一种辣椒酱原料灭菌机的制作方法

1.本实用新型涉及辣椒酱灭菌技术领域，具体为一种辣椒酱原料灭菌机。


背景技术：

2.辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品，以湖南为多，有油制和水制两种，油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存，且为了保证辣椒酱的品质，并延长辣椒酱的保存时间，需要对辣椒酱原料进行灭菌处理，从而出现了一种辣椒酱原料灭菌机。
3.辣椒酱原料灭菌机在导出杀菌后的辣椒酱时，容易在杀菌罐内残留大量的辣椒酱，造成部分辣椒酱的浪费，在一定程度上提高了成本，降低了使用率，且在杀菌的过程中，由于辣椒酱含量较大，容易堆积，从而使其的杀菌不够均匀，降低了辣椒酱的品质。


技术实现要素：

4.基于此，本实用新型的目的是提供一种辣椒酱原料灭菌机，以解决在导出杀菌后的辣椒酱时，容易在杀菌罐内残留大量的辣椒酱，造成部分辣椒酱的浪费，在一定程度上提高了成本，降低了使用率，且在杀菌的过程中，由于辣椒酱含量较大，容易堆积，从而使其的杀菌不够均匀，降低了辣椒酱的品质的技术问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种辣椒酱原料灭菌机，包括支架，所述支架的顶部设置有套筒，所述套筒的一侧设置有贯穿至其另一侧的杀菌筒，所述杀菌筒的一侧设置有贯穿至其内部一侧的搅拌轴，所述搅拌轴外部的一侧设置有小齿轮，所述支架底部的一侧安装有电机，所述电机的输出端设置有转动杆，所述转动杆外部的一侧设置有第一齿轮，所述转动杆的外部远离电机的一侧设置有第二齿轮，所述套筒内部的顶端和底端皆安装有加热器。
6.通过采用上述技术方案，利用倾斜度为10
°
和-10
°
的斜面，使辣椒酱可沿着斜面向出料管的位置流动，从而使残留的辣椒酱集中堆积至出料管的位置，从而避免了辣椒酱的浪费，在一定程度上降低了成本，提高了使用率。
7.本实用新型进一步设置为，所述杀菌筒包括筒体，所述筒体内部的顶端和底部皆设置有斜面，所述筒体外部的两侧皆设置有限位环，其中一组所述限位环的一侧设置有与第一齿轮相匹配的外齿环，且外齿环位于筒体的外部，所述筒体一侧的底端设置有出料管，所述筒体的顶部靠近外齿环的一侧设置有进料斗。
8.通过采用上述技术方案，利用限位环避免了转动中的筒体滑出套筒，使其的稳定性更好。
9.本实用新型进一步设置为，所述外齿环的外侧均匀设置有多组卡齿，且外齿环通过卡齿与第一齿轮相互啮合。
10.通过采用上述技术方案，利用外齿环使电机在第一齿轮的作用下带动筒体滚动，降低了工作的难度。
11.本实用新型进一步设置为，所述第二齿轮和小齿轮的外侧套设有链条，所述小齿轮通过链条与第二齿轮转动连接。
12.通过采用上述技术方案，利用链条使小齿轮与第二齿轮转动连接，便于带动搅拌轴朝与套筒相反的方向转动，从而使其对辣椒酱的搅拌效果更好，提高了工作效率。
13.本实用新型进一步设置为，两组所述限位环分别位于套筒的两侧，所述进料斗的顶部设置有端盖。
14.通过采用上述技术方案，利用端盖便于对进料斗的料口进行封堵，当筒体滚动时，避免了筒体内部辣椒酱滑出筒体。
15.本实用新型进一步设置为，其中一组所述斜面朝左下方倾斜，另一组所述斜面朝左上方倾斜，且斜面倾斜的角度分别为10
°
和-10
°
。
16.通过采用上述技术方案，利用倾斜度为10
°
和-10
°
的斜面，使辣椒酱可沿着斜面向出料管的位置流动，从而使残留的辣椒酱集中堆积至出料管的位置，从而避免了辣椒酱的浪费，在一定程度上降低了成本，提高了使用率。
17.综上所述，本实用新型主要具有以下有益效果：
18.1、本实用新型通过设置的筒体和斜面，利用倾斜度为10
°
和-10
°
的斜面，使辣椒酱可沿着斜面向出料管的位置流动，从而使残留的辣椒酱集中堆积至出料管的位置，从而避免了辣椒酱的浪费，在一定程度上降低了成本，提高了使用率；
19.2、本实用新型通过设置的筒体、斜面、限位环、外齿环、进料斗、搅拌轴、小齿轮、电机、转动杆、第一齿轮、第二齿轮和链条，当需要杀菌处理时，电机的输出端带动转动杆转动，从而使转动杆带动第一齿轮和第二齿轮转动，然后在第一齿轮和外齿环的相互啮合下带动筒体转动，然后第二齿轮在链条的作用下带动小齿轮和搅拌轴朝与筒体相反的方向转动，从而对筒体内部的辣椒酱产生滚动力，并在搅拌轴的作用下对筒体内部的辣椒酱进行搅拌，同时由于筒体内部的顶端和底端设置有斜面，从而使辣椒酱沿着斜面在筒体的内部朝筒体内部的左侧位置处流动，且由于搅拌轴朝与筒体相反的方向滚动，使其带动筒体内部的辣椒酱朝筒体内部的右侧位置处刮动，使筒体内部的辣椒酱受热更均匀，提高了辣椒酱的品质。
附图说明
20.图1为本实用新型的结构示意图；
21.图2为本实用新型的局部立体图；
22.图3为本实用新型图1中a的放大图。
23.图中：1、支架；2、套筒；3、杀菌筒；301、筒体；302、斜面；303、限位环；304、外齿环；305、进料斗；306、出料管；4、搅拌轴；5、小齿轮；6、电机；7、转动杆；8、第一齿轮；9、第二齿轮；10、链条；11、加热器。
