新型上下独立蒸烤一体灶的制作方法

专利检索2022-05-10  98



1.本实用新型涉及集成灶技术领域,尤其涉及一种新型上下独立蒸烤一体灶。


背景技术:

2.周知,集成灶是一种把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起的灶具,此种灶具具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点,节省了空间、费用以及人力操作程序。
3.现有的集成灶在结构上,其将烤箱和蒸箱设计成一体式或者将蒸箱以及烤箱左右分离设置,其没有上下单独蒸烤的功能,都是蒸烤一体或左右蒸烤单独分开的集成灶,其缺点是蒸箱没有自清洁功能造成细菌滋生,蒸烤箱竖向空间大,造成空间浪费,同时造成了能源浪费,在加热过程中易造成蒸室温度不均匀进而导致蒸制食品熟不透,烤制食品烤不熟。
4.针对现有技术上的弊端,作为本行业技术人员,如何通过技术上的改善,设计一款新型上下独立蒸烤一体灶,其将竖向空间压缩,增加食品加工效率是现有本行业技术人员亟待解决的技术问题。


技术实现要素:

5.鉴于以上所述现有技术的缺点,本实用新型的目的在于提供一种新型上下独立蒸烤一体灶,其通过将集成灶箱体设计成上下单独仓室结构,通过此种结构设置将加热效率提至最高。
6.如上所述的一种新型上下独立蒸烤一体灶,其包括一个灶体,所述的灶体内部分为上下结构,所述的上下结构包括烧烤仓室和蒸煮仓室,所述的灶体的顶部设置灶台面,所述的灶台面上设置有一个以上的灶头,所述的灶头通过管路和灶体内部的供气管连接至一体;所述的灶体上设置有加热开关旋钮以及加水盒;所述的灶体的底部前侧面上设置有底部挡污板;所述的灶体的顶面上,其后侧设置有排烟机固定架,所述的排烟机固定架上固定有负压吸烟口;所述的灶体的后侧面上,其设置有一个排烟风机模块,其固定在排烟机固定架的底部实现灶头上部蒸煮过程中的排烟。
7.所述的蒸煮仓室的底面上设置有电加热盘,其背面设置有排气口;蒸煮仓室的左右侧壁上对称设置有插接槽,通过左右对称设置的插接槽可实现蒸屉的水平固定。
8.所述的烧烤仓室内,其顶面以及底面上皆设置有电加热管,烧烤仓室的左右侧壁上对称设置有插接槽,通过左右对称设置的插接槽可实现烧烤盘的水平固定。
9.所述的烧烤仓室的中部,其左右侧壁上设置有固定架,通过固定架实现旋转架的固定,所述的旋转架包括一根横向杆,在横向杆的中部设置有两个插入支架,所述的插入支架通过螺栓固定在横向杆上。
10.本实用新型具有以下有益效果:本实用新型通过以上结构设置,其通过讲灶体分为上下两层设置,将烧烤仓室和蒸煮仓室平行设置,通过此种设计,有效的压缩了两个仓室的层高,使烧烤仓室的横向受热面积加大,使烤制面积有效利用,降低热损失,烤制食品更
加节能,上下电加热管烤制再结合旋转架360
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旋转烤制,可有效的满足各种食材的烘烤温度,使其烘烤温度在50℃~230℃之间灵活调控,具有上下独立控温的功能,能满足不同食材对温度的需求。蒸煮仓室采用横向空间结构设计,横向受热面积大其使蒸制面积有效利用,降低热损失,蒸制食品更加节能,同时在温度控制系统下还具有杀菌、发酵解冻、保温功能、普通蒸、高温蒸功能、内腔烘干功能。
11.本实用新型结构设计简单新颖,使用方便,是一种理想的新型上下独立蒸烤一体灶。
附图说明
12.下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
13.图1为本实用新型立体外观结构示意图;
14.图2为本实用新型内部立体结构示意图;
15.图3为本实用新型主视结构示意图;
16.图4为图1中a区域结构放大示意图;
