一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置的制作方法

专利检索2025-11-05  2


本技术涉及酒水蒸馏,具体而言,涉及一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置。


背景技术:

1、蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料,大多是度数较高的烈性酒,制作时先经过酿造,蒸馏后进行冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。

2、其中,白酒液态蒸馏过程直接使用火力加热,容易糊锅,使白酒有焦味苦味,改用蒸汽加热,蒸汽加热的蒸汽水不断融入酒醅,从而稀释了酒醅香味物质,使成品白酒香味变淡,并且在水中容易产生其它异味。

3、因此,我们对此作出改进,提出了一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置。


技术实现思路

1、为了弥补以上不足,本实用新型提供了一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置。

2、本实用新型是这样实现的:

3、一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置,包括高压电锅炉、蒸馏酒醅桶、冷却器和接酒桶,所述高压电锅炉的顶端连通有蒸汽管道,所述蒸汽管道的一端安装有汽水分离器,所述蒸汽管道的一端贯穿汽水分离器,并延伸至所述蒸馏酒醅桶的内部,所述蒸馏酒醅桶的顶端连通有蒸馏导酒冷却管,所述蒸馏导酒冷却管的一端与所述冷却器的顶端连通,所述冷却器的外壁底端连通有排酒管,所述排酒管的一端位于所述接酒桶的顶端,所述汽水分离器的底端连接有第一浮球式自动疏水阀,所述蒸馏酒醅桶的外壁一侧设有排水机构,蒸馏酒醅桶包括桶体、盘管加热器、排水阀、锥形筒、排气加热口和导汽管道,所述桶体的内部安装盘管加热器,所述盘管加热器的底端与所述蒸汽管道的一端连通,所述盘管加热器的顶端与所述排水机构的一端连通,所述桶体的底端与排水阀的一端连通,所述排水机构包括管道、第二浮球式自动疏水阀、直通阀门和手动阀门,所述管道的一端安装第二浮球式自动疏水阀,所述管道的另一端连接直通阀门,所述直通阀门的一端设有三通接口,所述三通接口的一端与所述盘管加热器的一端连通,所述手动阀门的一端与所述三通接口的另一端连通。

4、进一步的,导汽管道的底端设置排气加热口,且所述排气加热口的底端与所述桶体的内部底端设有间隙,所述导汽管道的一端设置为“u”形管,且所述“u”形管的一端与所述盘管加热器的顶端一侧连通,所述桶体的顶端连通锥形筒。

5、采用上述进一步方案的有益效果是,通过排气加热口与导汽管道的连接使用,便于排出输入的蒸汽,并通过在导汽管道的一端设置“u”形管,使得导汽管道的顶端延伸,并进行回折,从而完成与盘管加热器顶端的连通。

6、进一步的,蒸馏导酒冷却管包括外管、内管、排水接口和进水接口,所述外管的内部安装内管,所述内管的一端与所述锥形筒的顶端连通,所述内管的另一端与所述冷却器的顶端连接。

7、采用上述进一步方案的有益效果是,通过外管与内管的连接使用,便于对蒸馏导酒冷却管的内部进行液化,从而使得气态的酒重新恢复到液态。

8、进一步的,所述外管的外壁两侧分别设置排水接口与进水接口,所述排水接口位于所述进水接口的顶端。

9、采用上述进一步方案的有益效果是,通过排水接口与进水接口的设置,便于蒸馏导酒冷却管与外界冷却液进行连通。

10、进一步的,所述接酒桶包括桶罐、桶盖、提手和酒孔,所述桶罐的顶端卡合连接桶盖,所述桶盖的顶端一侧设置酒孔。

11、采用上述进一步方案的有益效果是,通过酒孔的设置,便于接收排酒管滴落的酒水。

12、进一步的,所述接酒桶的外壁两侧分别安装提手。

13、采用上述进一步方案的有益效果是,通过提手的安装使用,使得接酒桶的移动更加方便。

14、本实用新型的有益效果是:通过在蒸汽管道上安装汽水分离器与第一浮球式自动疏水阀,使得高压电锅炉释放到蒸汽管道里的蒸汽水直接进行汽水分离排出,再通过蒸馏酒醅桶的内部安装盘管加热器,将盘管加热器内积累的冷凝水接通到排水机构,并通过第二浮球式自动疏水阀和直通阀的连接使用,便于将冷凝水排出,直至将管道里水分直接排出蒸馏酒醅桶,促使蒸馏酒醅桶里的酒醅没有水分稀释,从而使得该装置蒸馏出来的酒更香更纯更柔。



