本技术涉及发酵,具体讲是一种醋膏熬制装置。
背景技术:
1、醋膏是由陈醋长年日晒夜露炮制出来的,酸味浓郁后味甘甜,如蜂蜜一样那么粘稠,醋膏一般具有减肥、祛斑抗皱、帮助消化等功效作用。
2、由于醋膏的酸味较为浓郁,因此食用的体验感不佳,在制作醋膏时会添加一些蜂蜜以及其他抑制酸味或减小酸味的液体进行混合,从而便于食用,在混合过程中,由于醋膏为半固体颗粒,因此需要加热熬制融化后才能与蜂蜜混合在一起。
3、现有的熬制装置通常为熬制锅,将熬制锅放置在加热源上,通过手工搅拌对其进行混合,存在有以下问题:
4、1、由于熬制锅无法进行固定,而醋膏与蜂蜜均为粘稠状,在搅拌混合的过程中会导致熬制锅移动,从而影响加热熬制。
5、2、通过手工搅拌费时费力,并且可能造成加热后的醋膏液体飞溅而烫伤手臂等。
技术实现思路
1、因此,为了解决上述不足,本实用新型在此提供一种醋膏熬制装置,该熬制装置通过设置在支撑体上的放置槽,可便于放置熬制锅进行醋膏的熬制混合,同时通过侧端的固定结构可便于对熬制锅进行固定,方便对加热的醋膏进行搅拌混合,并且还在放置槽上端设置了可升降以及可翻转的搅动机构,可便于自动的对醋膏进行搅拌混合,节省人力的同时还对人体进行了保护。
2、本实用新型是这样实现的,构造一种醋膏熬制装置,包括支撑体,所述支撑体上开设有用于放置熬制锅的放置槽,在所述放置槽的外端两侧分别设置有用于固定熬制锅的固定结构,在放置槽的外端两侧还设置有可升降的传动箱,所述传动箱之间通过可旋转的连接杆安装有搅动机构,所述搅动机构对应于熬制锅,在搅动机构的下端外侧还设置有罩体,在罩体上设置有与内部连通的连接管。
3、进一步的,所述固定结构包括固定杆以及设置在放置槽远离固定杆对端外侧的升降环,所述熬制锅的把手上预设的通孔与固定杆对应,从而保持熬制锅的初步固定,所述升降环为半圆环形状,其弧形端与熬制锅外端对应,升降环的另一端底部设置有升降杆,所述升降杆穿过支撑体并保持升降,在所述升降杆的外端还套有固定在升降环和支撑体之间的弹性件。
4、通过以上设置即可对熬制锅进行固定,同时通过设置可升降的升降环,便于将熬制锅取出。
5、进一步的,所述传动箱的底部通过滑动杆与支撑体连接,在传动箱内部设置有带动连接杆旋转的传动机构,在任意一个传动箱的外部设置有带动传动机构旋转的手持杆。
6、通过设置滑动杆可便于传动箱在支撑体上进行升降,从而方便将搅动机构降下对熬制锅内的醋膏进行搅拌混合,同时可将其升起,方便取出熬制锅,并且通过连接杆的旋转,可调整搅动机构的倾斜度,便于对熬制锅内进行整体的搅拌。
7、进一步的,所述搅动机构包括固定筒,其外端与连接杆保持垂直连接,内部设置有转轴,在所述固定筒的外端一侧设置有罩体,另一端设置有驱动装置,在所述转轴的端部上设置有搅动杆。
8、通过以上设置即可实现自动的搅拌,节省人力的同时还通过罩体保护了操作人员。
9、进一步的,所述支撑体底部中空,在内部设置有与放置槽对应的加热装置,同时在支撑体内部还设置有用于带动传动箱进行升降的伸缩机构。
10、通过以上设置即可实现对熬制锅的加热,同时实现搅动机构的升降。
11、进一步的,所述连接管的一端固定在罩体外部,连接管的另一端设置有便于外接管道连接的螺纹连接部。
12、通过以上设置可便于连接管与外部水管连接,方便在熬制的过程中向内部添加清水,方便醋膏与蜂蜜的混合。
13、本实用新型具有如下有益效果:
14、1、该熬制装置通过开设在支撑体上的放置槽,可便于放置熬制锅,同时便于后续对熬制锅进行固定。
15、2、该熬制装置通过设置在放置槽侧端的固定结构,可实现对熬制锅的固定,防止在搅拌时熬制锅随意移动影响搅拌,同时可以便于将熬制锅取放。
16、3、该熬制装置通过设置在放置槽侧端可升降且可翻转的搅动机构,不仅可实现对内部物料的自动搅拌混合,同时可以调整搅动机构的倾斜度,保证搅拌混合更加均匀,并且可以对搅动机构进行升降,方便取放熬制锅等。
1.一种醋膏熬制装置,包括支撑体(1),其特征在于:所述支撑体(1)上开设有用于放置熬制锅(3)的放置槽(2),在所述放置槽(2)的外端两侧分别设置有用于固定熬制锅(3)的固定结构,在放置槽(2)的外端两侧还设置有可升降的传动箱(12),所述传动箱(12)之间通过可旋转的连接杆(11)安装有搅动机构,所述搅动机构对应于熬制锅(3),在搅动机构的下端外侧还设置有罩体(7),在罩体(7)上设置有与内部连通的连接管(8)。
2.根据权利要求1所述一种醋膏熬制装置,其特征在于:所述固定结构包括固定杆(15)以及设置在放置槽(2)远离固定杆(15)对端外侧的升降环(6),所述熬制锅(3)的把手上预设的通孔与固定杆(15)对应,从而保持熬制锅(3)的初步固定,所述升降环(6)为半圆环形状,其弧形端与熬制锅(3)外端对应,升降环(6)的另一端底部设置有升降杆(4),所述升降杆(4)穿过支撑体(1)并保持升降,在所述升降杆(4)的外端还套有固定在升降环(6)和支撑体(1)之间的弹性件(5)。
3.根据权利要求1所述一种醋膏熬制装置,其特征在于:所述传动箱(12)的底部通过滑动杆与支撑体(1)连接,在传动箱(12)内部设置有带动连接杆(11)旋转的传动机构,在任意一个传动箱(12)的外部设置有带动传动机构旋转的手持杆(13)。
4.根据权利要求1所述一种醋膏熬制装置,其特征在于:所述搅动机构包括固定筒(9),其外端与连接杆(11)保持垂直连接,内部设置有转轴,在所述固定筒(9)的外端一侧设置有罩体(7),另一端设置有驱动装置(10),在所述转轴的端部上设置有搅动杆(14)。
5.根据权利要求1所述一种醋膏熬制装置,其特征在于:所述支撑体(1)底部中空,在内部设置有与放置槽(2)对应的加热装置,同时在支撑体(1)内部还设置有用于带动传动箱(12)进行升降的伸缩机构。
6.根据权利要求1所述一种醋膏熬制装置,其特征在于:所述连接管(8)的一端固定在罩体(7)外部,连接管(8)的另一端设置有便于外接管道连接的螺纹连接部。
