一种鱼丸生产用搅拌装置的制作方法

1.本实用新型涉及鱼丸生产技术领域，特别涉及一种鱼丸生产用搅拌装置。


背景技术：

2.鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有沿海特色风味小吃之一。鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
3.鱼丸中的肉丸制作是鱼丸好吃与否的关键，肉丸制作前需要将其鱼肉打成肉浆，现有的肉浆搅拌装置搅拌时，肉浆容易挂壁在搅拌箱上，使得肉浆搅拌不均匀，从而影响鱼丸的整体口感。


技术实现要素：

4.本实用新型针对以上问题，提出一种鱼丸生产用搅拌装置来解决上述问题。
5.本实用新型是这样实现的，一种鱼丸生产用搅拌装置，包括：装置本体，装置本体包括上搅拌腔和上搅拌腔下端固定连接的下搅拌腔，上搅拌腔的上端面活动安装有密封盖，密封盖上端面的左侧安装有进料口，下搅拌腔的下端活动螺纹连接有出料盖。
6.用于搅拌装置本体内部鱼丸的搅拌电机，搅拌电机固定安装在密封盖的上端。
7.用于固定装置本体的固定架体，固定架体与装置本体的外侧壁固定连接。
8.用于冲洗装置本体的圆环管，圆环管位于上搅拌腔内侧壁的上方，且与上搅拌腔的内侧壁固定连接。
9.为了使肉浆搅拌均匀，提高鱼丸的整体口感，作为本使用新型的一种鱼丸生产用搅拌装置优选的，装置本体的内部设置有搅拌轴，搅拌轴的上端贯穿密封盖并与搅拌电机的输出端固定连接。搅拌轴的外侧壁固定连接有固定套，固定套的前后两侧均固定连接有t型刮板架，两个t型刮板架的下端面均固定连接有连接刮板，t型刮板架和连接刮板分别与上搅拌腔的内侧壁和下搅拌腔内侧壁的上端相贴，上搅拌腔内部的左右两侧设置有多个上搅拌杆，且多个上搅拌杆的一端与搅拌轴固定连接。
10.为了便于清理下搅拌腔内侧壁的挂料，作为本使用新型的一种鱼丸生产用搅拌装置优选的，下搅拌腔内侧壁的左上方和右下方均相贴有斜刮板，两个斜刮板相对一侧的上端均固定连接有l型架，l型架的上端与搅拌轴的外侧壁固定连接。两个l型架的下端固定连接有多个加强筋，且多个加强筋的另一端与斜刮板固定连接，下搅拌腔内部的前后两侧均设置有多个下搅拌杆，且多个下搅拌杆的一端与搅拌轴的外侧壁固定连接。
11.为了方便将刮板上方的物料震动下料，且降低物料刮料的频率，作为本使用新型的一种鱼丸生产用搅拌装置优选的，上搅拌腔外侧壁的左右两侧均固定连接有振动电机。
12.为了使装置本体实现震动效果，作为本使用新型的一种鱼丸生产用搅拌装置优选
的，固定架体包括四个上支撑架，四个上支撑架与上搅拌腔的外侧壁固定连接，四个上支撑架的下端均固定连接有下支撑架，且四个下支撑架与下搅拌腔的外侧壁固定连接，四个下支撑架的下方均设置有缓冲撑架，四个缓冲撑架的下端面固定连接有底座，四个缓冲撑架的上端均开设有缓冲槽，四个下支撑架的下端均固定连接有与缓冲槽相匹配的缓冲块。
13.为了方便冲洗清理装置本体，加热器便于对水进行加热，提高冲洗清理的质量，作为本使用新型的一种鱼丸生产用搅拌装置优选的，上搅拌腔外侧壁的右侧设置有增压泵，增压泵的右端连通有加热器，增压泵的左端贯穿上搅拌腔并与圆环管连通，圆环管的下端连通有多个冲洗喷头。
14.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
