一种切片厚度可调节的牛肉切片机的制作方法

专利检索2024-05-15  6



1.本实用新型涉及切片机领域,特别是一种切片厚度可调节的牛肉切片机。


背景技术:

2.在人们的日常生活中,肉类是餐桌上不可缺少的食材,肉类食品所含的蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收,是不可缺少的营养来源。现有技术中,多采用人工对牛肉进行切片处理,其效率低下,不能一次性切出多片肉片,且切出的肉片的厚度不可把控。


技术实现要素:

3.本实用新型目的在于提供一种切片厚度可调节的牛肉切片机,以解决现有采用人工对牛肉进行切片处理,其效率低下,不能一次性切出多片肉片,且切出的肉片的厚度不可把控的问题。
4.本实用新型的目的通过以下技术方案来实现:
5.一种切片厚度可调节的牛肉切片机,包括切割台和切割装置,所述切割装置包括安装板和刀片,所述安装板位于所述切割台的上方,所述刀片沿所述安装板的宽度方向设置在所述安装板上,且所述刀片的切割端朝向所述切割台,所述刀片可沿所述安装板的长度方向滑动,且所述刀片为多个,多个所述刀片沿所述安装板的长度方向间隔设置;所述安装板上设置有用以固定所述刀片的固定装置;所述切割台上设置有用以升降所述安装板的升降装置。
6.优选的,所述安装板沿其厚度方向上贯穿设置有滑槽,所述刀片远离所述切割端的一端设置有立杆,所述立杆滑动嵌设在所述滑槽内,所述立杆的顶端设置有限位片,且所述限位片卡在所述滑槽的顶端处,所述固定装置包括压片和压紧机构,所述压片位于所述安装板的上方,其可通过所述压紧机构实现与所述安装板上表面的紧贴,以压紧所述限位片。
7.优选的,所述压紧机构包括螺杆和螺母,所述螺杆设置在所述安装板的顶端,其与所述滑槽间隔设置,所述螺母与所述螺杆螺纹连接,其套设在所述螺杆上,所述压片滑动套设在所述螺杆上,且其位于螺母的下方,且所述压片的长度大于所述滑槽的长度。
8.优选的,螺杆为两个,两个所述螺杆分别位于所述滑槽沿其长度方向上的两侧,所述压片套设在两个所述螺杆上,且每个所述螺杆上都设置有与其螺纹连接的所述螺母。
9.优选的,所述螺杆和所述安装板可拆卸连接,所述安装板的顶端开设有螺纹孔,所述螺纹孔与所述滑槽间隔设置,所述螺杆的底端插入所述螺纹孔内,且其与所述螺纹孔螺纹连接。
10.优选的,所述立杆和所述刀片可拆卸连接,所述刀片的顶端设置有可供所述立杆插入的插槽,且所述插槽的侧壁上贯穿设置有第一插孔,所述立杆的侧壁上设置有第二插孔,所述立杆通过插入所述第一插孔和所述第二插孔的插销进行固定。
11.优选的,所述升降装置包括气缸,所述气缸通过支架支撑在所述切割台的上方,所述气缸的活塞杆朝向所述切割台,且其与所述安装板连接。
12.本实用新型具有以下至少一个优点:
13.1、本实用新型中,设置有若干安装板和若干刀片,安装板用以安装若干刀片,而若干刀片的间隔设置可使得切片机可一次性切出多块肉片。
14.2、本实用新型中,多个刀片可沿所述安装板的长度方向滑动,即相邻两个刀片之间的距离可以调节,使得工作人员可根据需要切除不同后的肉片。
15.3、本实用新型中,设置有用以固定刀片的固定装置,固定装置可将间距调节好的刀片进行固定,防止刀片打滑而影响产品质量。
16.4、本实用新型中,升降装置的设置可使得刀片升降,以对切割台上的肉进行切片。
附图说明
17.图1 为本实用新型的立体结构示意图;
18.图2 为本实用新型的刀片、安装板以及固定装置的立体结构示意图;
19.图3 为图2中各个部件的拆分立体结构示意图;
20.图4 为本实用新型的立杆和刀片的拆分立体结构示意图;
21.图中,10-切割台,20-安装板,21-滑槽,22-螺纹孔,30-刀片,31-立杆,32-限位片,33-插槽,34-插销,35-第一插孔,36-第二插孔,40-支架,50-气缸,51-活塞杆,60-压片,61-螺杆,62-螺母。
具体实施方式
22.为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施方式中的附图,对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式,而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式,都属于本实用新型保护的范围。因此,以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围,而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式,都属于本实用新型保护的范围。
23.在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。
24.此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中,“多个”的含义是两个或两个以上,除非另有明确具体的限定。
