本发明属于农用小分子酵母肽领域，具体涉及一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽及其制备方法。
背景技术：
1、氨基酸肥料是一类富含氨基酸物质的新型功能性肥料，以氨基酸作为主要的功能性成分。目前常见的氨基酸肥大是采用一些下脚料以及一些低端的原料进行生产，生产工艺也较为简单粗放，获得的肥料本身氨基酸含量低，而使用浓度又不够(习惯的推荐和使用倍数500-800倍)，使用效果微乎其微，一些企业只能是在氨基酸肥中添加植物生长调节剂来增强效果。对于氨基酸肥的生产方法，目前农业上应用最广泛的是酸水解法、酶解法和发酵法。酸解法生产成本低，生产工艺相对简单，大多采用盐酸进行水解处理，生产出的氨基酸中氯离子含量高，可进行脱氯处理但不完全；酸水解工艺氨基酸容易被破坏，尤其是植物生长素前体的色氨酸完全被破坏，在成分活性和品质上难把控。酶解法和微生物发酵法相对氨基酸种类保留比较全面，寡肽含量较高，有害物质少，这两种生产方法在农业中应用无疑是最适合的，尤其是酶解法，先进的技术可以根据分子量需求进行定向剪切，得到需要的分子量区间。现阶段酶解氨基酸大多是用于微生物培养、保健品(海洋鱼低聚肽、大豆低聚肽等胶原蛋白肽)、养殖业等方面，使用酶解法生产氨基酸肥料企业很少。
2、除了游离的氨基酸，氨基酸肥料中也会含有一些多肽、寡肽，虽然氨基酸肥料中的多肽、寡肽和氨基酸都是由原料的蛋白质逐步分解而来，但是现有技术中的氨基酸肥料通常以游离氨基酸占据氨基酸肥料中的主要功能性成分，多肽和寡肽只是属于占比较少的成分。实际上多肽、寡肽具有游离氨基酸所不具备的独特的或者更优的生理功能例如生长调节、抗病性能，更容易被植物吸收，且不消耗自身能量。寡肽、多肽也是植物内源激素，在植物发育过程中起到重要的作用。
3、对于多肽和寡肽来说，其分子量大小对于作物的吸收效率、对作物的生长发育有一定的影响，现有技术报道称酵母肽分子量过大或过小，都可能对作物的吸收效率、生长发育产生影响，应当适当选择酵母肽的分子量大小，注意酵母肽的质量和使用方法，可以最大限度地发挥其生物活性和作用效果，促进作物的生长发育和产量的提高。
技术实现思路
1、本发明解决了现有技术中氨基酸肥料中缺乏多肽和寡肽，生产制备氨基酸肥料的原料来源低端、生产工艺简单粗放而导致的效果差的问题；进一步还解决了现有技术中缺乏农业用的促花壮果、抗逆抗衰的肽制剂的问题。
2、一方面，本发明提供了一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽。
3、具体地，一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其中98％以上的肽的分子量在1000d以下，分子量1000～500d的肽比例占总肽比例的20-40％，分子量500～180d的肽比例占总肽比例的40-60％。
4、进一步地，一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其中98％以上的肽的分子量在1000d以下，分子量1000～500d的肽比例占总肽比例的25-35％，分子量500～180d的肽比例占总肽比例的45-55％。
5、进一步地，所述促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽常温下为液体形式，总肽的质量分数占液体总质量的40％以上。
6、另一方面，本发明提供了上述一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制备方法。
7、具体地，一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制备方法，其步骤包括：
8、(1)将含有酵母的原料配置成溶液，其溶液的质量浓度为5％-30％，加入占原料质量分数0.1％-5％的酶，调节溶液温度30-70℃，进行酶解破壁，酶解时间8-12h，酶解完成后对酶解液进行离心处理，离心后得酵母蛋白；
9、(2)将步骤(1)中制得的酵母蛋白溶解成质量浓度为10-15％的溶液，调节ph值6-9，调节温度为30-60℃，加入质量分数占酵母蛋白的0.4％-1％的蛋白酶进行酶解，酶解时间8-14h，酶解过程中每搅拌5-15min，静置15-25min；然后升温至90-95℃，持续0.5-2h进行灭酶处理，获得蛋白酶酶解液；
10、(3)对步骤(2)中的蛋白酶酶解液进行离心处理、膜分离过滤系统进行过滤分离，截留分子量1000d以上的物质，获得上清液，将上清液浓缩后制得所述的小分子酵母肽。
11、进一步地，所述步骤(1)中含有酵母的原料可选择已知的任意一种酵母菌，例如选自酿酒酵母、异常汉逊氏酵母、粟酒裂殖酵母、黏红酵母、热带假丝酵母、产朊假丝酵母、解脂假丝酵母、巴斯德毕赤酵母，优选为酿酒酵母。
12、进一步地，步骤(1)中加入的酶为α-葡聚糖酶、β-葡聚糖酶、α-甘露聚糖酶、纤维素酶中的一种或几种，优选纤维素酶、β-葡聚糖酶。
13、进一步地，步骤(2)中加入的蛋白酶为碱性蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶，木瓜蛋白酶中的一种或几种，优选为木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶。
14、进一步地，步骤(1)中溶液的优选质量浓度为10％-20％，更优选质量浓度为15％；步骤(1)中优选加入占原料质量分数0.5％-3％的酶，更优选加入占原料质量分数1％-2％的酶；溶液温度优选50-70℃，更优选50-60℃；酶解时间优选为10h。