15.该种鱼丸生产用搅拌装置，启动搅拌电机，搅拌轴进行转动，使上搅拌杆搅拌上搅拌腔内部的物料，下搅拌杆搅拌下搅拌腔内部的物料，t型刮板架便于清理上搅拌腔内侧的挂料，连接刮板便于清理上搅拌腔与下搅拌腔交接处的挂料，两个斜刮板上下错位，便于清理下搅拌腔内侧壁的挂料，使得肉浆搅拌均匀，提高鱼丸的整体口感。
16.该种鱼丸生产用搅拌装置，固定装置本体通过固定架体固定，上搅拌腔和下搅拌腔的外侧壁分别固定上支撑架和下支撑架，且上支撑架和下支撑架通过缓冲撑架与底座活动连接，使装置本体实现活动安装的目的；启动振动电机，装置本体进行震动，方便将刮板上方的物料震动下料，且降低物料刮料的频率。
17.该种鱼丸生产用搅拌装置，物料搅拌完成后，启动增压泵，将水输送到圆环管，进而用冲洗喷头方便冲洗清理装置本体，加热器便于对水进行加热，提高冲洗清理的质量，便于下次搅拌加工。
附图说明
18.图1为本实用新型一种鱼丸生产用搅拌装置的整体结构图；
19.图2为本实用新型装置本体的剖视结构图。
20.图中，1、装置本体；101、上搅拌腔；102、下搅拌腔；103、密封盖；104、进料口；105、出料盖；2、固定架体；201、上支撑架；202、下支撑架；203、缓冲撑架；204、缓冲块；205、缓冲槽；206、底座；3、搅拌电机；301、搅拌轴；302、固定套；303、t型刮板架；304、连接刮板；305、上搅拌杆；306、l型架；307、斜刮板；308、加强筋；309、下搅拌杆；4、振动电机；5、圆环管；501、冲洗喷头；502、增压泵；503、加热器。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
22.请参阅图1-2，一种鱼丸生产用搅拌装置，包括：装置本体1，装置本体1包括上搅拌腔101和上搅拌腔101下端固定连接的下搅拌腔102，上搅拌腔101的上端面活动安装有密封
盖103，密封盖103上端面的左侧安装有进料口104，下搅拌腔102的下端活动螺纹连接有出料盖105。用于搅拌装置本体1内部鱼丸的搅拌电机3，搅拌电机3固定安装在密封盖103的上端；用于固定装置本体1的固定架体2，固定架体2与装置本体1的外侧壁固定连接；用于冲洗装置本体1的圆环管5，圆环管5位于上搅拌腔101内侧壁的上方，且与上搅拌腔101的内侧壁固定连接。
23.本实施例中：在上搅拌腔101的下端连接下搅拌腔102，下搅拌腔102呈漏斗状，便于进行卸料，密封盖103起到密封效果。打开出料盖105，方便排出搅拌好的物料，物料通过进料口104输送到装置本体1内，盖好进料口104上方的安装盖，启动搅拌电机3，对肉浆进行搅拌。固定装置本体1通过固定架体2固定。
24.作为本实用新型的一种技术优化方案，装置本体1的内部设置有搅拌轴301，搅拌轴301的上端贯穿密封盖103并与搅拌电机3的输出端固定连接，搅拌轴301的外侧壁固定连接有固定套302，固定套302的前后两侧均固定连接有t型刮板架303，两个t型刮板架303的下端面均固定连接有连接刮板304，t型刮板架303和连接刮板304分别与上搅拌腔101的内侧壁和下搅拌腔102内侧壁的上端相贴，上搅拌腔101内部的左右两侧设置有多个上搅拌杆305，且多个上搅拌杆305的一端与搅拌轴301固定连接。
