一种培养益生菌的发酵装置的制作方法

专利检索2026-07-07  16


本技术涉及益生菌培养,具体为一种培养益生菌的发酵装置。


背景技术:

1、益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物,通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

2、目前益生菌的生产工艺主要有两种,固体表面发酵法和大罐液体发酵法,为了达到对广大市场和需求者的供应,生产益生产往往会选择生产效率更高的大罐液体发酵法,将益生菌和培养液混合并投入大罐之中进行发酵,但是益生菌的发酵速度和品质都与温度相关,过低的温度会降低其发酵效率,而过高的温度又会使其失活,故提出一种培养益生菌的发酵装置以解决上述问题。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种培养益生菌的发酵装置,具备可恒温培养等优点,解决了过低的温度会降低益生菌的发酵效率,而过高的温度又会使其失活的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种培养益生菌的发酵装置,包括机构箱,所述机构箱的顶部固定有使益生菌进行发酵的发酵桶,所述机构箱内腔的底部固定有贯穿至发酵桶内部的搅拌机构,所述搅拌机构用以搅拌益生菌培养液使其温度均匀,所述发酵桶的顶部固定有贯穿至其内部且与其内腔底部固定的发热装置,所述发酵桶的顶部固定有贯穿至其内部的进液管和排气组件,所述发酵桶的右侧固定有贯穿至其内部的排液组件;

3、所述搅拌机构包括有固定在机构箱内腔底部的电机,所述电机的输出轴固定有主动齿轮,所述机构箱内腔底部的左右两侧转动连接有贯穿至发酵桶内部的旋转轴,所述旋转轴的外表面固定有与主动齿轮啮合的从动齿轮,所述旋转轴的顶部固定有旋转盘,所述旋转盘的顶部固定有数量为多个的搅拌杆,所述机构箱内腔的左右两侧均转动连接有分别与两个从动齿轮啮合的散热组件,所述散热组件用以将机构箱内腔的热气排出。

4、进一步,所述机构箱底部的四周均固定有支撑腿,所述支撑腿的底部固定有防滑垫,所述机构箱的底部固定有配重块。

5、进一步,所述机构箱的左右两侧均开设有数量为多个的通风透气孔,所述机构箱的左右两侧均固定有覆盖多个通风透气孔的防尘透气罩。

6、进一步,所述散热组件包括有转动连接在机构箱内腔左右两侧的转动杆,两个所述转动杆相对的一侧均固定有与从动齿轮啮合的辅助齿轮,所述转动杆的外表面固定有旋转套,所述旋转套的外表面固定有数量为多个的叶片。

7、进一步,所述发热装置包括有固定在发酵桶顶部并贯穿至其内部的电力座,所述电力座的底部固定有与发酵桶内腔底部固定的支撑杆,所述电力座的底部固定有套设在支撑杆外表面且与发酵桶内腔底部固定的发热管。

8、进一步,所述排气组件包括有固定在发酵桶顶部并贯穿至其内部的排气管,所述排气管的顶部固定有止逆阀,所述止逆阀的顶部固定有透气垫。

9、进一步,所述止逆阀包括有固定在排气管顶部的止逆管,所述止逆管内腔的左侧铰接有活动板,所述止逆管内腔的左侧固定有固定板,所述活动板的底部固定有与止逆管内腔左侧壁固定的牵引绳。

10、进一步,所述搅拌杆的外表面固定有数量为多个的增阻块,所述排液组件包括有固定在发酵桶右侧并贯穿至其内部的排液管,所述排液管的右侧固定有电磁阀。

11、与现有技术相比,本申请的技术方案具备以下有益效果:

12、该培养益生菌的发酵装置,通过进液管将益生菌和其培养液注入发酵桶中,通过发热装置将发酵桶内部的温度提高到合适的温度,并运行搅拌机构使其对发酵桶内部的液体进行搅拌使其充分融合并使温度均匀,发酵过程中产生的气体通过排气组件排出,待到发酵完成通过排液组件向外输出,达到恒温培养的目的,保证益生菌的发酵品质。



