本技术涉及酿酒设备，特别是涉及一种酿酒用发酵装置。
背景技术：
1、利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件，在酿酒制造的过程中，利用在无氧的条件下，微生物(如酵母菌)可分解葡萄糖产生一定浓度酒精饮料的过程，多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、小麦和大米等，其过程大体分为两步，首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程；第二步由酒曲再将葡萄糖发酵产生酒精；因此在酿酒过程中需要进行发酵处理。
2、例如葡萄酒，常有家庭会自制葡萄酒饮用，而葡萄酒在酿造的过程中，其发酵温度保持在20度左右较好，利用葡萄汁发酵产生，一般会直接选用合适的玻璃器皿将原料密封在内，然后封存在室内阴凉处，但很容易出现因为温度把控不当出现酿酒口感问题，为此我们提出一种酿酒用发酵装置。
技术实现思路
1、针对上述问题，本实用新型提供了一种酿酒用发酵装置，具有方便把控发酵温度，提高居家酿酒便利性，同时该装置具有使用实用性。
2、本实用新型的技术方案是：
3、一种酿酒用发酵装置，包括防护桶，所述防护桶的内壁设有发酵桶，所述防护桶的内壁底部设有安装槽，所述安装槽的内壁与发酵桶的外壁紧密贴合，所述防护桶的顶口至安装槽的顶口之间设有适应槽，且适应槽的直径大于安装槽的直径，所述发酵桶的顶口螺纹连接有密封塞，所述密封塞的顶端固定安装有挡块，所述挡块的直径大于密封塞的直径，且挡块的底面与发酵桶的顶面紧密贴合，所述挡块的顶端固定安装有密封盖，所述密封盖的底面与适应槽的顶口正对，所述密封盖的顶面安装有温控器，所述温控器的输出端连接有感应头，所述密封盖的顶面一侧开设有贯穿至适应槽中的安装孔，所述感应头远离温控器的一端贯穿安装孔位于适应槽的腔中，所述防护桶的外壁两侧分别插设有吹风机、抽风机，且吹风机和抽风机的相对面均位于适应槽中。
4、在进一步的技术方案中，所述发酵桶的内壁底面设有托网，所述托网的顶面固定安装有呈圆周分布的透气网板，每个所述透气网板之间设有空隙，其中两个所述透气网板之间固定安装有提板，所述提板的表面中心处插设有搅拌轴，且搅拌轴转动配合在托网的顶面，所述搅拌轴的顶端位于提板的顶面连接有把手，所述把手位于密封塞的下方。
5、在进一步的技术方案中，所述吹风机远离适应槽的一端螺纹配合有安装架，所述安装架的内壁固定安装有加热管，且安装架呈圆环状。
6、在进一步的技术方案中，所述吹风机和抽风机的相背面均固定安装有防尘网，且其中一个防尘网安装在安装架远离吹风机的一端表面。
7、在进一步的技术方案中，所述防护桶、发酵桶、密封塞、挡块、密封盖、托网、透气网板均为不锈钢材质。
8、本实用新型的有益效果是：
9、通过设置防护桶、发酵桶、安装槽，可以使发酵桶稳定在插在安装槽的内壁，保持底部稳定，另外设置适应槽可以配合密封盖进行使用，当密封塞密封在发酵桶的顶口时，密封盖位于适应槽的顶口处进行密封，使得发酵桶的外壁与防护桶之间具有适应槽可进行空气流通，另外设置吹风机、抽风机，可以使发酵桶在进行发酵酿酒时，可以对温度进行辅助调整，配合温控器查看温度状态，该装置设置可方便居家酿酒，结构简单，方便控制。
1.一种酿酒用发酵装置，包括防护桶(1)，其特征在于：所述防护桶(1)的内壁设有发酵桶(2)，所述防护桶(1)的内壁底部设有安装槽(3)，所述安装槽(3)的内壁与发酵桶(2)的外壁紧密贴合，所述防护桶(1)的顶口至安装槽(3)的顶口之间设有适应槽(4)，且适应槽(4)的直径大于安装槽(3)的直径，所述发酵桶(2)的顶口螺纹连接有密封塞(5)，所述密封塞(5)的顶端固定安装有挡块(6)，所述挡块(6)的直径大于密封塞(5)的直径，且挡块(6)的底面与发酵桶(2)的顶面紧密贴合，所述挡块(6)的顶端固定安装有密封盖(7)，所述密封盖(7)的底面与适应槽(4)的顶口正对，所述密封盖(7)的顶面安装有温控器(8)，所述温控器(8)的输出端连接有感应头(9)，所述密封盖(7)的顶面一侧开设有贯穿至适应槽(4)中的安装孔(10)，所述感应头(9)远离温控器(8)的一端贯穿安装孔(10)位于适应槽(4)的腔中，所述防护桶(1)的外壁两侧分别插设有吹风机(11)、抽风机(12)，且吹风机(11)和抽风机(12)的相对面均位于适应槽(4)中。
2.根据权利要求1所述的一种酿酒用发酵装置，其特征在于：所述发酵桶(2)的内壁底面设有托网(16)，所述托网(16)的顶面固定安装有呈圆周分布的透气网板(17)，每个所述透气网板(17)之间设有空隙，其中两个所述透气网板(17)之间固定安装有提板(18)，所述提板(18)的表面中心处插设有搅拌轴(20)，且搅拌轴(20)转动配合在托网(16)的顶面，所述搅拌轴(20)的顶端位于提板(18)的顶面连接有把手(21)，所述把手(21)位于密封塞(5)的下方。
3.根据权利要求1所述的一种酿酒用发酵装置，其特征在于：所述吹风机(11)远离适应槽(4)的一端螺纹配合有安装架(14)，所述安装架(14)的内壁固定安装有加热管(15)，且安装架(14)呈圆环状。
4.根据权利要求1所述的一种酿酒用发酵装置，其特征在于：所述吹风机(11)和抽风机(12)的相背面均固定安装有防尘网(13)，且其中一个防尘网(13)安装在安装架(14)远离吹风机(11)的一端表面。
5.根据权利要求1所述的一种酿酒用发酵装置，其特征在于：所述防护桶(1)、发酵桶(2)、密封塞(5)、挡块(6)、密封盖(7)、托网(16)、透气网板(17)均为不锈钢材质。
