一种用于糕点生产的环保切割组件的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于糕点生产的环保切割组件。


背景技术：

2.糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
3.在糕点生产加工中有时需要对其进行分切，目前大多数糕点分切均为人工手持切刀进行分切，不仅费时费力，分切精度低，且不便于对切刀上附着的糕点进行快速去除，不便于使用。
4.基于此，本实用新型设计了一种用于糕点生产的环保切割组件，以解决上述问题。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种用于糕点生产的环保切割组件，以解决上述背景技术中提出的目前大多数糕点分切均为人工手持切刀进行分切，不仅费时费力，分切精度低，且不便于对切刀上附着的糕点进行快速去除，不便于使用的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于糕点生产的环保切割组件，包括吊板，所述吊板的底部固接有两组前后对称的侧板，两组所述侧板之间通过轴承转动连接有转杆，所述转杆上固接有摆杆，所述摆杆的左端与所述吊板的底部之间铰接有电推杆，所述摆杆的右端固接有压球，所述吊板的下方设置有安装板，所述安装板的底部安装设置有切刀，所述安装板的顶部固接有两组对称的吊杆，所述吊杆贯穿所述吊板，所述吊杆的顶部固接有防脱块，所述吊杆的外侧套设有第一弹簧，所述第一弹簧位于所述防脱块与所述吊板之间，所述安装板的顶部开设有开槽，所述吊板的底部固接有两组对称的固定臂，两组所述固定臂的底部之间固接有固定框，所述固定框上开设有两组前后对称的开口，所述开口内开设有两组上下对称的滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，上下两组所述滑块之间固接有插筒，所述插筒内插接有插杆，两组所述插杆相互靠近的一侧固接有两组对称的刮料板，所述插杆的外侧套设有第二弹簧，所述第二弹簧位于所述刮料板与所述插筒之间。
7.优选的，所述吊板的下方为凹槽型，且所述电推杆位于凹槽内，便于对摆杆的摆动提供空间。
8.优选的，所述转杆位于所述摆杆的左端三分之一处，便于摆杆右端向下的摆动。
9.优选的，所述压球与所述开槽均光滑，且所述压球与所述开槽光滑抵接，便于带动安装板下移。
10.优选的，所述刮料板靠近所述切刀的一侧与所述切刀侧壁平行，便于对切刀表面
附着的糕点料进行清理刮下。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
12.本实用新型结构简单，操作方便，通过电推杆与安装板配合，带动切刀下移，第一弹簧对切刀复位，便于对糕点进行分切，无需人工手动切割，省时省力，提高分切精度；通过固定框与刮料板配合，第二弹簧对刮料板进行复位，便于对切刀上附着的糕点进行清理，便于广泛使用。
13.当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
14.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
15.图1为本实用新型结构示意图；
16.图2为本实用新型a向剖视图。
17.附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0018]1‑
吊板，2
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侧板，3
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转杆，4
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摆杆，5
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电推杆，6
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压球，7
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安装板，8
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切刀，9
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吊杆，10
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防脱块，11
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第一弹簧，12
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开槽，13
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固定臂，14
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固定框，15
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开口，16
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滑槽，17
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滑块，18
‑
插筒，19
‑
插杆，20
‑
刮料板，21
‑
第二弹簧。
具体实施方式
[0019]
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0020]
请参阅图1
‑
2，本实用新型提供一种技术方案：一种用于糕点生产的环保切割组件，包括吊板1，吊板1的底部固接有两组前后对称的侧板2，两组侧板2之间通过轴承转动连接有转杆3，转杆3上固接有摆杆4，摆杆4的左端与吊板1的底部之间铰接有电推杆5，摆杆4的右端固接有压球6，吊板1的下方设置有安装板7，安装板7的底部安装设置有切刀8，安装板7的顶部固接有两组对称的吊杆9，吊杆9贯穿吊板1，吊杆9的顶部固接有防脱块10，吊杆9的外侧套设有第一弹簧11，第一弹簧11位于防脱块10与吊板1之间，安装板7的顶部开设有开槽12，吊板1的底部固接有两组对称的固定臂13，两组固定臂13的底部之间固接有固定框14，固定框14上开设有两组前后对称的开口15，开口15内开设有两组上下对称的滑槽16，滑槽16内滑动连接有滑块17，上下两组滑块17之间固接有插筒18，插筒18内插接有插杆19，两组插杆19相互靠近的一侧固接有两组对称的刮料板20，插杆19的外侧套设有第二弹簧21，第二弹簧21位于刮料板20与插筒18之间。
[0021]
进一步的，吊板1的下方为凹槽型，且电推杆5位于凹槽内，便于对摆杆4的摆动提供空间。
[0022]
进一步的，转杆3位于摆杆4的左端三分之一处，便于摆杆4右端向下的摆动。
[0023]
进一步的，压球6与开槽12均光滑，且压球6与开槽12光滑抵接，便于带动安装板7下移。
[0024]
进一步的，刮料板20靠近切刀8的一侧与切刀8侧壁平行，便于对切刀8表面附着的糕点料进行清理刮下。
[0025]
本实施例的一个具体应用为：本实用新型适用于对糕点的切割，具体为一种用于糕点生产的环保切割组件，使用时，将装置通过吊板1固定在糕点放置台的上方，切刀8位于放置台上方，各零部件初始位置如图1所示，为了将下方的糕点切割，启动电推杆5，电推杆5带动摆杆4绕转杆3转动，压球6顺时针向下在开槽12内摆动，开槽12为圆弧形，带动安装板7下移，两组吊杆9向下移动，第一弹簧11被压缩，安装板7带动切刀8下移对下方的糕点进行切割，切割完成后切刀8复位，复位后为了对切刀8上附着的糕点进行清理，将两组插杆19向相互靠近的一侧推，使两组刮料板20分别抵接在切刀8的前后两侧壁上，第二弹簧21被拉伸，然后通过插杆19带动插筒18在开口15内向右移动，滑块17在滑槽16内滑动对插筒18进行导向，使两组刮料板20向右移动将切刀8上附着的糕点进行刮除。
[0026]
该文中出现的电器元件均与外界的电源电性连接。
[0027]
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
[0028]
以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。