本技术涉及物料分份结构的，具体而言，涉及一种推拉式定量切刀分料总成。
背景技术：
1、传统的预制菜分装由纯人工将食物分装至各餐盒内，现在为了提升分装速度改而采用自动化设备，而现有的相关自动化设备大多采用阀体结构对食物进行分份，并且针对流体状食物进行灌装，具体的，阀体结构包括三通阀和活塞结构，即先将食物抽入活塞结构中实现定量，再通过三通阀的转换，将活塞结构中定量后的食物注入下一工序中。现有的阀体结构无法适用于块状的食物，并且阀体结构无法快速拆装，进行清洗作业，从而保证食品卫生安全。
技术实现思路
1、本实用新型的目的是提供一种推拉式定量切刀分料总成，采用切刀结构，对管道内的预制菜等物料进行切割分料，从而达到物料定量的目的，并且本结构方便快捷拆装，便于彻底清洗，从而保证食品卫生安全。
2、本实用新型的实施例通过以下技术方案实现：
3、一种推拉式定量切刀分料总成，包括基座、导向套、刀体、往复驱动件以及用于支撑往复驱动件的支座组件，支座组件与基座固定连接；往复驱动件用于驱动刀体做直线往复运动。
4、基座竖向开设有座体通槽，导向套配置于座体通槽内，导向套上方连接有进料管，导向套下方连接有定量料杯。
5、基座靠近刀体一侧配置有第一导向槽，导向套侧部配置有第二导向槽，第二导向槽与导向套的内环面导通，第二导向槽与第一导向槽连通。
6、刀体插设于第一导向槽内和第二导向槽内，刀体用于对填充于导向套内的物料作切料运动。
7、在本实用新型的一实施例中，刀体包括一体成型的片状刀身和半圆刀头，半圆刀头的半径与导向套内环半径相同，半圆刀头的边缘配置有用于切料的楔形刃口。
8、在本实用新型的一实施例中，刀体表面配置有导气孔。
9、在本实用新型的一实施例中，支座组件包括第一支座、第二支座以及用于固定连接第一支座和第二支座的一对支撑轴，第一支座和基座固定连接，往复驱动件配置为气缸，气缸与该对支撑轴平行分布，气缸的座体尾部与第二支座转动连接。
10、在本实用新型的一实施例中，刀体与气缸的活塞杆端部之间配置有刀座，基座固定连接有一对导向轴，该对导向轴与该对支撑轴平行分布，刀座与该对导向轴滑动连接。
11、在本实用新型的一实施例中，刀座与刀体固定连接，刀座上表面凹设有t形槽，t形槽包括垂直分布的第一卡槽和第二卡槽；活塞杆螺纹连接有连接柱，连接柱的端部垂直连接有定位销；连接柱穿设于第一卡槽内后，定位销卡接于第二卡槽内。
12、在本实用新型的一实施例中，支座组件还包括用于包覆刀体的防护罩，防护罩包括防护底罩和防护顶罩，防护底罩包括一体成型的底板和一对侧板，该对侧板顶部固定连接有支撑套，支撑轴穿设于支撑套内；防护顶罩包括一体成型的顶板和连接板，连接板配置有连接孔，气缸的端部与连接板通过连接孔固定连接。
13、在本实用新型的一实施例中，座体通槽的顶部凹设有环形槽，环形槽内配置有定位块，导向套顶部配置有环形凸缘，环形凸缘凹设有定位槽，环形凸缘嵌设于环形槽内，定位块嵌设于定位槽内。
14、在本实用新型的一实施例中，还包括若干组用于快拆的连接件，还包括若干组用于快拆的连接件，连接件包括螺栓、锁紧螺母、蝶形螺母和压片，压片套设于螺栓，蝶形螺母螺接于螺栓中部，锁紧螺母螺接于螺栓的端部，锁紧螺母用于防止蝶形螺母从螺栓上脱落，蝶形螺母和压片用于压接导向套或防护顶罩。
15、本实用新型实施例的技术方案至少具有如下优点和有益效果：
16、本装置针对预制菜包括块状食物的分份功能进行设计，采用刀体对流经导向套的食物进行切割分料；当刀体在往复驱动件的作用下离开导向套内环面，来自进料管的食物下落填充于导向套和定量料杯，往复驱动件驱动刀体伸入导向套并对导向套内的食物进行切割分料，定量料杯中的食物输送走后，再通过往复驱动件驱动刀体离开导向套内环面进行下料，如此往复进行切割分料；同时，接触食物的导向套和刀体皆可从基座上拆卸下来进行单独清洗，从而保证食品的卫生安全。
