一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置的制作方法

专利检索2025-01-08  24


本技术涉及赤藓糖醇生产加工,具体为一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置。


背景技术:

1、赤藓糖醇是一种相对甜度为0.65的低热量四元醇,其化学名为1,2,3,4-丁四醇,其发热量极低,仅约为蔗糖发热量的十分之一;赤藓糖醇是一种新型的功能性多元醇类甜味剂,具有低热值、口感佳、吸湿性低、无龋齿性、对糖尿病人安全、对热和酸十分稳定等特点,同时还具有不发酵及不会引起肠胃不适等优点,近年来被广泛应用在低糖、保健等功能性食品中,此外,在医药、化工领域等也有广泛应用,其发展前景非常广阔,备受国内外的重视;目前,赤藓糖醇的工业化生产主要是以葡萄糖、蔗糖、淀粉等为原料采用耐高渗酵母发酵转化而成。

2、经检索,中国专利授权号为cn 216192277 u的专利,公开了一种赤藓糖醇生产用发酵装置,能够刺破发酵罐中大部分的泡沫,而没有被刺破的泡沫可通过气泡去除组件去除,很方便使用,但依然存在的问题是,目前常有的赤藓糖醇生产用原料发酵装置结构简单,在倒入原料前并未对发酵罐进行充分的消毒,导致发酵罐内部还有其他原料的残留,容易影响赤藓糖醇原料发酵的质量,使用起来不够干净、卫生,质量无法得到保证。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,解决了背景技术中所提出的问题。

2、为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:本实用新型提供了一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,包括发酵罐,所述发酵罐底部焊接有支撑柱,所述发酵罐底部焊接有排水管,所述排水管外壁螺纹连接有排污阀,所述发酵罐顶部设有蒸汽阀门组件,所述蒸汽阀门组件包括风管蒸汽阀门、取样口蒸汽阀门、移种蒸汽阀门和连消系统至进料阀,所述发酵罐顶部横向分别焊接有风管蒸汽阀门、取样口蒸汽阀门、移种蒸汽阀门和连消系统进料阀,所述发酵罐顶部焊接有进风阀门,所述进风阀门一侧焊接有进气阀门。

3、优选的,所述发酵罐顶部设有排气阀门组件,所述排气阀门组件包括接种口阀门、排风口阀门和葡萄糖入口阀门,所述发酵罐顶部横向焊接有接种口阀门、排风口阀门和葡萄糖入口阀门。

4、优选的,所述发酵罐顶部焊接有温度计,所述发酵罐顶部焊接有压强表,所述发酵罐顶部通过螺丝安装有罐盖。

5、优选的,所述发酵罐顶部设有搅拌装置,所述搅拌装置包括驱动电机、搅拌杆和搅拌叶,所述发酵罐顶部设有驱动电机,所述驱动电机底部套接有搅拌杆,所述搅拌杆外壁对称焊接有搅拌叶。

6、优选的,所述搅拌叶一侧滑动安装有消泡装置,所述消泡装置包括限位槽、限位板、连接板、尖刺头和固定板,所述搅拌叶外壁两侧对称开设有限位槽。

7、优选的,所述限位槽内部滑动安装有限位板,所述限位板外壁焊接有连接板,所述连接板外壁对称横向焊接有尖刺头,所述搅拌叶外壁通过螺丝螺纹连接有固定板。

8、本实用新型提供了一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置。具备以下有益效果:

9、该一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,通过蒸汽阀门组件、进风阀门、进气阀门和排气阀门组件的组合设置,增加了目前常有的赤藓糖醇生产用原料发酵装置的结构,使其结构上更加的完善,在倒入原料前可以对发酵罐进行充分的消毒,避免发酵罐内部还有其他原料的残留,确保了赤藓糖醇原料发酵的质量,使用起来更加的干净、卫生,质量可以得到保证。



技术特征:

1.一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,包括发酵罐(1),其特征在于:所述发酵罐(1)底部焊接有支撑柱(2),所述发酵罐(1)底部焊接有排水管(3),所述排水管(3)外壁螺纹连接有排污阀(4),所述发酵罐(1)顶部设有蒸汽阀门组件(5),所述蒸汽阀门组件(5)包括风管蒸汽阀门(51)、取样口蒸汽阀门(52)、移种蒸汽阀门(53)和连消系统至进料阀(54),所述发酵罐(1)顶部横向分别焊接有风管蒸汽阀门(51)、取样口蒸汽阀门(52)、移种蒸汽阀门(53)和连消系统进料阀(54),所述发酵罐(1)顶部焊接有进风阀门(6),所述进风阀门(6)一侧焊接有进气阀门(7)。

2.根据权利要求1所述的一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,其特征在于:所述发酵罐(1)顶部设有排气阀门组件(8),所述排气阀门组件(8)包括接种口阀门(81)、排风口阀门(82)和葡萄糖入口阀门(83),所述发酵罐(1)顶部横向焊接有接种口阀门(81)、排风口阀门(82)和葡萄糖入口阀门(83)。

3.根据权利要求1所述的一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,其特征在于:所述发酵罐(1)顶部焊接有温度计(9),所述发酵罐(1)顶部焊接有压强表(10),所述发酵罐(1)顶部通过螺丝安装有罐盖(11)。

4.根据权利要求1所述的一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,其特征在于:所述发酵罐(1)顶部设有搅拌装置(12),所述搅拌装置(12)包括驱动电机(121)、搅拌杆(122)和搅拌叶(123),所述发酵罐(1)顶部设有驱动电机(121),所述驱动电机(121)底部套接有搅拌杆(122),所述搅拌杆(122)外壁对称焊接有搅拌叶(123)。

5.根据权利要求4所述的一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,其特征在于:所述搅拌叶(123)一侧滑动安装有消泡装置(13),所述消泡装置(13)包括限位槽(131)、限位板(132)、连接板(133)、尖刺头(134)和固定板(135),所述搅拌叶(123)外壁两侧对称开设有限位槽(131)。

6.根据权利要求5所述的一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,其特征在于:所述限位槽(131)内部滑动安装有限位板(132),所述限位板(132)外壁焊接有连接板(133),所述连接板(133)外壁对称横向焊接有尖刺头(134),所述搅拌叶(123)外壁通过螺丝螺纹连接有固定板(135)。


技术总结
本技术公开了一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,包括发酵罐,所述发酵罐底部焊接有支撑柱,所述发酵罐底部焊接有排水管,所述排水管外壁螺纹连接有排污阀,所述发酵罐顶部设有蒸汽阀门组件,所述发酵罐顶部横向分别焊接有风管蒸汽阀门、取样口蒸汽阀门、移种蒸汽阀门和连消系统至进料阀,所述发酵罐顶部焊接有进风阀门,所述进风阀门一侧焊接有进气阀门,涉及赤藓糖醇生产加工技术领域。该一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置,在倒入原料前可以对发酵罐进行充分的消毒,避免发酵罐内部还有其他原料的残留,确保了赤藓糖醇原料发酵的质量,使用起来更加的干净、卫生,质量可以得到保证。

技术研发人员:王小海
受保护的技术使用者:滁州瑞芬生物科技有限公司
技术研发日:20230223
技术公布日:2024/5/29
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