本发明属于发酵粘液乳杆菌，尤其涉及一株具有减肥降脂功效的发酵粘液乳杆菌un-p及其应用。
背景技术：
1、肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。肥胖会增加心血管疾病的危险，影响消化系统的功能，影响内分泌系统的功能，增加癌症发生的危险性。肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便。此外还有关节软组织损伤、生殖能力下降以及心理障碍、心脏病、糖尿病、动脉粥样硬化、脂肪肝、胆结石、水肿、痛风等。
2、目前，肥胖的治疗以饮食、运动等为主要方式，必要时辅以药物或手术治疗。药物治疗主要包括肠道脂肪酶抑制剂类的奧利司他胶囊和兼有减重作用的降糖药物(如二甲双胍、利拉鲁肽)，但是药物副作用较大。手术治疗主要有吸脂术、切脂术、各种减少食物吸收的手术，但手术治疗可能引起营养不良、贫血、消化道狭窄等所以需要严格把握手术的适应证。因此，对于肥胖的干预需要进一步研究。
技术实现思路
1、发明目的：针对现有技术中存在的问题，本发明提供了一株具有减肥降脂功效的发酵粘液乳杆菌un-p及其应用。
2、技术方案：为实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案：
3、第一方面，本发明提供了一株具有减肥降脂功效的发酵粘液乳杆菌，所述发酵粘液乳杆菌为发酵粘液乳杆菌un-p（limosilactobacillus fermentum un-p），保藏于中国典型培养物保藏中心（简称cctcc），保藏日期为2023年12月28日，保藏编号为cctcc no：m20232712，保藏地址为中华人民共和国湖北省武汉市武汉大学。
4、第二方面，本发明提供了所述的发酵粘液乳杆菌un-p在制备减肥降脂产品中的应用。
5、第三方面，本发明提供了所述的发酵粘液乳杆菌un-p在制备调节肠道短链脂肪酸代谢产品中的应用。
6、第四方面，本发明提供了所述的发酵粘液乳杆菌un-p在制备降解胆固醇产品中的应用。
7、第五方面，本发明提供了所述的发酵粘液乳杆菌un-p在制备抑菌剂中的应用。
8、具体地，所述抑菌剂能够抑制弗格森埃希菌、空肠弯曲菌和/或副溶血性弧菌。
9、第六方面，本发明提供了一种具有减肥降脂功效的保健品，包括减肥降脂的活性成分，所述活性成分包括所述的发酵粘液乳杆菌un-p。
10、第七方面，本发明提供了一种能够调节肠道短链脂肪酸代谢的保健品，包括调节肠道短链脂肪酸代谢的活性成分，所述活性成分包括所述的发酵粘液乳杆菌un-p。
11、第八方面，本发明提供了一种能够降解胆固醇的保健品，包括降解胆固醇的活性成分，所述活性成分包括所述的发酵粘液乳杆菌un-p。
12、第九方面，本发明提供了一种抑菌剂，包括抑制弗格森埃希菌、空肠弯曲菌和/或副溶血性弧菌的活性成分，所述活性成分包括所述的发酵粘液乳杆菌un-p。
13、本发明中所述产品包括食品、抑菌剂或者药物等。
14、有益效果：与现有技术相比，本发明提供了一株全新的发酵粘液乳杆菌un-p，其能够降低高脂饮食摄食量，降低脂肪酶和α-淀粉酶活力，从而有效干预肥胖，并且还能调节因高脂饮食引起的肠道短链脂肪酸代谢紊乱，提高肠道丁酸含量；此外，该菌株还能有效降解胆固醇；最后，所述发酵粘液乳杆菌un-p还能作为抑菌剂，尤其对于弗格森埃希菌、空肠弯曲菌和副溶血性弧菌具有显著的抑制作用。
1.一株具有减肥降脂功效的发酵粘液乳杆菌，其特征在于，所述发酵粘液乳杆菌为发酵粘液乳杆菌un-p（limosilactobacillus fermentum un-p），保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2023年12月28日，保藏编号为cctcc no：m 20232712。
2.权利要求1所述的发酵粘液乳杆菌un-p在制备减肥降脂产品中的应用。
3.权利要求1所述的发酵粘液乳杆菌un-p在制备调节肠道短链脂肪酸代谢产品中的应用。
4.权利要求1所述的发酵粘液乳杆菌un-p在制备降解胆固醇产品中的应用。
5.权利要求1所述的发酵粘液乳杆菌un-p在制备抑菌剂中的应用。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述抑菌剂能够抑制弗格森埃希菌、空肠弯曲菌和/或副溶血性弧菌。
7.一种具有减肥降脂功效的保健品，其特征在于，包括减肥降脂的活性成分，所述活性成分包括权利要求1所述的发酵粘液乳杆菌un-p。
8.一种能够调节肠道短链脂肪酸代谢的保健品，其特征在于，包括调节肠道短链脂肪酸代谢的活性成分，所述活性成分包括权利要求1所述的发酵粘液乳杆菌un-p。
9.一种能够降解胆固醇的保健品，其特征在于，包括降解胆固醇的活性成分，所述活性成分包括权利要求1所述的发酵粘液乳杆菌un-p。
10.一种抑菌剂，其特征在于，包括抑制弗格森埃希菌、空肠弯曲菌和/或副溶血性弧菌的活性成分，所述活性成分包括权利要求1所述的发酵粘液乳杆菌un-p。
