一种杀菌釜用的联动式灭菌车及其定位机构的制作方法

1.本实用新型涉及杀菌釜技术领域，具体为一种杀菌釜用的联动式灭菌车及其定位机构。


背景技术：

2.杀菌斧在食品行业、医药等各个领域，应用非常广泛。从杀菌方式上分有三种：热水循环式杀菌，杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀；蒸汽式杀菌，食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀；淋水式杀菌，这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，对锅内产品进行杀菌，杀菌锅顶部的喷嘴对应下部一定的区域进行喷淋杀菌，两个喷淋区域间会存在间隔，这个间隔区域下面的区域是得不到喷淋的。
3.一般是使用灭菌车放置食品罐头，一车装满后滑进杀菌釜内，再进行杀菌消毒。由于灭菌车一车一车滑送进杀菌釜内，灭菌车的位置在杀菌釜内并不稳定，多个灭菌车不容易控制中间的灭菌车，甚至相邻的灭菌车会相互碰在一起，由于杀菌釜内的间隔区域杀菌能力较弱，会使得部分食品罐头得不到喷淋系统的喷淋，从而灭菌不充分。


技术实现要素：

4.针对背景技术中指出的问题，本实用新型提出一种杀菌釜用的联动式灭菌车及其定位机构。
5.本实用新型的技术方案是这样实现的：
6.一种杀菌釜用的联动式灭菌车及其定位机构，包括釜体，所述釜体内顶部设有一组第一喷头，所述釜体两侧均设有一组第二喷头，所述釜体底部的两侧均设有滑轨支撑架，其特征在于：所述滑轨支撑架上设有滑轨，所述滑轨上滑动配合多个灭菌车，相邻的所述灭菌车通过设置的牵引机构固定连接，所述滑轨支撑架上设有一组与所述灭菌车抵接配合的定位销机构，所述定位销机构包括滑动设置的定位销。
7.本实用新型进一步设置为：所述定位销机构包括沿所述灭菌车移动方向的转杆，所述转杆固定连接凸轮，所述凸轮与所述定位销抵接配合，所述定位销滑动配合固定块，所述固定块内通过设置的滑槽与所述定位销滑动配合，所述定位销包括与所述灭菌车抵接配合的抵接部，所述抵接部设置为子弹型光滑曲面。
8.本实用新型进一步设置为：所述牵引机构包括对称设置的第一牵引板和第二牵引板，所述第一牵引板和所述第二牵引板铰接配合，所述第一牵引板和所述第二牵引板两者均通过设置的锁紧通孔套接配合锁紧螺栓，所述锁紧螺栓螺纹配合锁紧螺母，所述锁紧螺母固定设置在所述灭菌车底部，所述锁紧通孔上设有抵接边缘，所述抵接边缘与所述锁紧螺栓抵接配合，所述锁紧通孔包括向下设置的开口。
9.综上所述，本实用新型的有益效果为：
10.1.设置牵引机构，可以将多个灭菌车联动起来，相邻灭菌车之间的间距得到了控制，使得每个灭菌车均处于定点定位，避免错位造成杀菌不彻底；
11.2.设置定位销机构，可以使滑动设置的灭菌车得到精准的位置固定。
附图说明
12.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
13.图1为本实用新型内部的结构示意图；
14.图2为本实用新型内部的俯视结构示意图；
15.图3为本实用新型中相邻灭菌车联动配合的的结构示意图；
16.图4为本实用新型中牵引机构的结构示意图；
17.图5为本实用新型中牵引机构与灭菌车相配合的结构示意图；
18.图6为本实用新型中定位销机构的结构示意图；
19.图7为本实用新型中定位销的俯视结构示意图。
20.附图标记：1、釜体；2、第一喷头；3、滑轨；4、灭菌车；5、牵引机构；501、第一牵引板；502、第二牵引板；503、锁紧通孔；504、锁紧螺栓；505、锁紧螺母；506、抵接边缘；507、开口；6、定位销机构；601、定位销；602、转杆；603、凸轮；604、固定块；605、抵接部。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.如下参考图1
‑
7对本实用新型进行说明：
23.一种杀菌釜用的联动式灭菌车及其定位机构，包括釜体1，釜体1内顶部设有一组第一喷头2，釜体1两侧均设有一组第二喷头，釜体1底部的两侧均设有滑轨支撑架，第一喷头2和第二喷头对杀菌釜内的食品罐进行淋水式杀菌。