17.图中,1、灶体,11、灶台面,2、蒸煮仓室,21、加热盘,22、插接槽,23、排气口,3、烧烤仓室,31、底部加热管,32、顶部加热管,33、旋转架,34、固定架,35、横向杆,36、插入支架,4、灶头,5、加水盒,6、加热开关旋钮,7、排烟风机模块,8、排烟机固定架,9、底部挡污板。
具体实施方式
18.以下对本实用新型进行细致的描述,熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效。
19.如附图1、2、3所示,一种新型上下独立蒸烤一体灶,其包括一个灶体1,所述的灶体1内部分为上下结构,位于上部的包括烧烤仓室3,位于下部的为蒸煮仓室2,所述的灶体1的顶部设置灶台面11,所述的灶台面11上设置有两个灶头4,所述的灶头4通过管路和灶体1内部的供气管连接至一体;所述的灶体1上,其在烧烤仓室3的左右两侧设置有加热开关旋钮6以及加水盒5,通过此种结构设置,通过加热开关旋钮6与灶体内部的供气管路连接,可实现加热控制。所述的加水盒5与内部的蒸煮仓室2连接实现蒸汽用水的供应。
20.所述的灶体1的底部前侧面上设置有底部挡污板9,通过底部挡污板9实现外围底端防护;所述的灶体1的顶面上,其后侧设置有排烟机固定架8,所述的排烟机固定架8用于固定负压吸烟口,其目的是实现对灶头上部厨具的烟油抽吸;所述的灶体1的后侧面上,其设置有一个排烟风机模块7,其与排烟机固定架8用于固定负压吸烟口连接,同时还与蒸煮仓室背面上设置的排气口23连接后实现排气。
21.所述的蒸煮仓室2的内部,其底面上设置有电加热盘21,其可实现对蒸煮仓室内部加热实现蒸汽的产生。
22.进一步的,所述的蒸煮仓室2的左右侧壁上对称设置有插接槽22,通过左右对称设置的插接槽22可实现蒸屉的水平固定。
23.以同样的设计原理,所述的烧烤仓室3内,其顶面以及底面上皆设置有顶部加热管32和底部加热管31,烧烤仓室的左右侧壁上对称设置有插接槽22,通过左右对称设置的插接槽22可实现烧烤盘的水平固定。
24.本实用新型可实现食品在烧烤仓室3内部的360度旋转烤制,如图4所示,所述的烧烤仓室3的中部,其左右侧壁上设置有固定架34,通过固定架34实现旋转架33的固定,所述的旋转架33包括一根托举在固定架34上的横向杆35,在横向杆35的中部对称设置有两个插入支架36,所述的两个插入支架36通过螺栓固定在横向杆35上,通过两个插入支架36可将烤制食品固定,在固定后实现360度的旋转烧烤。
25.总结:本实用新型通过以上结构设置,其通过讲灶体分为上下两层设置,将烧烤仓室3和蒸煮仓室2平行设置,通过此种设计,有效的压缩了两个仓室的层高,使烧烤仓室的横向受热面积加大,使烤制面积有效利用,降低热损失,烤制食品更加节能,上下电加热管烤制再结合旋转架360
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旋转烤制,可有效的满足各种食材的烘烤温度,结合外部的控制装置,可使其烘烤温度在50℃~230℃之间灵活调控,具有上下独立控温的功能,能满足不同食材对温度的需求。所述的蒸煮仓室2采用横向空间结构设计,横向受热面积大其使蒸制面积有效利用,降低热损失,蒸制食品更加节能,同时在温度控制系统下还具有杀菌、发酵解冻、保温功能、普通蒸、高温蒸功能、内腔烘干功能。以上所述的外部的控制装置以及温度控制系统为现有电子控制系统内部的通用结构,本领域技术人员在以上说明书的讲解授意下皆可实现对其控制,其具体电路连接在此不详细赘述。
26.本实用新型结构设计简单新颖,使用方便,是一种理想的新型上下独立蒸烤一体灶。
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