本技术涉及辣椒酱制作,具体涉及一种辣椒酱制作用破碎机构。
背景技术:
1、辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品,以湖南为多,有油制和水制两种,油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存,水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜、姜、糖、盐,可以长期保存,味道更鲜美。
2、现有的辣椒在加工成辣椒酱的过程中,需要将辣椒进行破碎,在对辣椒破碎时通常是通过旋转的刀片对辣椒进行切割,从而将辣椒切割成较小的碎片,由于辣椒的表皮相比辣椒的果肉较硬,即便被切割成较小的碎片,辣椒的表皮在辣椒酱加工制作后也不易被煮烂,人们在食用辣椒酱时,这些细小的碎片就容易影响口感。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种辣椒酱制作用破碎机构,以解决背景技术中提出的现有技术辣椒的表皮在辣椒酱加工制作后也不易被煮烂,人们在食用辣椒酱时,这些细小的碎片就容易影响口感的问题。
3、(二)技术方案
4、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种辣椒酱制作用破碎机构,包括:研磨缸、研磨珠、驱动杆、驱动机构和升降机构;
5、所述研磨缸上开设有操作槽;
6、所述研磨珠设置在研磨缸内;
7、所述研磨缸上开设有滑孔,所述驱动杆滑动且转动连接在滑孔内;
8、所述驱动机构设置在驱动杆上,用于驱动研磨轴在研磨缸内进行转动;
9、所述升降机构设置在操作槽内,用于支撑驱动杆进行升降。
10、进一步的,所述驱动机构包括:顶板、连接杆、固定杆、驱动轮、传动轮和旋转组件;
11、所述顶板设置在驱动杆上;
12、所述连接杆固定连接在驱动杆上;
13、所述固定杆转动连接在连接杆上,所述研磨珠固定连接在固定杆上;
14、所述驱动轮转动设置在驱动杆;
15、所述传动轮固定连接在固定杆上,所述驱动轮与传动轮之间通过驱动带传动连接;
16、所述旋转组件设置在顶板上,用于驱动固定杆进行转动。
17、再进一步的,所述升降机构包括:底架,升降板和第一电缸;
18、所述底架设置在研磨缸上,所述固定连接在研磨缸上;
19、所述升降板滑动设置在操作槽内;
20、所述第一电缸设置在底架上,所述第一电缸的输出端贯穿底架并与升降板固定连接。
21、作为本方案进一步的方案,所述旋转组件包括:转动齿轮、第一电机、驱动齿轮和第二电机;
22、所述转动齿轮固定连接在驱动轮上;
23、所述第一电机设置在顶板上;
24、所述驱动齿轮设置在第一电机的输出端,所述驱动齿轮与转动齿轮啮合;
25、所述第二电机设置在升降板上,所述第二电机的输出端贯穿升降板并与驱动杆固定连接。
26、作为本方案再进一步的方案,所述操作槽内设置有两个滑轨,所述升降板上开设有滑槽,所述滑轨滑动设置在滑槽内。
27、在前述方案的基础上,所述顶板上设置有防护壳,所述驱动齿轮和转动齿轮均设置在防护壳内。
28、(三)有益效果
29、与现有技术相比,本实用新型提供了一种辣椒酱制作用破碎机构,具备以下有益效果:
30、1.本实用新型中,通过升降板上设置的第二电机带动驱动杆进行转动,驱动杆转动时带动连接杆进行转动,从而带动连接杆上转动连接的固定杆围绕驱动杆进行旋转,从而带动固定杆上设置的研磨珠对研磨缸内的辣椒进行研磨。
31、2.本实用新型中,通过顶板上设置的第一电机带动驱动齿轮和转动齿轮进行转动,转动齿轮转动时带动驱动杆上转动连接的驱动轮进行转动,驱动轮旋转时通过驱动带带动传动轮进行转动,传动轮转动时带动固定杆和固定杆上设置的研磨珠进行转动,从而将辣椒研磨的更加细致。
32、3.本实用新型中,通过底架上设置的第一电缸带动升降板在操作槽内进行升降,从而带动驱动杆和研磨珠进行升降,从而对研磨的力度进行调节,当驱动杆升到最顶端时,研磨珠被带出研磨缸,从而方便对研磨后的辣椒进行取出。
33、4.本实用新型中,通过研磨缸、研磨珠、驱动杆、驱动机构和升降机构之间的配合可以有效的辣椒研磨成较细的粉末,提高了辣椒酱制作完成后的口感。
1.一种辣椒酱制作用破碎机构,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱制作用破碎机构,其特征在于,所述旋转组件包括:
3.根据权利要求2所述的一种辣椒酱制作用破碎机构,其特征在于,所述操作槽内设置有两个滑轨(17),所述升降板(11)上开设有滑槽,所述滑轨(17)滑动设置在滑槽内。
4.根据权利要求3所述的一种辣椒酱制作用破碎机构,其特征在于,所述顶板(4)上设置有防护壳(18),所述驱动齿轮(15)和转动齿轮(13)均设置在防护壳(18)内。