25.在本实用新型中,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”、“固
定”等术语应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
26.在本实用新型中,除非另有明确的规定和限定,第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触,也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且,第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方,或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方,或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
27.需要说明的是,在不冲突的情况下,本实用新型中的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。
28.实施例1
29.如图1-2所示,本实施例提出一种切片厚度可调节的牛肉切片机,包括切割台10和切割装置,所述切割装置包括安装板20和刀片30,所述安装板20位于所述切割台10的上方,所述刀片30沿所述安装板20的宽度方向设置在所述安装板20上,且所述刀片30的切割端朝向所述切割台10,所述刀片30可沿所述安装板20的长度方向滑动,且所述刀片30为多个,多个所述刀片30沿所述安装板20的长度方向间隔设置;所述安装板20上设置有用以固定所述刀片30的固定装置;所述切割台10上设置有用以升降所述安装板20的升降装置。本实施例中,设置有若干安装板20和若干刀片30,安装板20用以安装若干刀片30,而若干刀片30的间隔设置可使得切片机可一次性切出多块肉片。多个刀片30可沿所述安装板20的长度方向滑动,即相邻两个刀片30之间的距离可以调节,使得工作人员可根据需要切除不同后的肉片。且设置有用以固定刀片30的固定装置,固定装置可将间距调节好的刀片30进行固定,防止刀片30打滑而影响产品质量。升降装置的设置可使得刀片30升降,以对切割台10上的肉进行切片。
30.进一步的,如图2所示,所述安装板20沿其厚度方向上贯穿设置有滑槽21,所述刀片30远离所述切割端的一端设置有立杆31,所述立杆31滑动嵌设在所述滑槽21内,所述立杆31的顶端设置有限位片32,且所述限位片32卡在所述滑槽21的顶端处,所述固定装置包括压片60和压紧机构,所述压片60位于所述安装板20的上方,其可通过所述压紧机构实现与所述安装板20上表面的紧贴,以压紧所述限位片32。本方案中,压片60的长度大于滑槽21的长度,以将滑槽21覆盖,通过压紧机构可将压片60压实在滑槽21的上方,使得压片60和安装板20的上表面配合,牢牢的将限位片32夹持住,以实现若干刀片30的固定。
31.进一步的,如图2-3所示,所述压紧机构包括螺杆61和螺母62,所述螺杆61设置在所述安装板20的顶端,其与所述滑槽21间隔设置,所述螺母62与所述螺杆61螺纹连接,其套设在所述螺杆61上,所述压片60滑动套设在所述螺杆61上,且其位于螺母62的下方,且所述压片60的长度大于所述滑槽21的长度。本方案中,螺杆61和螺母62的设置可实现压片60将限位片32固定和松开的功能,即当要固定限位片32时,工作人员扭动螺母62,螺母62逐渐沿着螺杆61的轴向向下移动,使得压片60逐渐的将限位片32压紧;当要松开限位片32时,工作人员再次扭动螺母62,使得螺母62沿着螺杆61的轴向向上移动,使得压片60逐渐将限位片
32松开,以便于工作人员调节相邻两个刀片30之间的间距。
32.进一步的,如图2-3所示,螺杆61为两个,两个所述螺杆61分别位于所述滑槽21沿其长度方向上的两侧,所述压片60套设在两个所述螺杆61上,且每个所述螺杆61上都设置有与其螺纹连接的所述螺母62。两个螺杆61和两个压片60的设置使得压片60的压紧效果更好。
33.进一步的,如图3所示,所述螺杆61和所述安装板20可拆卸连接,所述安装板20的顶端开设有螺纹孔22,所述螺纹孔22与所述滑槽21间隔设置,所述螺杆61的底端插入所述螺纹孔22内,且其与所述螺纹孔22螺纹连接。螺杆61和安装板20的可拆卸连接便于工作人员更换螺杆61。
34.进一步的,如图4所示,所述立杆31和所述刀片30可拆卸连接,所述刀片30的顶端设置有可供所述立杆31插入的插槽33,且所述插槽33的侧壁上贯穿设置有第一插孔35,所述立杆31的侧壁上设置有第二插孔36,所述立杆31通过插入所述第一插孔35和所述第二插孔36的插销34进行固定。立杆31和刀片30可拆卸连接便于工作人员更换刀片30,即当腰更换刀片30时,工作人员可取出插销34,即可实现立杆31和刀片30脱离。