24.作为优选结构，滑轨支撑架上设有滑轨3，滑轨3上滑动配合多个灭菌车4，相邻的灭菌车4通过设置的牵引机构5固定连接，以达到联动式灭菌车4的设计。具体地，牵引机构5包括对称设置的第一牵引板501和第二牵引板502，第一牵引板501和第二牵引板502铰接配合，第一牵引板501和第二牵引板502两者均通过设置的锁紧通孔503套接配合锁紧螺栓504，锁紧螺栓504螺纹配合锁紧螺母505，锁紧螺母505固定设置在灭菌车4底部，锁紧通孔503上设有抵接边缘506，抵接边缘506与锁紧螺栓504抵接配合，锁紧通孔503包括向下设置的开口507；第一牵引板501和第二牵引板502分别固定在相邻的灭菌车4底部，两者向下套接在锁紧螺栓504，锁紧螺栓504与锁紧螺母505螺纹锁紧，直至锁紧螺栓504与抵接边缘506相抵接，从而锁紧螺栓504不会向下从开口507跳出。
25.滑轨支撑架上设有一组与灭菌车4抵接配合的定位销机构6，定位销机构6用于精
准固定灭菌车4的位置，便于第一喷头2和第二喷头的热水均匀分布在食品上，达到彻底杀菌的效果。具体地，定位销机构6包括滑动设置的定位销601和沿灭菌车4移动方向的转杆602，转杆602固定连接凸轮603，凸轮603与定位销601抵接配合，定位销601滑动配合固定块604，固定块604内通过设置的滑槽与定位销601滑动配合，定位销601包括与灭菌车4抵接配合的抵接部605，抵接部605设置为子弹型光滑曲面。当灭菌车4要固定位置时，转动转杆602，转杆602与电机相连接，使得凸轮603转动，定位销601滑出与灭菌车4相抵接；当灭菌车4要移动时，转动转杆602，使得凸轮603转动与定位销601分离，灭菌车4向定位销601中的子弹型光滑曲面作用力，从而定位销601滑进。
26.以上所述的仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种杀菌釜用的联动式灭菌车及其定位机构，包括釜体(1)，所述釜体(1)内顶部设有一组第一喷头(2)，所述釜体(1)两侧均设有一组第二喷头，所述釜体(1)底部的两侧均设有滑轨支撑架，其特征在于：所述滑轨支撑架上设有滑轨(3)，所述滑轨(3)上滑动配合多个灭菌车(4)，相邻的所述灭菌车(4)通过设置的牵引机构(5)固定连接，所述滑轨支撑架上设有一组与所述灭菌车(4)抵接配合的定位销机构(6)，所述定位销机构(6)包括滑动设置的定位销(601)。2.根据权利要求1所述的一种杀菌釜用的联动式灭菌车及其定位机构，其特征在于：所述定位销机构(6)包括沿所述灭菌车(4)移动方向的转杆(602)，所述转杆(602)固定连接凸轮(603)，所述凸轮(603)与所述定位销(601)抵接配合，所述定位销(601)滑动配合固定块(604)，所述固定块(604)内通过设置的滑槽与所述定位销(601)滑动配合，所述定位销(601)包括与所述灭菌车(4)抵接配合的抵接部(605)，所述抵接部(605)设置为子弹型光滑曲面。3.根据权利要求1所述的一种杀菌釜用的联动式灭菌车及其定位机构，其特征在于：所述牵引机构(5)包括对称设置的第一牵引板(501)和第二牵引板(502)，所述第一牵引板(501)和所述第二牵引板(502)铰接配合，所述第一牵引板(501)和所述第二牵引板(502)两者均通过设置的锁紧通孔(503)套接配合锁紧螺栓(504)，所述锁紧螺栓(504)螺纹配合锁紧螺母(505)，所述锁紧螺母(505)固定设置在所述灭菌车(4)底部，所述锁紧通孔(503)上设有抵接边缘(506)，所述抵接边缘(506)与所述锁紧螺栓(504)抵接配合，所述锁紧通孔(503)包括向下设置的开口(507)。

技术总结
本实用新型提出了一种杀菌釜用的联动式灭菌车及其定位机构，包括釜体，釜体内顶部设有一组第一喷头，釜体两侧均设有一组第二喷头，釜体底部的两侧均设有滑轨支撑架，滑轨支撑架上设有滑轨，滑轨上滑动配合多个灭菌车，相邻的灭菌车通过设置的牵引机构固定连接，滑轨支撑架上设有一组与灭菌车抵接配合的定位销机构，定位销机构包括滑动设置的定位销。设置牵引机构，可以将多个灭菌车联动起来，相邻灭菌车之间的间距得到了控制，使得每个灭菌车均处于定点定位，避免错位造成杀菌不彻底；设置定位销机构，可以使滑动设置的灭菌车得到精准的位置固定。准的位置固定。准的位置固定。


技术研发人员：施军辉 施柔安 施并辉
受保护的技术使用者：上海信元宠物食品有限公司
技术研发日：2021.04.15
技术公布日：2021/11/21