1.一种推拉式定量切刀分料总成，其特征在于，包括基座(10)、导向套(20)、刀体(30)、往复驱动件以及用于支撑该往复驱动件的支座组件，该支座组件与该基座(10)固定连接；该往复驱动件用于驱动刀体(30)做直线往复运动；
2.根据权利要求1所述的推拉式定量切刀分料总成，其特征在于，该刀体(30)包括一体成型的片状刀身(31)和半圆刀头(32)，该半圆刀头(32)的半径与该导向套(20)内环半径相同，该半圆刀头(32)的边缘配置有用于切料的楔形刃口(33)。
3.根据权利要求1或2所述的推拉式定量切刀分料总成，其特征在于，该刀体(30)表面配置有导气孔(34)。
4.根据权利要求2所述的推拉式定量切刀分料总成，其特征在于，该支座组件包括第一支座(51)、第二支座(52)以及用于固定连接该第一支座(51)和该第二支座(52)的一对支撑轴(53)，该第一支座(51)和该基座(10)固定连接，该往复驱动件配置为气缸(43)，该气缸(43)与该对支撑轴(53)平行分布，该气缸(43)的座体尾部与该第二支座(52)转动连接。
5.根据权利要求4所述的推拉式定量切刀分料总成，其特征在于，该刀体(30)与该气缸(43)的活塞杆端部之间配置有刀座(60)，该基座(10)固定连接有一对导向轴(46)，该对导向轴(46)与该对支撑轴(53)平行分布，该刀座(60)与该对导向轴(46)滑动连接。
6.根据权利要求5所述的推拉式定量切刀分料总成，其特征在于，该刀座(60)与该刀体(30)固定连接，该刀座(60)上表面凹设有t形槽，该t形槽包括垂直分布的第一卡槽(61)和第二卡槽(62)；该活塞杆螺纹连接有连接柱(44)，该连接柱(44)的端部垂直连接有定位销(45)；该连接柱(44)穿设于该第一卡槽(61)内后，该定位销(45)卡接于该第二卡槽(62)内。
7.根据权利要求4-6任一所述的推拉式定量切刀分料总成，其特征在于，该支座组件还包括用于包覆该刀体(30)的防护罩，该防护罩包括防护底罩(54)和防护顶罩(55)，该防护底罩(54)包括一体成型的底板(541)和一对侧板(542)，该对侧板(542)顶部固定连接有支撑套(543)，该支撑轴(53)穿设于该支撑套(543)内；该防护顶罩(55)包括一体成型的顶板(551)和连接板(552)，该连接板(552)配置有连接孔(553)，该气缸(43)的端部与该连接板(552)通过该连接孔(553)固定连接。
8.根据权利要求7所述的推拉式定量切刀分料总成，其特征在于，该座体通槽(11)的顶部凹设有环形槽(13)，该环形槽(13)内配置有定位块(14)，该导向套(20)顶部配置有环形凸缘(22)，该环形凸缘(22)凹设有定位槽(23)，该环形凸缘(22)嵌设于该环形槽(13)内，该定位块(14)嵌设于该定位槽(23)内。
9.根据权利要求8所述的推拉式定量切刀分料总成，其特征在于，还包括若干组用于快拆的连接件(70)，该连接件(70)包括螺栓(71)、锁紧螺母(72)、蝶形螺母(73)和压片(74)，该压片(74)套设于该螺栓(71)，该蝶形螺母(73)螺接于该螺栓(71)中部，该锁紧螺母(72)螺接于该螺栓(71)的端部，该锁紧螺母(72)用于防止蝶形螺母(73)从该螺栓(71)上脱落，该蝶形螺母(73)和压片(74)用于压接该导向套(20)或防护顶罩(55)。