25.t型刮板架303通过固定套302与搅拌轴301固定连接，使t型刮板架303便于清理上搅拌腔101内侧的挂料，连接刮板304便于清理上搅拌腔101与下搅拌腔102交接处的挂料，上搅拌杆305便于搅拌上搅拌腔101内部的物料，使得肉浆搅拌均匀，提高鱼丸的整体口感。
26.作为本实用新型的一种技术优化方案，下搅拌腔102内侧壁的左上方和右下方均相贴有斜刮板307，两个斜刮板307相对一侧的上端均固定连接有l型架306，l型架306的上端与搅拌轴301的外侧壁固定连接，两个l型架306的下端固定连接有多个加强筋308，且多个加强筋308的另一端与斜刮板307固定连接，下搅拌腔102内部的前后两侧均设置有多个下搅拌杆309，且多个下搅拌杆309的一端与搅拌轴301的外侧壁固定连接。
27.l型架306和加强筋308方便固定斜刮板307，两个斜刮板307上下错位，便于清理下搅拌腔102内侧壁的挂料，下搅拌杆309便于搅拌下搅拌腔102内部的物料。
28.作为本实用新型的一种技术优化方案，上搅拌腔101外侧壁的左右两侧均固定连接有振动电机4。启动振动电机4，装置本体1进行震动，方便将刮板上方的物料震动下料，且降低物料刮料的频率。
29.作为本实用新型的一种技术优化方案，固定架体2包括四个上支撑架201，四个上支撑架201与上搅拌腔101的外侧壁固定连接，四个上支撑架201的下端均固定连接有下支撑架202，且四个下支撑架202与下搅拌腔102的外侧壁固定连接，四个下支撑架202的下方均设置有缓冲撑架203，四个缓冲撑架203的下端面固定连接有底座206，四个缓冲撑架203的上端均开设有缓冲槽205，四个下支撑架202的下端均固定连接有与缓冲槽205相匹配的缓冲块204。
30.上支撑架201通过下支撑架202与缓冲撑架203活动连接，且缓冲撑架203的下端与底座206固定连接，装置本体1实现活动安装的目的，使装置本体1实现震动效果，保证便装置本体1的稳定性能，防止装置本体1出现侧翻现象。
31.作为本实用新型的一种技术优化方案，上搅拌腔101外侧壁的右侧设置有增压泵502，增压泵502的右端连通有加热器503，增压泵502的左端贯穿上搅拌腔101并与圆环管5
连通，圆环管5的下端连通有多个冲洗喷头501。启动增压泵502，将水输送到圆环管5，进而用冲洗喷头501方便冲洗清理装置本体1，加热器503便于对水进行加热，提高冲洗清理的质量。
32.本实用新型的工作原理及使用流程：
33.首先，物料通过进料口104输送到装置本体1内，盖好进料口104上方的安装盖，启动搅拌电机3和振动电机4，搅拌轴301进行转动，使上搅拌杆305搅拌上搅拌腔101内部的物料，下搅拌杆309搅拌下搅拌腔102内部的物料，t型刮板架303清理上搅拌腔101内侧的挂料，连接刮板304清理上搅拌腔101与下搅拌腔102交接处的挂料，两个斜刮板307上下错位，清理下搅拌腔102内侧壁的挂料，使得肉浆搅拌均匀，提高鱼丸的整体口感。振动电机4使装置本体1实现震动效果，方便将刮板上方的物料震动下料，且降低物料刮料的频率。物料搅拌完成后，启动增压泵502，将水输送到圆环管5，进而用冲洗喷头501方便冲洗清理装置本体1，加热器503便于对水进行加热，提高冲洗清理的质量。
34.在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
35.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