具体实施方式
24.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。
25.下面根据本实用新型的整体结构，对其实施例进行说明。
26.一种辣椒酱原料灭菌机，如图1-3所示，包括支架1，支架1的顶部设置有套筒2，套筒2的一侧设置有贯穿至其另一侧的杀菌筒3，杀菌筒3的一侧设置有贯穿至其内部一侧的搅拌轴4，搅拌轴4外部的一侧设置有小齿轮5，支架1底部的一侧安装有电机6，电机6的输出端设置有转动杆7，转动杆7外部的一侧设置有第一齿轮8，转动杆7的外部远离电机6的一侧设置有第二齿轮9，当需要杀菌处理时，电机6的输出端带动转动杆7转动，从而使转动杆7带动第一齿轮8和第二齿轮9转动，然后在第一齿轮8和外齿环304的相互啮合下带动筒体301转动，然后第二齿轮9在链条10的作用下带动小齿轮5和搅拌轴4朝与筒体301相反的方向转动，从而对筒体301内部的辣椒酱产生滚动力，并在搅拌轴4的作用下对筒体301内部的辣椒酱进行搅拌，同时由于筒体301内部的顶端和底端设置有斜面302，从而使辣椒酱沿着斜面302在筒体301的内部朝筒体301内部的左侧位置处流动，且由于搅拌轴4朝与筒体301相反的方向滚动，使其带动筒体301内部的辣椒酱朝筒体301内部的右侧位置处刮动，使筒体301内部的辣椒酱受热更均匀，提高了辣椒酱的品质，套筒2内部的顶端和底端皆安装有加热器11，加热器11对筒体301产生热量，实现对筒体301内部辣椒酱的加热杀菌处理。
27.请参阅图1、2和3，杀菌筒3包括筒体301，筒体301内部的顶端和底部皆设置有斜面302，筒体301外部的两侧皆设置有限位环303，其中一组限位环303的一侧设置有与第一齿轮8相匹配的外齿环304，且外齿环304位于筒体301的外部，筒体301一侧的底端设置有出料管306，筒体301的顶部靠近外齿环304的一侧设置有进料斗305，利用限位环303避免了转动中的筒体301滑出套筒2，使其的稳定性更好。
28.请参阅图1、2和3，外齿环304的外侧均匀设置有多组卡齿，且外齿环304通过卡齿与第一齿轮8相互啮合，利用外齿环304使电机6在第一齿轮8的作用下带动筒体301滚动，降低了工作的难度。
29.请参阅图1和2，第二齿轮9和小齿轮5的外侧套设有链条10，小齿轮5通过链条10与第二齿轮9转动连接，利用链条10使小齿轮5与第二齿轮9转动连接，便于带动搅拌轴4朝与套筒2相反的方向转动，从而使其对辣椒酱的搅拌效果更好，提高了工作效率。
30.请参阅图1，两组限位环303分别位于套筒2的两侧，进料斗305的顶部设置有端盖，利用端盖便于对进料斗305的料口进行封堵，当筒体301滚动时，避免了筒体301内部辣椒酱滑出筒体301。
31.请参阅图1和3，其中一组斜面302朝左下方倾斜，另一组斜面302朝左上方倾斜，且斜面302倾斜的角度分别为10
°
和-10
°
，利用倾斜度为10
°
和-10
°
的斜面302，使辣椒酱可沿着斜面302向出料管306的位置流动，从而使残留的辣椒酱集中堆积至出料管306的位置，从而避免了辣椒酱的浪费，在一定程度上降低了成本，提高了使用率。
32.本实用新型的工作原理为：利用倾斜度为10
°
和-10
°
的斜面302，使辣椒酱可沿着斜面302向出料管306的位置流动，从而使残留的辣椒酱集中堆积至出料管306的位置，从而避免了辣椒酱的浪费，在一定程度上降低了成本，提高了使用率，且当需要杀菌处理时，电机6的输出端带动转动杆7转动，从而使转动杆7带动第一齿轮8和第二齿轮9转动，然后在第一齿轮8和外齿环304的相互啮合下带动筒体301转动，然后第二齿轮9在链条10的作用下带动小齿轮5和搅拌轴4朝与筒体301相反的方向转动，从而对筒体301内部的辣椒酱产生滚动力，并在搅拌轴4的作用下对筒体301内部的辣椒酱进行搅拌，同时由于筒体301内部的顶端
和底端设置有斜面302，从而使辣椒酱沿着斜面302在筒体301的内部朝筒体301内部的左侧位置处流动，且由于搅拌轴4朝与筒体301相反的方向滚动，使其带动筒体301内部的辣椒酱朝筒体301内部的右侧位置处刮动，使筒体301内部的辣椒酱受热更均匀，提高了辣椒酱的品质。
33.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，但本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对实用新型的限制，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合，本领域技术人员在阅读完本说明书后可在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下，可以根据需要对实施例做出没有创造性贡献的修改、替换和变型等，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

