一种智能化食材净菜加工生产系统的制作方法

专利检索2025-01-16  31


本技术涉及食材净菜,具体是涉及一种智能化食材净菜加工生产系统。


背景技术:

1、农产品蔬菜不仅可以在新鲜时直接在商超进行售卖,还可以经过深加工后制成各种零食或是脱水蔬菜,例如土豆、红薯、鲜玉米以及花生等农作物,均可以经过深加工之后做出耐存储的各类食品,由于蔬菜在生长、采摘、运输以及存放时其表面均会存在泥土等污物,因此在对蔬菜进行深加工之前都需要进行彻底的清洗。

2、目前,餐馆、酒店以及食堂等地,每天需要清洗大量的蔬菜供人们食用,而清洗这些蔬菜通常是由人工负责,传统的手工清洗蔬菜需要大量的时间和人力,清洗效率低下,而且人工清洗蔬菜往往难以将蔬菜表面的污垢、沙土、农药残留等杂质完全清除,可能会影响蔬菜的卫生质量,针对上述的问题,现提出一种智能化食材净菜加工生产系统来进行解决。


技术实现思路

1、为解决上述技术问题,提供一种智能化食材净菜加工生产系统,解决了上述的目前,餐馆、酒店以及食堂等地,每天需要清洗大量的蔬菜供人们食用,而清洗这些蔬菜通常是由人工负责,传统的手工清洗蔬菜需要大量的时间和人力,清洗效率低下,而且人工清洗蔬菜往往难以将蔬菜表面的污垢、沙土、农药残留等杂质完全清除,可能会影响蔬菜的卫生质量的问题。

2、为达到以上目的,本实用新型采用的技术方案为:一种智能化食材净菜加工生产系统,包括第一提升机,所述第一提升机右侧依次设置有一次清洗池、切菜组件、第二提升机与二次清洗池,所述二次清洗池包括第二水池,所述第二水池上方右侧固定连接有支座,所述支座内部转动连接有送菜辊,所述送菜辊后侧固定连接有从动带轮,所述第二水池底部右侧固定安装有送菜电机,所述送菜电机的输出端固定连接有主动带轮,所述主动带轮与从动带轮通过同步带传动连接,所述第二水池内部底端固定连接有若干输气管,若干所述输气管前侧贯穿第二水池前侧板并固定连接有第二主管,所述第二水池底部中间位置处固定安装有气泡发生器,所述气泡发生器的输出端通过管道与第二主管连通。

3、优选的,所述第二水池右侧固定连接有振动板,若干所述输气管上均开设有出气孔。

4、优选的,所述切菜组件包括底座,所述底座上方固定连接有送菜槽,所述送菜槽右侧固定连接有壳体,且所述壳体与送菜槽连通。

5、优选的,所述壳体内部右侧固定连接有盒盖,所述壳体与盒盖之间通过转轴转动连接有切菜刀,所述盒盖右侧中心位置处固定安装有切菜电机,所述切菜电机的输出端贯穿盒盖表面并与转轴固定连接。

6、优选的,所述一次清洗池包括第一水池,所述第一水池内部转动连接有传送带,所述第一水池内部上方固定连接有若干喷淋管。

7、优选的,所述喷淋管前端贯穿第一水池前侧板并固定连接有第一主管,若干所述喷淋管底部均固定安装有喷淋嘴。

8、优选的,所述第二水池底部四角位置处均固定连接有支腿。

9、与现有技术相比,本实用新型的优点在于:本实用新型通过设置了一次清洗池中的第一主管使得冲洗水进入喷淋管中,由喷淋嘴喷出对食材的表面进行冲洗,切菜组件对表面清洗干净后的食材进行切碎,切碎后的食材进入二次清洗池中,气泡发生器工作产生的气泡通过输气管输送进第二水池中,利用气泡震动来清洗食材,有效分离食材上面粘连的泥沙、杂质,通过上述设置可以在短时间内完成大量蔬菜的清洗,提高清洗效率,采用喷淋系统和气泡震动,可以有效地去除蔬菜表面和内部的污垢、沙土、农药残留等杂质,提高蔬菜的卫生质量。