技术特征：
1.一种鱼丸生产用搅拌装置，其特征在于，包括：装置本体(1)，所述装置本体(1)包括上搅拌腔(101)和上搅拌腔(101)下端固定连接的下搅拌腔(102)，所述上搅拌腔(101)的上端面活动安装有密封盖(103)，所述密封盖(103)上端面的左侧安装有进料口(104)，所述下搅拌腔(102)的下端活动螺纹连接有出料盖(105)；用于搅拌装置本体(1)内部鱼丸的搅拌电机(3)，所述搅拌电机(3)固定安装在密封盖(103)的上端；用于固定装置本体(1)的固定架体(2)，所述固定架体(2)与装置本体(1)的外侧壁固定连接；用于冲洗装置本体(1)的圆环管(5)，所述圆环管(5)位于上搅拌腔(101)内侧壁的上方，且与上搅拌腔(101)的内侧壁固定连接。2.根据权利要求1所述的一种鱼丸生产用搅拌装置，其特征在于：所述装置本体(1)的内部设置有搅拌轴(301)，所述搅拌轴(301)的上端贯穿密封盖(103)并与搅拌电机(3)的输出端固定连接，所述搅拌轴(301)的外侧壁固定连接有固定套(302)，所述固定套(302)的前后两侧均固定连接有t型刮板架(303)，两个所述t型刮板架(303)的下端面均固定连接有连接刮板(304)，所述t型刮板架(303)和连接刮板(304)分别与上搅拌腔(101)的内侧壁和下搅拌腔(102)内侧壁的上端相贴，所述上搅拌腔(101)内部的左右两侧设置有多个上搅拌杆(305)，且多个上搅拌杆(305)的一端与搅拌轴(301)固定连接。3.根据权利要求2所述的一种鱼丸生产用搅拌装置，其特征在于：所述下搅拌腔(102)内侧壁的左上方和右下方均相贴有斜刮板(307)，两个斜刮板(307)相对一侧的上端均固定连接有l型架(306)，所述l型架(306)的上端与搅拌轴(301)的外侧壁固定连接，两个l型架(306)的下端固定连接有多个加强筋(308)，且多个加强筋(308)的另一端与斜刮板(307)固定连接，所述下搅拌腔(102)内部的前后两侧均设置有多个下搅拌杆(309)，且多个下搅拌杆(309)的一端与搅拌轴(301)的外侧壁固定连接。4.根据权利要求1所述的一种鱼丸生产用搅拌装置，其特征在于：所述上搅拌腔(101)外侧壁的左右两侧均固定连接有振动电机(4)。5.根据权利要求1所述的一种鱼丸生产用搅拌装置，其特征在于：所述固定架体(2)包括四个上支撑架(201)，四个所述上支撑架(201)与上搅拌腔(101)的外侧壁固定连接，四个所述上支撑架(201)的下端均固定连接有下支撑架(202)，且四个下支撑架(202)与下搅拌腔(102)的外侧壁固定连接，四个所述下支撑架(202)的下方均设置有缓冲撑架(203)，四个所述缓冲撑架(203)的下端面固定连接有底座(206)，四个所述缓冲撑架(203)的上端均开设有缓冲槽(205)，四个所述下支撑架(202)的下端均固定连接有与缓冲槽(205)相匹配的缓冲块(204)。6.根据权利要求1所述的一种鱼丸生产用搅拌装置，其特征在于：所述上搅拌腔(101)外侧壁的右侧设置有增压泵(502)，所述增压泵(502)的右端连通有加热器(503)，所述增压泵(502)的左端贯穿上搅拌腔(101)并与圆环管(5)连通，所述圆环管(5)的下端连通有多个冲洗喷头(501)。

技术总结
本实用新型公开了一种鱼丸生产用搅拌装置，属于鱼丸生产技术领域，其技术方案要点包括装置本体，上搅拌腔的上端面活动安装有密封盖，密封盖上端面的左侧安装有进料口，下搅拌腔的下端活动螺纹连接有出料盖。启动搅拌电机，搅拌轴进行转动，使上搅拌杆搅拌上搅拌腔内部的物料，下搅拌杆搅拌下搅拌腔内部的物料，T型刮板架便于清理上搅拌腔内侧的挂料，连接刮板便于清理上搅拌腔与下搅拌腔交接处的挂料，两个斜刮板上下错位，便于清理下搅拌腔内侧壁的挂料，使得肉浆搅拌均匀，提高鱼丸的整体口感。启动增压泵，将水输送到圆环管，进而用冲洗喷头方便冲洗清理装置本体，加热器便于对水进行加热，提高冲洗清理的质量，便于下次搅拌加工。搅拌加工。搅拌加工。


技术研发人员：赵文周 孙淑红
受保护的技术使用者：荣成市己欲施科技有限公司
技术研发日：2021.11.17
技术公布日：2022/4/15