35.进一步的,如图1所示,所述升降装置包括气缸50,所述气缸50通过支架40支撑在所述切割台10的上方,所述气缸50的活塞杆51朝向所述切割台10,且其与所述安装板20连接。气缸50可带动安装板20上下移动,以对切割台10上的肉类进行切割。
36.本实施例的工作原理为:当要调节相邻两个刀片30之间的距离时,工作人员首先揪动螺母62,使得螺母62沿螺杆61的轴向向上移动,以使得压片60松开,然后手动滑动限位片32,调节好相邻两个刀片30之间的距离,距离调节完成之后,工作人员再次扭动螺母62,使得螺母62沿着螺杆61的轴向向下移动,使得压片60逐渐的将限位片32压紧,以对刀片30进行固定,之后,工作人员启动气缸50,气缸50带动安装板20上下移动,以使得刀片30对切割台10上的肉类进行切片处理。
37.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征:
1.一种切片厚度可调节的牛肉切片机,包括切割台(10)和切割装置,其特征在于:所述切割装置包括安装板(20)和刀片(30),所述安装板(20)位于所述切割台(10)的上方,所述刀片(30)沿所述安装板(20)的宽度方向设置在所述安装板(20)上,且所述刀片(30)的切割端朝向所述切割台(10),所述刀片(30)可沿所述安装板(20)的长度方向滑动,且所述刀片(30)为多个,多个所述刀片(30)沿所述安装板(20)的长度方向间隔设置;所述安装板(20)上设置有用以固定所述刀片(30)的固定装置;所述切割台(10)上设置有用以升降所述安装板(20)的升降装置。2.根据权利要求1所述的一种切片厚度可调节的牛肉切片机,其特征在于,所述安装板(20)沿其厚度方向上贯穿设置有滑槽(21),所述刀片(30)远离所述切割端的一端设置有立杆(31),所述立杆(31)滑动嵌设在所述滑槽(21)内,所述立杆(31)的顶端设置有限位片(32),且所述限位片(32)卡在所述滑槽(21)的顶端处,所述固定装置包括压片(60)和压紧机构,所述压片(60)位于所述安装板(20)的上方,其可通过所述压紧机构实现与所述安装板(20)上表面的紧贴,以压紧所述限位片(32)。3.根据权利要求2所述的一种切片厚度可调节的牛肉切片机,其特征在于,所述压紧机构包括螺杆(61)和螺母(62),所述螺杆(61)设置在所述安装板(20)的顶端,其与所述滑槽(21)间隔设置,所述螺母(62)与所述螺杆(61)螺纹连接,其套设在所述螺杆(61)上,所述压片(60)滑动套设在所述螺杆(61)上,且其位于螺母(62)的下方,且所述压片(60)的长度大于所述滑槽(21)的长度。4.根据权利要求3所述的一种切片厚度可调节的牛肉切片机,其特征在于,螺杆(61)为两个,两个所述螺杆(61)分别位于所述滑槽(21)沿其长度方向上的两侧,所述压片(60)套设在两个所述螺杆(61)上,且每个所述螺杆(61)上都设置有与其螺纹连接的所述螺母(62)。5.根据权利要求4所述的一种切片厚度可调节的牛肉切片机,其特征在于,所述螺杆(61)和所述安装板(20)可拆卸连接,所述安装板(20)的顶端开设有螺纹孔(22),所述螺纹孔(22)与所述滑槽(21)间隔设置,所述螺杆(61)的底端插入所述螺纹孔(22)内,且其与所述螺纹孔(22)螺纹连接。6.根据权利要求2所述的一种切片厚度可调节的牛肉切片机,其特征在于,所述立杆(31)和所述刀片(30)可拆卸连接,所述刀片(30)的顶端设置有可供所述立杆(31)插入的插槽(33),且所述插槽(33)的侧壁上贯穿设置有第一插孔(35),所述立杆(31)的侧壁上设置有第二插孔(36),所述立杆(31)通过插入所述第一插孔(35)和所述第二插孔(36)的插销(34)进行固定。7.根据权利要求1所述的一种切片厚度可调节的牛肉切片机,其特征在于,所述升降装置包括气缸(50),所述气缸(50)通过支架(40)支撑在所述切割台(10)的上方,所述气缸(50)的活塞杆(51)朝向所述切割台(10),且其与所述安装板(20)连接。

技术总结
本实用新型公开了一种切片厚度可调节的牛肉切片机,包括切割台和切割装置,切割装置包括安装板和刀片,安装板位于切割台的上方,刀片沿安装板的宽度方向设置在安装板上,且刀片的切割端朝向切割台,刀片可沿安装板的长度方向滑动,且刀片为多个,多个刀片沿安装板的长度方向间隔设置;安装板上设置有用以固定刀片的固定装置;切割台上设置有用以升降安装板的升降装置。本实用新型中,通过设置的多个刀片,可一次性切割出多块肉片;且刀片与安装板滑动连接,使得相邻两个刀片之间的间距可调,即可切出多种厚度的肉片;又通过设置的固定装置可增加刀片的稳定性。置可增加刀片的稳定性。置可增加刀片的稳定性。


技术研发人员:薛永伦
受保护的技术使用者:西藏岗嘎农牧食品开发有限公司
技术研发日:2021.12.07
技术公布日:2022/4/15
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