本技术属于酱料加工,尤其涉及一种酱料研磨机构。
背景技术:
1、酱料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分,一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用,一般酱是以豆类、小麦粉、等物为主要原料,加工而成的糊状调味品,它起源于中国,有着悠久的历史。现在,中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱,和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类;在酱料生产中,需要将原料粉碎,在通过各种粉碎的料进行搅拌融合发酵后得到成品酱。
2、一般等酱料研磨完成后需要对其内部进行彻底的清洗,避免下一次研磨时混入杂质,影响酱料口味。现有的酱料研磨机构整体一般不可拆卸,内部清洗麻烦,没有办法很好的进行清理,若加工不同口味的酱料,容易混味,导致酱料质量下降。
技术实现思路
1、鉴于上述问题,本实用新型的目的在于提供一种酱料研磨机构,旨在解决利用现有跳伞辅助装置设计不紧凑、携带不方便、功能较少的问题。
2、本实用新型采用如下技术方案:所述研磨机构从下到上依次包括底座、研磨箱、入料箱且研磨箱与入料箱可拆卸,所述底座中轴位置朝上设有转轴,所述转轴下方设有连接座,所述转轴顶部穿入有且安装在连接座上的粉碎筒,所述粉碎筒在研磨箱内,所述粉碎筒上端为圆台形结构,所述入料箱下端对应粉碎筒上端位置为斜坡面,所述底座上还设有用于驱动所述连接座转动的驱动机构。
3、进一步的,所述驱动机构包括转动安装在底座侧壁上的驱动轴,所述驱动轴末端设有斜齿轮,所述连接座底座设有一圈斜齿条,所述斜齿轮与斜齿条啮合安装。
4、进一步的,所述底座内壁设有拱形状的弧形板且驱动轴位于弧形板内。
5、进一步的,所述转轴顶部形成有螺纹段,所述螺纹段上拧入有锁紧套。
6、进一步的,所述研磨箱上方沿圆周方向设有若干个耳座,所述耳座上开有螺纹孔,所述入料箱底部外侧形成有裙边,所述裙边上穿入有螺柱至对应的螺纹孔内锁紧。
7、本实用新型的有益效果是:本装置作为研磨酱料的研磨机构,在对原料进行研磨时,首先通过驱动机构来驱动连接座转动,进而转轴将会带动粉碎筒转动。之后将一定量的原料倒入至入料箱内,原料在粉碎筒与研磨壁的挤压研磨成细颗粒的研磨料后并沿粉碎筒侧壁流出;而需要对装置进行清洗时,依次拆卸下入料箱、粉碎筒这样就可以粉碎筒以及装置内部进行彻底的清洗。
1.一种酱料研磨机构,其特征在于:所述研磨机构从下到上依次包括底座、研磨箱、入料箱且研磨箱与入料箱可拆卸,所述底座中轴位置朝上设有转轴,所述转轴下方设有连接座,所述转轴顶部穿入有且安装在连接座上的粉碎筒,所述粉碎筒在研磨箱内,所述粉碎筒上端为圆台形结构,所述入料箱下端对应粉碎筒上端位置为斜坡面,所述底座上还设有用于驱动所述连接座转动的驱动机构。
2.如权利要求1所述一种酱料研磨机构,其特征在于:所述驱动机构包括转动安装在底座侧壁上的驱动轴,所述驱动轴末端设有斜齿轮,所述连接座底座设有一圈斜齿条,所述斜齿轮与斜齿条啮合安装。
3.如权利要求2所述一种酱料研磨机构,其特征在于:所述底座内壁设有拱形状的弧形板且驱动轴位于弧形板内。
4.如权利要求3所述一种酱料研磨机构,其特征在于:所述转轴顶部形成有螺纹段,所述螺纹段上拧入有锁紧套。
5.如权利要求4所述一种酱料研磨机构,其特征在于:所述研磨箱上方沿圆周方向设有若干个耳座,所述耳座上开有螺纹孔,所述入料箱底部外侧形成有裙边,所述裙边上穿入有螺柱至对应的螺纹孔内锁紧。
