一种环形包馅食品装置的制作方法

1.本实用新型涉及一种环形包馅食品装置，属于食品机械技术领域。


背景技术：

2.目前，甜甜圈的生产，一般是通过人工和料，然后再将混合的料倒置相应的模具内，形成中间品，然后再用刀将中间品的中间安照环形切割的方式挖出圆孔，使其成成品，然后再经过炸等方式使其成为甜甜圈。
3.但是上述方案，一是生产效率低，二是由于人工的不确定性，使得中间品上的圆孔挖得过大或者过小，为此出现形态、样式不一的产品，从而造成产品的样子不好看。
4.为此针对上述问题，设计一种环形包馅食品装置很有必要。


技术实现要素：

5.本实用新型针对上述背景技术所提及的技术问题，而采用以下技术方案来实现：
6.一种环形包馅食品装置，包括外模、内模、分流器、切刀和推料环，所述外模的底部插入内模的内部，所述外模包括螺纹帽、直管和模具，所述螺纹帽螺纹套接在直管上，所述模具设在直管的底部，所述分流器套接在外模上的直管处，且分流器的外壁焊接在内模上，所述切刀套接在内模的外部，所述推料环安装在切刀的外部。
7.此处需要说明的是，首先将直管上的螺纹帽拧开，然后再将分流器套接在直管上，并且分流器上的中心与推料环上的滚子轴承随动器中心位于同一水平面，然后再将分流器焊接在外模上的通道内。
8.作为优选实例，所述外模、内模、分流器的中间位置均设有通道，且所述分流器上的通道与内模上的通道相连通。
9.作为优选实例，所述分流器上的通道设为多个，且多个通道在分流器上沿着通道环形分布。
10.作为优选实例，所述模具的顶部固定套接在直管的内底部，且所述模具上开设有通槽，位于直管外底部上的模具侧壁上开设有流通嘴，且所述通槽与流通嘴相连通，所述模具的顶部还开设有料口，且所述料口共同与分流器上的通道和外模上的通道相连通，所述流通嘴也与内模上的通道相连通。
11.作为优选实例，所述切刀和推料环的外部均设有固定杆，所述固定杆上设有滚子轴承随动器，用于将切刀和推料环共同进行升降作业，以此来完成切料作业。
12.此处需要说明的是，滚子轴承随动器的型号为nartu6。
13.此处还需要说明的是，本装置上的所有滚子轴承随动器活动设在外部竖直板上的轨道槽上，然后竖直板的底部安装驱动器件，例如油缸、气缸等，让驱动器件的输出端与滚子轴承随动器所连接的轴相铰接，利用驱动器件的伸缩；来带动切刀和推料环所形成的整体的升降，从而完成切割作业。
14.本实用新型的有益效果是：本装置通过内模和外模的相互挤压，使外模的材料，包
裹着内模的材料，并通过切刀的升降而实现切断混合后的材料，从而使产品形状达到环形并且内部包馅，从而代替了人工混料的方式，加快了生产效率，另外产品的样式一致，应用范围广。
附图说明
15.图1为本实用新型的结构示意图；
16.图2为本实用新型的俯视图；
17.图3为图2中a
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a向截面图；
18.图4为本实用新型的爆炸图；
19.图5为图4中b处的结构示意图；
20.图6为图4中c处的结构示意图。
21.图中：内模1、外模2、模具本体21、分流器3、切刀4、滚子轴承随动器5、推料环6。
具体实施方式
22.为了对本实用新型的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
23.如图1
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6所示，一种环形包馅食品装置，包括外模2、内模1、分流器3、切刀4和推料环6，外模2的底部插入内模1的内部，外模2包括螺纹帽、直管和模具21，螺纹帽螺纹套接在直管上，模具21设在直管的底部，分流器3套接在外模2上的直管处，且分流器3的外壁焊接在内模1上，切刀4套接在内模1的外部，推料环6安装在切刀4的外部。
24.外模2、内模1、分流器3的中间位置均设有通道，且分流器3上的通道与内模1上的通道相连通。
25.分流器3上的通道设为多个，且多个通道在分流器3上沿着通道环形分布。
26.模具21的顶部固定套接在直管的内底部，且模具21上开设有通槽，位于直管外底部上的模具21侧壁上开设有流通嘴，且通槽与流通嘴相连通，模具21的顶部还开设有料口，且料口共同与分流器3上的通道和外模2上的通道相连通，流通嘴也与内模1上的通道相连通。
27.切刀4和推料环6的外部均设有固定杆，固定杆上设有滚子轴承随动器 5，用于将切刀4和推料环6共同进行升降作业，以此来完成切料作业。
28.工作原理：首先在外模2的通道内通入一种物料，该物料依次经过通道、模具21上的通槽、流通嘴进入内模1上的通道内，然后再在内模1的通道内通入另一中物料，另一种物料依次经过内模1上的通道、分流器3上的通道和与外模2上流通嘴所连通的内模1上的通道内；
29.然后通过内模1和外模2的挤压(主要是通过模具21上的通槽、流通嘴、内模1上的通道、外模2上的通道以及分流器3上的通道因素而成的挤压) 使得外模2的物料包裹在内模1的物料内；
30.然后利用驱动组件，使得滚子轴承随动器在外部装置上滚动，而实现滚子轴承随动器所在的轴的升降，从而使得切刀和推料环的升降，继而带动切刀在升降过程中，将混合后的物料进行切断，并在模具21的底部限制下而成圈(且样式大小一致)即可。
31.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


