一种燃气蒸箱的制作方法

专利检索2022-05-10  31



1.本技术涉及厨房设备的技术领域,尤其是涉及一种燃气蒸箱。


背景技术:

2.燃气蒸箱是常见的厨房设备,通过燃气炉对水进行加热气化,然后将气化后形成的蒸汽通过管路进入蒸箱内对放置在蒸箱内的食物进行蒸煮,直至食物蒸熟。
3.如公开号为cn209984008u的中国实用新型专利公开了一种燃气蒸箱,包括燃气蒸箱本体,燃气蒸箱本体内设有蒸汽室,燃气蒸箱本体下方设有蒸发罐,蒸发罐上设有导气管与蒸汽室连接,蒸发罐下方设有燃气火排,燃气火排上端设有燃气烟道,燃气蒸箱本体内还设有预热组件,预热组件包括设置在燃气烟道内的预热排组,预热排组上设有进水管和出水管,出水管与蒸发罐连接,开启燃气火排,蒸发罐产生水蒸气随后通入蒸汽室并对蒸汽室内的食品进行加热,燃气火排燃烧产生高温的烟气,烟气随燃气烟道流经预热排组并对预热排组进行预热,当工作一段时间后,预热排组内的水可沿出水管通入蒸发罐,同时燃气烟道内的高温烟气亦可对蒸汽室进行预热,增大了热能的利用率。
4.针对上述中的相关技术,发明人认为存在有当食物蒸熟后,工作人员打开箱门的瞬间,残留在蒸箱内部的蒸汽迎面而来,容易烫伤皮肤,对工作人员造成伤害的缺陷。


技术实现要素:

5.为了减小打开箱门时蒸汽对操作人员的伤害,本技术提供一种燃气蒸箱。
6.本技术提供的一种燃气蒸箱采用如下的技术方案:
7.一种燃气蒸箱,包括蒸箱本体、第一箱门和第二箱门,第一箱门和第二箱门位于蒸箱本体的同一侧,第一箱门和第二箱门将蒸箱本体封闭,第一箱门远离第二箱门的侧壁上固定有连接块,连接块的上方和下方均设置有固定块,固定块与蒸箱本体的侧壁固定,连接块与固定块转动连接,蒸箱本体的一侧设置有驱动第一箱门打开和关闭的第一气缸,第一气缸的活塞杆与连接块远离第一箱门的一端铰接,第一气缸的另一端与蒸箱本体的侧壁铰接,第二箱门与第一箱门的驱动方式相同。
8.通过采用上述技术方案,当食物在蒸箱本体内被蒸熟后,第一气缸收缩,连接块带动第一箱门绕着连接块与固定块的转动中心转动,第一箱门被打开,以同样的方式第二箱门被打开。通过第一气缸将蒸箱打开,不用操作人员用手将蒸箱打开,减小打开箱门时蒸汽对操作人员的伤害,同时,打开和关闭第一箱门和第二箱门,不用通过人工,通过第一气缸完成蒸箱的打开和关闭,非常方便。
9.可选的,所述蒸箱本体的顶面上开设有通风孔,通风孔的上方设置有与蒸箱本体顶面接触的盖板。
10.通过采用上述技术方案,当食物被蒸箱蒸熟后,将盖板打开,一部分蒸汽通过通风孔出去,然后第一气缸再将第一箱门和第二箱门打开。通风孔的设置,加快了蒸汽从蒸箱本体内散出的速度。部分蒸汽从通风孔处流出,减小打开箱门时蒸汽对操作人员的伤害。
11.可选的,蒸箱本体顶面上固定有驱动盖板移动的第二气缸。
12.通过采用上述技术方案,第二气缸驱动盖板将通风孔打开,方便盖板的打开和关闭。
13.可选的,所述盖板的上方设置有风机,风机正对通风孔。
14.通过采用上述技术方案,当盖板打开后,启动风机,风机对蒸箱本体内抽风,将蒸箱本体内部分蒸汽抽出,加快了蒸汽的流出速度。
15.可选的,所述盖板的上方设置有安装环,风机固定在安装环的内壁,安装环的外壁上固定有一对支撑块,每个支撑块下方均设置有电动推杆,电动推杆的活塞杆与支撑块固定,电动推杆固定在蒸箱本体的表面。
16.通过采用上述技术方案,当第二气缸推动盖板将通孔打开后,电动推杆驱动安装环和风机下降,使安装环的底部与蒸箱本体的顶面接触,方便风机更容易将蒸箱本体内的蒸汽吸出。
17.可选的,所述盖板与蒸箱本体接触的面上固定有滑块,蒸箱本体的顶面上开设有供滑块滑动滑槽,滑槽位于通风孔的一侧。
18.通过采用上述技术方案,当第二气缸推动盖板移动时,滑块在滑槽内滑动,增加了盖板移动的稳定性。
19.可选的,所述第一箱门与第二箱门接触的一侧固定有密封垫。
20.通过采用上述技术方案,第一箱门和第二箱门关闭后,密封垫位于第一箱门和第二箱门之间,增加了第一箱门和第二箱门的密封性。
21.可选的,所述蒸箱本体与第一箱门接触的面上开设有安装槽,安装槽内固定有与第一箱门吸合的磁铁;蒸箱本体与第二箱门接触的面上也开设有安装槽,安装槽内设置有与第二箱门吸合的磁铁。
22.通过采用上述技术方案,第一气缸将第一箱门关闭后,磁铁将第一箱门吸合,增加了第一箱门的稳定性。
23.综上所述,本技术包括以下至少一种有益技术效果:
24.1.通过第一气缸将蒸箱打开,不用操作人员用手将蒸箱打开,减小打开箱门时蒸汽对操作人员的伤害,同时,打开和关闭第一箱门和第二箱门,不用通过人工,通过第一气缸完成蒸箱的打开和关闭,非常方便;
25.2.当食物被蒸箱蒸熟后,将盖板打开,一部分蒸汽通过通风孔出去,然后第一气缸再将第一箱门和第二箱门打开。通风孔的设置,加快了蒸汽从蒸箱本体内散出的速度。部分蒸汽从通风孔处流出,减小打开箱门时蒸汽对操作人员的伤害;
26.3.当第二气缸推动盖板将通孔打开后,电动推杆驱动安装环和风机下降,使安装环的底部与蒸箱本体的顶面接触,方便风机更容易将蒸箱本体内的蒸汽吸出。
附图说明
27.图1是本技术的整体结构示意图。
28.图2是体现本技术中固定块和转轴的示意图。
29.图3是体现本技术中安装槽和磁铁的示意图。
30.图4是体现本技术中通风孔和滑槽的示意图。
31.附图标记说明:1、蒸箱本体;11、固定块;12、安装槽;13、磁铁;14、通风孔;15、滑槽;2、第一箱门;21、连接块;22、转轴;23、密封垫;3、第二箱门;4、第一气缸;41、铰接块;5、盖板;51、第二气缸;52、滑块;6、安装环;61、风机;62、支撑块;63、电动推杆。
具体实施方式
32.以下结合附图1