技术特征:

1.一种智能化食材净菜加工生产系统,包括第一提升机(1),其特征在于:所述第一提升机(1)右侧依次设置有一次清洗池(2)、切菜组件(3)、第二提升机(4)与二次清洗池(5),所述二次清洗池(5)包括第二水池(501),所述第二水池(501)上方右侧固定连接有支座(502),所述支座(502)内部转动连接有送菜辊(512),所述送菜辊(512)后侧固定连接有从动带轮(503),所述第二水池(501)底部右侧固定安装有送菜电机(504),所述送菜电机(504)的输出端固定连接有主动带轮(505),所述主动带轮(505)与从动带轮(503)通过同步带传动连接,所述第二水池(501)内部底端固定连接有若干输气管(507),若干所述输气管(507)前侧贯穿第二水池(501)前侧板并固定连接有第二主管(509),所述第二水池(501)底部中间位置处固定安装有气泡发生器(506),所述气泡发生器(506)的输出端通过管道与第二主管(509)连通。

2.根据权利要求1所述的一种智能化食材净菜加工生产系统,其特征在于:所述第二水池(501)右侧固定连接有振动板(510),若干所述输气管(507)上均开设有出气孔(508)。

3.根据权利要求1所述的一种智能化食材净菜加工生产系统,其特征在于:所述切菜组件(3)包括底座(301),所述底座(301)上方固定连接有送菜槽(302),所述送菜槽(302)右侧固定连接有壳体(303),且所述壳体(303)与送菜槽(302)连通。

4.根据权利要求3所述的一种智能化食材净菜加工生产系统,其特征在于:所述壳体(303)内部右侧固定连接有盒盖(304),所述壳体(303)与盒盖(304)之间通过转轴转动连接有切菜刀(305),所述盒盖(304)右侧中心位置处固定安装有切菜电机(306),所述切菜电机(306)的输出端贯穿盒盖(304)表面并与转轴固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种智能化食材净菜加工生产系统,其特征在于:所述一次清洗池(2)包括第一水池(201),所述第一水池(201)内部转动连接有传送带(202),所述第一水池(201)内部上方固定连接有若干喷淋管(203)。

6.根据权利要求5所述的一种智能化食材净菜加工生产系统,其特征在于:所述喷淋管(203)前端贯穿第一水池(201)前侧板并固定连接有第一主管(205),若干所述喷淋管(203)底部均固定安装有喷淋嘴(204)。

7.根据权利要求1所述的一种智能化食材净菜加工生产系统,其特征在于:所述第二水池(501)底部四角位置处均固定连接有支腿(511)。


技术总结
本技术公开了一种智能化食材净菜加工生产系统,涉及食材净菜技术领域,包括第一提升机,第一提升机右侧依次设置有一次清洗池、切菜组件、第二提升机与二次清洗池,二次清洗池包括第二水池,第二水池上方右侧固定连接有支座,支座内部转动连接有送菜辊,送菜辊后侧固定连接有从动带轮,第二水池底部右侧固定安装有送菜电机,送菜电机的输出端固定连接有主动带轮,主动带轮与从动带轮通过同步带传动连接,第二水池内部底端固定连接有若干输气管,可以在短时间内完成大量蔬菜的清洗,提高清洗效率,采用喷淋系统和气泡震动,可以有效地去除蔬菜表面和内部的污垢、沙土、农药残留等杂质,提高蔬菜的卫生质量。

技术研发人员:陈佳,黄佰夫,谢艳春,周宇航,周慧娜,罗少滨,黄子文
受保护的技术使用者:深圳市高星城市运营有限公司
技术研发日:20231115
技术公布日:2024/5/29
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