技术特征：
1.一种环形包馅食品装置，其特征在于：包括外模(2)、内模(1)、分流器(3)、切刀(4)和推料环(6)，所述外模(2)的底部插入内模(1)的内部，所述外模(2)包括螺纹帽、直管和模具(21)，所述螺纹帽螺纹套接在直管上，所述模具(21)设在直管的底部，所述分流器(3)套接在外模(2)上的直管处，且分流器(3)的外壁焊接在内模(1)上，所述切刀(4)套接在内模(1)的外部，所述推料环(6)安装在切刀(4)的外部。2.根据权利要求1所述的一种环形包馅食品装置，其特征在于：所述外模(2)、内模(1)、分流器(3)的中间位置均设有通道，且所述分流器(3)上的通道与内模(1)上的通道相连通。3.根据权利要求2所述的一种环形包馅食品装置，其特征在于：所述分流器(3)上的通道设为多个，且多个通道在分流器(3)上沿着通道环形分布。4.根据权利要求1所述的一种环形包馅食品装置，其特征在于：所述模具(21)的顶部固定套接在直管的内底部，且所述模具(21)上开设有通槽，位于直管外底部上的模具(21)侧壁上开设有流通嘴，且所述通槽与流通嘴相连通，所述模具(21)的顶部还开设有料口，且所述料口共同与分流器(3)上的通道和外模(2)上的通道相连通，所述流通嘴也与内模(1)上的通道相连通。5.根据权利要求1所述的一种环形包馅食品装置，其特征在于：所述切刀(4)和推料环(6)的外部均设有固定杆，所述固定杆上设有滚子轴承随动器(5)，用于将切刀(4)和推料环(6)共同进行升降作业，以此来完成切料作业。

技术总结
本实用新型公开了一种环形包馅食品装置，属于食品机械技术领域。它包括外模、内模、分流器、切刀和推料环，所述外模的底部插入内模的内部，所述外模包括螺纹帽、直管和模具，所述螺纹帽螺纹套接在直管上，所述模具设在直管的底部，所述分流器套接在外模上的直管处，且分流器的外壁焊接在内模上，所述切刀套接在内模的外部，所述推料环安装在切刀的外部。本装置通过内模和外模的相互挤压，使外模的材料，包裹着内模的材料，并通过切刀的升降而实现切断混合后的材料，从而使产品形状达到环形并且内部包馅，从而代替了人工混料的方式，加快了生产效率，另外产品的样式一致，应用范围广。应用范围广。应用范围广。


技术研发人员：王玉锁
受保护的技术使用者：南通全洲机械有限公司
技术研发日：2021.03.23
技术公布日：2021/11/21