15、进一步地，步骤(2)中优选将步骤(1)中制得的酵母蛋白溶解成质量浓度为12％的溶液；优选调节ph值为8-9；优选调节温度为55-60℃，更优选为58℃；优选加入质量分数占酵母蛋白的0.8％的蛋白酶进行酶解；酶解时间优选10-12h；酶解过程中优选每搅拌10min，静置20min；灭酶优选升温至95℃，持续1h进行灭酶处理，获得蛋白酶酶解液。
16、进一步地，步骤(3)中上清液的浓缩程度优选为，浓缩后总肽的质量分数占液体总质量的40％以上。
17、此外，本发明还提供了上述一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽在农业生产中应用。
18、具体地，上述一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽用于果蔬的促花壮果、抗逆抗衰中。
19、进一步地，本发明所述的促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽可以单独使用或者与农药、其他肥料配合使用。
20、进一步地，本发明所述的促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的使用方式包括叶喷、灌根等。
21、本发明取得的有益效果包括但不限于以下描述：
22、本发明以富含酵母的原料经过多次酶解，获得以多肽和寡肽为主要成分的原液，并经过膜过滤除去分子量1000d以上的大分子多肽，获得富含小分子酵母肽的液体产品。
23、本发明的小分子酵母肽产品相比于现有技术中的氨基酸肥料，通过采用蛋白质更加丰富的酵母原料进行生产，并采用特定的酶通过多次酶解的方式得到，产品中的游离氨基酸含量较少，小分子肽的含量占比非常高，相比于以游离氨基酸为主要成分的产品，本发明的小分子酵母肽在果蔬农产品中的促花壮果、抗逆抗衰的综合表现效果更佳。
24、说明书附图说明
25、图1显示了促花壮花试验中试验组和对照组的花朵形态的区别。
26、图2显示了抗逆抗衰试验中试验组和对照组的四季豆植株的形态差异。
1.一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其特征在于，其中98％以上的肽的分子量在1000d以下，分子量1000～500d的肽比例占总肽比例的20-40％，分子量500～180d的肽比例占总肽比例的40-60％。
2.如权利要求1所述的一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其特征在于，其中98％以上的肽的分子量在1000d以下，分子量1000～500d的肽比例占总肽比例的25-35％，分子量500～180d的肽比例占总肽比例的45-55％。
3.如权利要求1-2任一项所述促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽，其特征在于，其常温下为液体形式，总肽的质量分数占液体总质量的40％以上。
4.如权利要求1-3任一项所述的一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制备方法，其特征在于，其步骤包括：
5.如权利要求4所述的一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中含有酵母的原料选自酿酒酵母、异常汉逊氏酵母、粟酒裂殖酵母、黏红酵母、热带假丝酵母、产朊假丝酵母、解脂假丝酵母、巴斯德毕赤酵母，优选为酿酒酵母；所述步骤(1)中加入的酶为α-葡聚糖酶、β-葡聚糖酶、α-甘露聚糖酶、纤维素酶中的一种或几种，优选纤维素酶、β-葡聚糖酶。
6.如权利要求4所述的一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中加入的蛋白酶为碱性蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶，木瓜蛋白酶中的一种或几种，优选为木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶的组合。
7.如权利要求4所述的一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中溶液的质量浓度为10％-20％，优选质量浓度为15％；所述步骤(1)中加入占原料质量分数0.5％-3％的酶，优选加入占原料质量分数1％-2％的酶；溶液温度50-70℃，优选50-60℃；酶解时间为10h。
8.如权利要求4所述的一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中将步骤(1)中制得的酵母蛋白溶解成质量浓度为12％的溶液；调节ph值为8-9；调节温度为55-60℃，优选为58℃；加入质量分数占酵母蛋白的0.8％的蛋白酶进行酶解；酶解时间优选10-12h；酶解过程中每搅拌10min，静置20min；灭酶升温至95℃，持续1h进行灭酶处理，获得蛋白酶酶解液。
9.如权利要求4所述的一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽的制备方法，其特征在于，步骤(3)中上清液的浓缩程度为，浓缩后总肽的质量分数占液体总质量的40％以上。
10.如权利要求1-3任一项所述的一种促花壮果、抗逆抗衰的小分子酵母肽用于果蔬的促花壮果、抗逆抗衰中。
