7连通,所述调节锥64嵌于输送桶61进料端内,与输送桶61内侧面连接并同轴分布,所述水平对辊辊组62、竖直输送对辊组63均至少一个,嵌于输送桶61内并位于调节锥64后侧位置,所述水平对辊辊组62、竖直输送对辊组63轴线均与输送桶61轴线垂直分布,且水平对辊辊组62轴线与竖直输送对辊组63轴线间垂直分布,所述水平对辊辊组62与竖直输送对辊组63均通过传动机构与驱动电机65连接。调节锥64包芯轴641、分流板642、出水口643及导流管644,其中所述芯轴641为轴向截面呈梭形的空心腔体结构,所述分流板642至少两条,环绕芯轴641轴线均布并分别与芯轴641外表面及输送桶61内侧面连接,所述分流板642长度不大于芯轴641长度的3/4,且不小于10厘米,所述芯轴641侧表面均布若干出水口643,且出水口643通过导流管644与喷淋泵66连通,所述导流管644至少一条,且导流管644有效长度的至少1/2嵌于芯轴641内,所述喷淋泵66与输送桶61外表面连接,并通过控制阀49分别与导流管644及导液管3连通,所述驱动电机65、喷淋泵66均与输送桶61外表面连接,并分别与驱动电路9电气连接。
21.如图3所示,所述的面条输送机构8包括托盘基座81、托盘82、驱动辊83、透明防护罩84、冷风机85、射流风口86,所述托盘基座81为横断面呈矩形的框架结构,所述托盘82为横断面呈“凵”字形槽状结构,嵌于托盘基座81上端面内并通过升降驱动机构87与托盘基座81侧表面铰接,且托盘82上端面与水平面呈0
°
—45
°
夹角,所述透明防护罩84包覆在托盘82上端面并与托盘82构成横断面呈矩形的腔体结构,所述驱动辊83嵌于托盘82底部,且各驱动辊83轴线与托盘82输送方向垂直分布,所述射流风口86若干,嵌于托盘82侧表面并通过导流管644与冷风机85连通,各射流风口86间相互并联,且射流风口86轴线与托盘82轴线相交并呈10
°
—60
°
夹角,所述冷风机85嵌于托盘基座81内,且冷风机85、驱动辊83及升降驱动机构87均与驱动电路9电气连接。
22.一种降糖保健食品的制备方法,降糖保健食品的制备方法包括以下步骤:s1,制备提取液,首先将黄芪、山楂、麦冬、葛根、地黄与去离子水一同添加到煎煮设备中,在95℃—110℃恒温环境下进行煎煮20—30分钟,其中煎煮作业时的压力为0.8—1.5倍标准大气压,得到浓度为25%—70%的提取液,然后对提取液随炉自然冷却至10℃—30℃,备用;s2,和面,完成s1步骤后,首先将构成面粉的藜麦、燕麦面、荞麦面及小麦粉添加到和面机5中,由和面机5对干燥面粉进行搅拌混合,然后将s1步骤得到的冷却提取液进行隔夜分离后添加到和面机5中,与面粉进行混合搅拌,得到成品面团,并通过和面机5对成品面团保持搅拌状态;s3,面条加工,将s2步骤制备的面条通过面团输送机构6输送至面条机7内,然后由面条机7根据需要将面团加工制备得到面条,然后将面条通过面条输送机构8进行输送,并
在输送过程中进行冻干作业,即可得到成品产品。
23.本实施例中,所述的s3步骤中,面团在通过面团输送机构6输送作业时,一方面由面团输送机构6为面团提供输送驱动力,另一方面由面团输送机构6在面团输送时,对面团进行进一步的搅拌混合,同时根据面团含水量,将s1步骤制备的提取液与面团输送机构6内的面团混合,调整面团的含水量和软硬度。
24.本发明一方面生产系统及工艺简单,生产及原料成本低廉且原料来源广泛,另一方面具有良好的健脾和胃,养肝益肾,生津止渴,稳定血糖的功效,且适用人群广,食用灵活方便,可有效满足糖尿病患者长期连续服用的需要。
25.以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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