技术特征：
1.一种辣椒酱原料灭菌机，包括支架(1)，其特征在于：所述支架(1)的顶部设置有套筒(2)，所述套筒(2)的一侧设置有贯穿至其另一侧的杀菌筒(3)，所述杀菌筒(3)的一侧设置有贯穿至其内部一侧的搅拌轴(4)，所述搅拌轴(4)外部的一侧设置有小齿轮(5)，所述支架(1)底部的一侧安装有电机(6)，所述电机(6)的输出端设置有转动杆(7)，所述转动杆(7)外部的一侧设置有第一齿轮(8)，所述转动杆(7)的外部远离电机(6)的一侧设置有第二齿轮(9)，所述套筒(2)内部的顶端和底端皆安装有加热器(11)。2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱原料灭菌机，其特征在于：所述杀菌筒(3)包括筒体(301)，所述筒体(301)内部的顶端和底部皆设置有斜面(302)，所述筒体(301)外部的两侧皆设置有限位环(303)，其中一组所述限位环(303)的一侧设置有与第一齿轮(8)相匹配的外齿环(304)，且外齿环(304)位于筒体(301)的外部，所述筒体(301)一侧的底端设置有出料管(306)，所述筒体(301)的顶部靠近外齿环(304)的一侧设置有进料斗(305)。3.根据权利要求2所述的一种辣椒酱原料灭菌机，其特征在于：所述外齿环(304)的外侧均匀设置有多组卡齿，且外齿环(304)通过卡齿与第一齿轮(8)相互啮合。4.根据权利要求1所述的一种辣椒酱原料灭菌机，其特征在于：所述第二齿轮(9)和小齿轮(5)的外侧套设有链条(10)，所述小齿轮(5)通过链条(10)与第二齿轮(9)转动连接。5.根据权利要求2所述的一种辣椒酱原料灭菌机，其特征在于：两组所述限位环(303)分别位于套筒(2)的两侧，所述进料斗(305)的顶部设置有端盖。6.根据权利要求2所述的一种辣椒酱原料灭菌机，其特征在于：其中一组所述斜面(302)朝左下方倾斜，另一组所述斜面(302)朝左上方倾斜，且斜面(302)倾斜的角度分别为10
°
和-10
°
。

技术总结
本实用新型公开了一种辣椒酱原料灭菌机，涉及辣椒酱灭菌技术领域，包括支架，所述支架的顶部设置有套筒，所述套筒的一侧设置有贯穿至其另一侧的杀菌筒，所述杀菌筒的一侧设置有贯穿至其内部一侧的搅拌轴，所述搅拌轴外部的一侧设置有小齿轮，所述支架底部的一侧安装有电机，所述电机的输出端设置有转动杆。本实用新型通过第二齿轮在链条的作用下带动小齿轮和搅拌轴朝与筒体相反的方向转动，对筒体内部的辣椒酱产生滚动力，同时辣椒酱沿着斜面在筒体的内部朝筒体内部的左侧位置处流动，且由于搅拌轴朝与筒体相反的方向滚动，使其带动筒体内部的辣椒酱朝筒体内部的右侧位置处刮动，使筒体内部的辣椒酱受热更均匀。筒体内部的辣椒酱受热更均匀。筒体内部的辣椒酱受热更均匀。


技术研发人员：杨春梅 杨丹妮 杨海燕 高燕红
受保护的技术使用者：宁夏宁杨食品有限公司
技术研发日：2021.08.31
技术公布日：2022/4/15