技术特征:

1.一种培养益生菌的发酵装置,包括机构箱(1),其特征在于:所述机构箱(1)的顶部固定有使益生菌进行发酵的发酵桶(2),所述机构箱(1)内腔的底部固定有贯穿至发酵桶(2)内部的搅拌机构(3),所述搅拌机构(3)用以搅拌益生菌培养液使其温度均匀,所述发酵桶(2)的顶部固定有贯穿至其内部且与其内腔底部固定的发热装置(4),所述发酵桶(2)的顶部固定有贯穿至其内部的进液管(5)和排气组件(6),所述发酵桶(2)的右侧固定有贯穿至其内部的排液组件(7);

2.根据权利要求1所述的一种培养益生菌的发酵装置,其特征在于:所述机构箱(1)底部的四周均固定有支撑腿,所述支撑腿的底部固定有防滑垫,所述机构箱(1)的底部固定有配重块。

3.根据权利要求1所述的一种培养益生菌的发酵装置,其特征在于:所述机构箱(1)的左右两侧均开设有数量为多个的通风透气孔,所述机构箱(1)的左右两侧均固定有覆盖多个通风透气孔的防尘透气罩。

4.根据权利要求1所述的一种培养益生菌的发酵装置,其特征在于:所述散热组件(308)包括有转动连接在机构箱(1)内腔左右两侧的转动杆(3081),两个所述转动杆(3081)相对的一侧均固定有与从动齿轮(304)啮合的辅助齿轮(3082),所述转动杆(3081)的外表面固定有旋转套(3083),所述旋转套(3083)的外表面固定有数量为多个的叶片(3084)。

5.根据权利要求1所述的一种培养益生菌的发酵装置,其特征在于:所述发热装置(4)包括有固定在发酵桶(2)顶部并贯穿至其内部的电力座,所述电力座的底部固定有与发酵桶(2)内腔底部固定的支撑杆,所述电力座的底部固定有套设在支撑杆外表面且与发酵桶(2)内腔底部固定的发热管。

6.根据权利要求1所述的一种培养益生菌的发酵装置,其特征在于:所述排气组件(6)包括有固定在发酵桶(2)顶部并贯穿至其内部的排气管,所述排气管的顶部固定有止逆阀,所述止逆阀的顶部固定有透气垫。

7.根据权利要求6所述的一种培养益生菌的发酵装置,其特征在于:所述止逆阀包括有固定在排气管顶部的止逆管,所述止逆管内腔的左侧铰接有活动板,所述止逆管内腔的左侧固定有固定板,所述活动板的底部固定有与止逆管内腔左侧壁固定的牵引绳。

8.根据权利要求1所述的一种培养益生菌的发酵装置,其特征在于:所述搅拌杆(306)的外表面固定有数量为多个的增阻块(307),所述排液组件(7)包括有固定在发酵桶(2)右侧并贯穿至其内部的排液管,所述排液管的右侧固定有电磁阀。


技术总结
本技术涉及一种培养益生菌的发酵装置,包括机构箱,所述机构箱的顶部固定有使益生菌进行发酵的发酵桶,所述机构箱内腔的底部固定有贯穿至发酵桶内部的搅拌机构,所述搅拌机构用以搅拌益生菌培养液使其温度均匀,所述发酵桶的顶部固定有贯穿至其内部且与其内腔底部固定的发热装置。该培养益生菌的发酵装置,通过进液管将益生菌和其培养液注入发酵桶中,通过发热装置将发酵桶内部的温度提高到合适的温度,并运行搅拌机构使其对发酵桶内部的液体进行搅拌使其充分融合并使温度均匀,发酵过程中产生的气体通过排气组件排出,待到发酵完成通过排液组件向外输出,达到恒温培养的目的,保证益生菌的发酵品质。

技术研发人员:郑蕾,王平
受保护的技术使用者:上海优程食品有限公司
技术研发日:20230928
技术公布日:2024/5/29
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