一种防腐的酱卤肉存放装置的制作方法

专利检索2024-12-23  34


本技术涉及存放装置,具体为一种防腐的酱卤肉存放装置。


背景技术:

1、酱卤肉是一种以白煮后代替酱汁或卤汁糟制的熟肉类制品,具有胶冻白净、清凉鲜嫩、风味独特等特点,酱卤肉需要存放主要是为了防腐、保持口感和色泽,以及方便运输和销售。

2、目前,现有的酱卤肉,在储存的过程中,采用冷冻存储,由于长久的低温存储,酱卤肉会变干变硬,口感变差,降低整体的存储效果;所以我们提出了一种防腐的酱卤肉存放装置,以便于解决上述中提出的问题。


技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种防腐的酱卤肉存放装置,以解决上述背景技术中提出的现有酱卤肉,采用冷冻存储,由于长久的低温存储,酱卤肉会变干变硬,口感变差的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种防腐的酱卤肉存放装置,包括存放箱,所述存放箱的前端设有密封盖,所述密封盖与所述存放箱相互扣合连接,所述存放箱的外侧设有冷却组件,所述存放箱的上端设有酱汁盒,所述存放箱的内部设有存储组件,所述存储组件包括存储盒、中心套筒与旋转杆。

3、通过存放箱上冷却组件,可以向内部进行冷气喷射,营造良好的低温环境,利用存储盒,可以根据酱卤肉大小不同,依次包裹保鲜膜放入存放槽中,也可以插接连杆穿入酱卤肉中,安装在插接孔上,使得旋转杆进行旋转,带动酱卤肉都能受到低温冷冻,保障酱卤肉受到环形低温存储,避免局部发生问题,还可以通过延伸软管输送低温酱汁溶液,逐渐从排流口排出,使得溶液充满放置槽,形成溶液浸泡保护,从而提升整体的存储效果。

4、进一步地,存储盒的中间开设有存放槽,所述旋转杆设有两组,两组所述旋转杆穿过所述存放槽,所述中心套筒位于所述存放槽中心设置,所述中心套筒的外侧开设有排流口,所述排流口设有多组,多组所述排流口环绕所述中心套筒的外侧设置,所述存放槽的边沿处设有卡槽,所述卡槽设有多组,可以通过卡槽去安装辅助结构,增加内部的承载空间,便于酱卤肉存放。

5、进一步地,排流口的上方设有控制阀门,所述中心套筒的内侧设有液位计量器,所述旋转杆的一端设有驱动端,所述驱动端的内部设有驱动器,所述旋转杆上设有插接孔,所述插接孔设有多组,多组所述插接孔沿所述旋转杆上线性排列,也可以插接连杆穿入酱卤肉中,安装在插接孔上,使得旋转杆进行旋转,带动酱卤肉都能受到低温冷冻,保障酱卤肉受到环形低温存储。

6、进一步地,存储盒设有三组,三组所述存储盒间隔叠加设置,所述存储盒的两端皆设有定位柱,所述定位柱设有多组,所述定位柱依次穿过多组所述存储盒,所述定位柱的上端与下端皆设有滑套,与所述滑套匹配设有滑轨,采用三组存储盒,可以根据需要进行分隔存储。

7、进一步地,酱汁盒的上端设有连接管,所述酱汁盒的下端设有延伸软管,所述延伸软管向下顺沿依次穿过所述中心套筒的中心,所述延伸软管接近所述中心套筒的中心处的外壁开设有流液口,还可以通过延伸软管输送低温酱汁溶液,逐渐从排流口排出,使得溶液充满放置槽,形成溶液浸泡保护,提升整体的存储效果。

8、进一步地,存放箱内壁设有减震盘,所述减震盘设有三个,三个所述减震盘依次叠加设置,所述减震盘的外侧设有气体感应器,所述存放箱的内壁涂覆有防腐涂层,气体感应器,可以对内部的环境进行及时的检测,进行及时的反馈。

9、进一步地,冷却组件包括环绕管、连通管与制冷器,所述环绕管设有三个,三个环绕管自下而上叠加设置,所述连通管沿所述环绕管设置,所述制冷器位于所述环绕的上端,所述制冷器的外侧开设有换气槽,所述连通管的内部设有低温感应器,所述低温感应的上端设有感应灯,所述环绕管的内侧设有喷气套,所述喷气套深入到所述存放箱中,所述喷气套的内部设有喷气器,当感应灯亮起,内部的制冷低温进行运转,反之停止运转,进行及时的调整。