技术特征:

1.一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置,其特征在于,包括高压电锅炉(100)、蒸馏酒醅桶(300)、冷却器(500)和接酒桶(600),所述高压电锅炉(100)的顶端连通有蒸汽管道(200),所述蒸汽管道(200)的一端安装有汽水分离器(700),所述蒸汽管道(200)的一端贯穿汽水分离器(700),并延伸至所述蒸馏酒醅桶(300)的内部,所述蒸馏酒醅桶(300)的顶端连通有蒸馏导酒冷却管(400),所述蒸馏导酒冷却管(400)的一端与所述冷却器(500)的顶端连通,所述冷却器(500)的外壁底端连通有排酒管,所述排酒管的一端位于所述接酒桶(600)的顶端,所述汽水分离器(700)的底端连接有第一浮球式自动疏水阀(800),所述蒸馏酒醅桶(300)的外壁一侧设有排水机构(900),所述蒸馏酒醅桶(300)包括桶体(3001)、盘管加热器(3002)、排水阀(3003)、锥形筒(3004)、排气加热口(3005)和导汽管道(3006),所述桶体(3001)的内部安装盘管加热器(3002),所述盘管加热器(3002)的底端与所述蒸汽管道(200)的一端连通,所述盘管加热器(3002)的顶端与所述排水机构(900)的一端连通,所述桶体(3001)的底端与排水阀(3003)的一端连通,所述排水机构(900)包括管道(9001)、第二浮球式自动疏水阀(9002)、直通阀门(9003)和手动阀门(9004),所述管道(9001)的一端安装第二浮球式自动疏水阀(9002),所述管道(9001)的另一端连接直通阀门(9003),所述直通阀门(9003)的一端设有三通接口,所述三通接口的一端与所述盘管加热器(3002)的一端连通,所述手动阀门(9004)的一端与所述三通接口的另一端连通。

2.根据权利要求1所述的一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置,其特征在于,所述导汽管道(3006)的底端设置排气加热口(3005),且所述排气加热口(3005)的底端与所述桶体(3001)的内部底端设有间隙,所述导汽管道(3006)的一端设置为“u”形管,且所述“u”形管的一端与所述盘管加热器(3002)的顶端一侧连通,所述桶体(3001)的顶端连通锥形筒(3004)。

3.根据权利要求2所述的一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置,其特征在于,所述蒸馏导酒冷却管(400)包括外管(4001)、内管(4002)、排水接口(4003)和进水接口(4004),所述外管(4001)的内部安装内管(4002),所述内管(4002)的一端与所述锥形筒(3004)的顶端连通,所述内管(4002)的另一端与所述冷却器(500)的顶端连接。

4.根据权利要求3所述的一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置,其特征在于,所述外管(4001)的外壁两侧分别设置排水接口(4003)与进水接口(4004),所述排水接口(4003)位于所述进水接口(4004)的顶端。

5.根据权利要求1所述的一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置,其特征在于,所述接酒桶(600)包括桶罐(6001)、桶盖(6002)、提手(6003)和酒孔(6004),所述桶罐(6001)的顶端卡合连接桶盖(6002),所述桶盖(6002)的顶端一侧设置酒孔(6004)。

6.根据权利要求5所述的一种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置,其特征在于,所述接酒桶(600)的外壁两侧分别安装提手(6003)。


技术总结
本技术提供了一种液态法提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置,属于酒水蒸馏技术领域。该种提纯白酒香味的汽水分离蒸馏设备装置,包括高压电锅炉、蒸馏酒醅桶、冷却器和接酒桶,所述高压电锅炉的顶端连通有蒸汽管道,所述蒸汽管道的一端安装有汽水分离器,蒸馏酒醅桶内使用的蒸汽导管进行管盘式加热酒醅,利用盘管加热器和酒醅接触面积大加热快,达到节能效果,同时,利用盘管加热器使酒醅和导汽管道温差产生的冷凝水排出,达到汽水分离,蒸馏酒醅桶内酒醅温度达到65度左右手动阀门关闭,避免蒸汽泄漏,第二浮球式自动疏水阀自动打开,在温度上升过程中操作方便,具有节能提香效果。

技术研发人员:金芬媚
受保护的技术使用者:金芬媚
技术研发日:20230921
技术公布日:2024/5/29
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