4对本技术作进一步详细说明。
33.本技术实施例公开一种燃气蒸箱。参照图1,燃气蒸箱包括蒸箱本体1,蒸箱本体1的一侧设置第一箱门2和第二箱门3,第一箱门2和第二箱门3对称设置,第一箱门2和第二箱门3将蒸箱本体1封闭。
34.第一箱门2远离第二箱门3的侧壁上固定有连接块21,连接块21的上方和下方均设置有固定块11,固定块11固定在蒸箱本体1的侧壁上。参照图1和图2,连接块21的顶面和底面均固定有转轴22,转轴22与固定块11转动连接。
35.蒸箱本体1侧面设置有第一气缸4,第一气缸4的活塞杆与连接块21远离第一箱门2的一侧铰接,蒸箱本体1的侧面上固定有铰接块41,第一气缸4远离连接块21的一端与铰接块41铰接。第一气缸4能够驱动第一箱门2打开和关闭。蒸箱本体1远离第一气缸4的一侧设置有驱动第二箱门3打开和关闭的另一个第一气缸4。
36.参照图3,第一箱门2与蒸箱本体1接触的面上开设有安装槽12,安装槽12靠近蒸箱本体1的顶面,安装槽12内固定有磁铁13,磁铁13对第一箱门2有吸附的作用。第二箱门3与蒸箱本体1接触的面上也开设有安装槽12,安装槽12内固定有对第二箱门3起吸附作用的磁铁13。
37.参照图1,第一箱门2远离连接块21的一侧固定有密封垫23,当第一箱门2与第二箱门3关闭时,密封垫23位于第一箱门2与第二箱门3之间,增加了密封性。
38.参照图4,蒸箱本体1的顶面上开设有通风孔14,通风孔14的上方设置有盖板5,盖板5与蒸箱本体1的顶面接触,蒸箱本体1的顶面上固定有第二气缸51,第二气缸51的活塞杆与盖板5固定,第二气缸51驱动盖板5将通风孔14打开和关闭。当食物蒸熟后,第二气缸51驱动盖板5,将通风孔14打开,蒸箱本体1内的蒸汽有一部分从通风孔14中散出。
39.蒸箱本体1的顶面上开设有两个滑槽15,两个滑槽15分别设置在通风孔14的两侧,盖板5与蒸箱本体1接触的面上固定有两个滑块52,其中一个滑块52与其中一个滑槽15滑动连接,另一个滑块52与另一个滑槽15滑动连接。当第二气缸51推动盖板5移动时,滑块52在滑槽15内滑动,滑块52增加了盖板5移动的稳定性。
40.盖板5的上方设置有安装环6,安装环6的内壁上固定有风机61,风机61正对通风孔15。安装环6的外壁上均匀固定有两个支撑块62,支撑块62的下方均设置有电动推杆63,电动推杆63固定在蒸箱本体1的上表面。当第二气缸51驱动盖板5打开通风孔14后,电动推杆63驱动安装环6下降,使安装环6的底端与蒸箱本体1的上表面接触,启动风机61,风机61将蒸箱本体1内大部分蒸汽抽出。电动推杆63能够带动安装环6和风机61下降,使安装环6与蒸箱本体1的上表面接触,提高了风机61的效率。
41.本技术实施例一种燃气蒸箱的实施原理为:当食物被蒸熟后,第二气缸51先打开通风孔14,电动推杆63驱动安装环6下降,风机61将大部分的蒸汽从蒸箱本体1内抽出,关闭风机61。
42.然后第一气缸4将第一箱门2打开,另一个第一气缸4将第二箱门3打开,第一箱门2和第二箱门3被打开后,仅剩余少量的蒸汽从蒸箱中跑出。通过第一气缸4将第一箱门2打开,不用工作人员用手将第一箱门2打开,同时,由于大部分的蒸汽被风机61从通风孔14抽中,减小了工作人员被蒸汽烫伤的可能性。
43.以上均为本技术的较佳实施例,并非依此限制本技术的保护范围,故:凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本技术的保护范围之内。
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