：本发明涉及餐厅、饭馆经营模式领域，具体是一种《本草纲目》养生餐厅零门槛开店模型。
背景技术
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背景技术：
1、当下，餐饮经营，早已突破固有的认知，已经从主打菜系、爆品，回归到消费需求上来了，人们对健康更加关注，养生这个以往专属于老年的话题，如今越来越有全龄化的趋势，人们对菜品的营养与养生，有可选观念，已转变为必需的诉求。餐饮经营就应当进一步与时俱进，践行社会需求，开设普及具有突出养生特色的餐厅。
技术实现思路
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技术实现要素：
1、为解决背景技术提出的问题，本发明提供一种《本草纲目》养生餐厅零门槛开店模型。本发明的构思来源于我国明代医药学家李时珍的巨著《本草纲目》中关于“菜部、禽部、兽部、鳞部、果部关于养生祛病的论述，其中“药物对于人体某些脏腑、经络有着特殊的作用，这种作用在中医上概括为“归经”。而中医药的药物来源均为动植物。由此可以推论，人们的一日餐食物也具有“归经”的性质，故采用的技术方案：根据“疗热以寒药”的原则，选用性质寒热的食材来应对疾病的寒热虚实，实现养生目的。其特征是：有中医体检模块，消费者在餐饮消费时，先就地进行身体的寒热虚实进行检测；有功能菜谱模块，消费者根据自己的健康状况，对比菜品的性味归经；有diy开店模块，消费者可以网购在家复加热，实现堂食美味，创业者通过三个模块整合便可进行轻松零门槛开店。
2、作为本发明的进一步技术方案，所述“中医体检模块”，是将市场上的有关舌血脉评估检测日诊系统设备、经络传感检测诊断系统设备(经脉能量数值)、红外热成像诊断检测系统(身体寒热)等的中医体质辨别系统设备应用于餐厅。
3、所述“功能菜谱模块”是将《本草纲目》中的菜部、禽部、兽部、鳞部、果部作为菜谱本分类依据结合中国传统烹饪艺术，编辑成预制品菜菜品，标注菜品的“性味归经、具体功效、主治范围(如：①炒韭菜，性温、味辛，归肝、胃、肾经。具体功效健胃提神、止汗固涩、主治范围噎膈反胃、自汗盗汗，外用治跌打损伤、瘀血肿痛、外伤出血等。②清炖羊肉，性热，味甘，归脾、胃、肾经。具体功效益气补虚、温中暖下。主治范围，虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、阳痿、遗精)和烹制工艺。
4、所述“d1y开店模块”d1y即do it yourself。是将餐厅的菜品外包化，烹制成预制品菜。餐厅创办者无需厨艺，只需复加热即可上桌供消费者食用，或在网上消费者下单进行配送、消费者在家diy模式、实现堂食味道。
5、本发明的有益效果：通过发掘《本草纲目》养生药理，有效使中医药和餐饮相结合，使烹饪艺术上升为烹饪科学，实现人们对健康养生的迫切愿望。通过三个模块的整合运行、轻松零门槛开店。
1.一种《本草纲目》养生餐厅零门槛开店模型，是根据“疗热以寒药”的原则，选用性质寒热的食材来应对疾病的寒热虚实，其特征是，有中医体验模块，将中医体质辨别系统设备，安置于餐厅。供消费者就餐前进行寒热虚实的身体检测，另有功能菜谱模块，消费者根据自身的健康状况，对比菜品的性味归经，再有diy开店模型，消费者还可以网购，菜品在家总加热即可还原堂食味道，创业者通过这三个模块运行即可零门槛开店。
2.根据权利要求1所述一种《本草纲目》养生餐厅零门槛开店模型，其特征是，所述中区体检模块，是将市场上的有关舌血脉评估检测自诊系统检测舌苔血象脉象的设备、红外热成像诊断系统检测身体寒热的设备、经络传感检测系地检测经脉能量数值的设备等中医体质辨识系统设备，放置于餐厅，向消费者提供服务。
3.根据协议要求1所述一种《本草纲目》养生餐厅零门槛开店模型，其特征是：所述功能菜谱模块，是将《本基纲目》中的菜部、禽部、兽部、鳞部、果部作为菜谱本分类依据，结合中国传统烹饪艺术，编辑成预制品菜菜品，标注菜品的性味归经、具体功效、主治范围和烹制工艺。
4.根据权利要求1所述一种《本草纲目》养生餐厅零门槛开店模型，其特征是：所述diy开店模块是将餐厅的菜品外包化烹制成预制品菜.餐厅创业者无需招聘厨师、无需厨艺经复加热后即可上单供消费者食用，或在网上消费下单进行配送，消费者在家diy模式实现堂食味道。