10、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

11、1、本实用新型通过存放箱上冷却组件,可以向内部进行冷气喷射,营造良好的低温环境,利用存储盒,可以根据酱卤肉大小不同,依次包裹保鲜膜放入存放槽中,也可以插接连杆穿入酱卤肉中,安装在插接孔上,使得旋转杆进行旋转,带动酱卤肉都能受到低温冷冻,保障酱卤肉受到环形低温存储,避免局部发生问题,还可以通过延伸软管输送低温酱汁溶液,逐渐从排流口排出,使得溶液充满放置槽,形成溶液浸泡保护,提升整体的存储效果。

12、2、通过滑套与滑轨,可以根据需要进行抽拉操作,根据需要进行调节,气体感应器,可以对内部的环境进行及时的检测,进行及时的反馈,利用减震盘,可以增加防晃性,当进行整体搬运时,避免外部冲击影响内部。



技术特征:

1.一种防腐的酱卤肉存放装置,包括存放箱,其特征在于:所述存放箱的前端设有密封盖,所述密封盖与所述存放箱相互扣合连接,所述存放箱的外侧设有冷却组件,所述存放箱的上端设有酱汁盒,所述存放箱的内部设有存储组件,所述存储组件包括存储盒、中心套筒与旋转杆,所述冷却组件包括环绕管、连通管与制冷器,所述环绕管设有三个,三个环绕管自下而上叠加设置,所述连通管沿所述环绕管设置,所述制冷器位于所述环绕的上端,所述制冷器的外侧开设有换气槽,所述连通管的内部设有低温感应器,所述低温感应的上端设有感应灯,所述环绕管的内侧设有喷气套,所述喷气套深入到所述存放箱中,所述喷气套的内部设有喷气器。

2.根据权利要求1所述的一种防腐的酱卤肉存放装置,其特征在于:所述存储盒的中间开设有存放槽,所述旋转杆设有两组,两组所述旋转杆穿过所述存放槽,所述中心套筒位于所述存放槽中心设置,所述中心套筒的外侧开设有排流口,所述排流口设有多组,多组所述排流口环绕所述中心套筒的外侧设置,所述存放槽的边沿处设有卡槽,所述卡槽设有多组。

3.根据权利要求2所述的一种防腐的酱卤肉存放装置,其特征在于:所述排流口的上方设有控制阀门,所述中心套筒的内侧设有液位计量器,所述旋转杆的一端设有驱动端,所述驱动端的内部设有驱动器,所述旋转杆上设有插接孔,所述插接孔设有多组,多组所述插接孔沿所述旋转杆上线性排列。

4.根据权利要求2所述的一种防腐的酱卤肉存放装置,其特征在于:所述存储盒设有三组,三组所述存储盒间隔叠加设置,所述存储盒的两端皆设有定位柱,所述定位柱设有多组,所述定位柱依次穿过多组所述存储盒,所述定位柱的上端与下端皆设有滑套,与所述滑套匹配设有滑轨。

5.根据权利要求1所述的一种防腐的酱卤肉存放装置,其特征在于:所述酱汁盒的上端设有连接管,所述酱汁盒的下端设有延伸软管,所述延伸软管向下顺沿依次穿过所述中心套筒的中心,所述延伸软管接近所述中心套筒的中心处的外壁开设有流液口。

6.根据权利要求1所述的一种防腐的酱卤肉存放装置,其特征在于:所述存放箱内壁设有减震盘,所述减震盘设有三个,三个所述减震盘依次叠加设置,所述减震盘的外侧设有气体感应器,所述存放箱的内壁涂覆有防腐涂层。


技术总结
本技术公开了一种防腐的酱卤肉存放装置,涉及存放装置技术领域,为解决现有的酱卤肉,在储存的过程中,采用冷冻存储,由于长久的低温存储,酱卤肉会变干变硬,口感变差,降低整体的存储效果的问题。本技术包括存放箱,存放箱的前端设有密封盖,密封盖与存放箱相互扣合连接,存放箱的外侧设有冷却组件,存放箱的上端设有酱汁盒,存放箱的内部设有存储组件,存储组件包括存储盒、中心套筒与旋转杆,通过存放箱上冷却组件,可以向内部进行冷气喷射,营造良好的低温环境,利用存储盒,可以根据酱卤肉大小不同,依次包裹保鲜膜放入存放槽中,也可以插接连杆穿入酱卤肉中,安装在插接孔上,保障酱卤肉受到环形低温存储,提升整体的存储效果。

技术研发人员:杨绪伟,杨绪强
受保护的技术使用者:重庆伍川食品有限公司
技术研发日:20230904
技术公布日:2024/5/29
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